崁頂港東村長徐秀如利用冷凍貨櫃在室內環境種植巴西蘑菇，
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，家人也一起投入幫忙。 記者蔣繼平／翻攝 分享 facebook 屏東崁頂鄉港東村長徐秀如，
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，今年初購買冷凍櫃設備栽種巴西蘑菇，
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，自動化設備連初學者都能輕易上手。在台灣，
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，由於巴西蘑菇必須利用覆土栽種，
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，且控制溫濕度，
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，再以人力監控來培育，栽種不易，因此台灣多仰賴進口。不過徐村長表示，向廠商購買冷凍貨櫃設備及支付一筆權利金，讓機器自動控制溫度及濕度，購買太空包和泥炭土來種植巴西蘑菇，連初學者都可以栽種。徐秀如表示，目前栽種巴西蘑菇區域相當零星，由於是高經濟價值作物，重疊性低在鄉下也有市場，直接賣給餐廳行情約每台斤2300元，除了剛採收的新鮮品以外，未來也想利用冷凍真空乾燥包裝，增加通路。她原本只是當退休的樂趣，目前全家人種出樂趣，變成事業，不過，採收巴西蘑菇的時間點很重要，當天沒採可能就會「開傘」，導致賣相差。徐秀如說，自動化的設備對沒經驗的人比較沒負擔，剛開始投入的資金約70萬元，每月的電費固定約6千多元，一年可採收四季，每季3個月，培養30多天後就可以持續採收到季末為止。冷凍貨櫃在室內環境種植巴西蘑菇。 記者蔣繼平／攝影 分享 facebook，