農產不剩產 頂級更要特色

火龍果進入盛產期,

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,價格不振令農民憂心。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 今年風調雨順,

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,繼香蕉、鳳梨之後,

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,火龍果也有盛產崩價的消息。各項指責都有,

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,但面臨自由市場競爭壓力與選擇多樣性,

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,台灣或許該有更無可取代的特色與高度精緻化,

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,才是幫助果農的正本清源之道。日前到北海道旅遊,

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,品嘗夕張的果皇天驕哈密瓜,

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,滑順綿細、濃郁香甜的果質,

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,入口即化的銷魂滋味,連我們這些來自水果王國的台灣客,都得伏首。 我心中忍不住想,台灣人善於模仿,我們何不引進相同品種?在國內生產,肯定能大發利市。「再怎麼高貴的水果,在台灣都可能被栽種成廉價的次品。」日本通導遊給了我一記當頭棒喝的答案。他說當地氣候乾燥,日夜溫差大,恰與哈密瓜的故鄉新疆異曲同工,但日本人不惜讓每株僅留一顆並堅持不用農藥化肥,無怪乎總引來商販的天價競標。能捨才有得,物稀方可為貴,何以日本出品的就能冠上頂級?就像一個楊貴妃可以讓三千粉黛黯然失色的道理一樣,台灣燕巢芭樂、旗山香蕉、玉井芒果都有獨占鰲頭的本錢,問題是如何讓它們出類拔萃?,

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