「好吃的芋頭在中埔！」中埔鄉栽種芋頭60公頃，
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，以前被大甲和甲仙業者收購，
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，中埔鄉農會要奠定中埔芋美名，
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，除將舉辦水芋評鑑，
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，7月26、27日將有物超所值的芋田體驗和古路輕旅行。
中埔鄉公所舉辦的生態營隊親子們，
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，昨天到芋田體驗採收芋頭，
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，縣長張花冠、立委陳明文也都挽起袖子和小朋友一起下田採收。
小朋友看到碩大芋頭被拔起一陣歡呼，
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，還在芋葉發現天蠶蛾和斜紋夜蛾幼蟲，代理鄉長許彰敏說，「證明中埔芋頭安全栽植，民眾可以放心」。
採收後，大家開心的拿著芋葉當傘遮陽，大樹下有家政媽媽幫忙打包讓他們帶回家，會場還有水果剉冰品嘗，芋頭、木瓜和紅龍果結合成夏季美味冰品。有機農園的農民一邊解說芋頭的生態，原來芋頭梗也可以吃，還有台語俚語「芋梗煮湯，時到時當」 (意思是船到橋頭自然直)。
中埔鄉農會總幹事李碧雲說，中埔是全台芋頭主產地之一，一年四季都能採收，早年都由大甲或甲仙業者收購，今要為中埔芋「正名」打響口號。
25日將在中埔農會和美分會舉辦芋頭評鑑，得獎芋頭會在26、27日在和美分會展售，26、27日還有每天各兩梯次的芋田採收和古道輕旅行，尋訪美麗的芋田和太陽花，以及古早時八掌溪渡口、四十九庄保安宮和客家文化，每人250元，並可獲芋頭、太陽花和芋葉飯，享用芋頭風味餐和芋頭水果剉冰。
報名可電洽（05）2532201轉推廣股、購買芋頭請洽供銷部。，