專家分析，
，老病人愈來愈多，
，而子女能自己完全照顧的人變少，
，看護愈來愈難找。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 少子化和高齡化越來越嚴峻，
，加上年金改革的議題，
，台灣社會目前應該處於長照的初期準備階段，
，但大多數人還未意識到這個社會議題，
，我們必須開始行動！首先，分辨哪些是可以掌握、哪些是無法掌握；哪些是可以改變、哪些是無法改變。 個人：閱讀如日本、北歐、西歐等高度發展國家，探討有關長照的書籍雜誌，搜集相關資訊，了解台灣現在和未來大致會發生的社會問題，這些國家和民間所提議或採取的作法和因應措施，當作參考。家庭：先與家人尤其是長輩溝通，告知台灣社會現在和未來會面臨的社會問題和狀況；盤整家中資源，說明應該如何照顧及分擔責任，避免「照護悲劇」。一個人如果沒有自覺，就無法覺察周圍環境的變化，仍舊依循慣性和惰性，這是人之常情，改變需要一段時間，有時候來不及應對變故。社區：運用在地宮廟或其他創意想法，結合在地資源，一起持續分享、 討論並建構適合的長期照顧機制和網絡。國家：這個層面是我們無法掌握和改變的，目前政府機關、體制無法應對時代脈動和潮流，所制定的政策措施無助於真正解決社會問題。我們先了解中央和地方政府有什麼長期照顧的資源，並連結和利用相關適宜的資源，一點一點突破。借鏡高度發展國家的社會實況和解決之道。，
圖／樂加（苗栗縣） 分享 facebook 我預防失智的主要方法之一，
，是和老爸一起去參加「長照站社區服務據點」所舉辦的課程及活動。自從88歲一向硬朗的老爸出現疑似失智徵兆，
，又無預警地跌跤，
，驚慌、憂心之際，
，為了妥善照顧老爸，
，我開始注意失智的相關報導，
，感謝聯合報持續刊載，
，是我最主要的資訊來源，
，讓我在第一時間獲得最正確的訊息。什麼？還有「年輕型」失智症，
，原來失智並非老年人專利。這對年過半百的我，就更加切身重要了。不僅為了老爸，也為自己將來老後未雨綢繆。社區長照站正是一個可以借力使力、體驗練習、團體療癒、專業諮詢的好厝邊。 為緩減認知退化，預防跌倒，社區長照站量身打造的課程內容，有動態、靜態、還有共餐互動。進入長照站教室，印入眼簾的是牆上「常運動，失能遠離你；常互動，失智遠離你」這幾個大字。不斷提醒我「今天運動了嗎？和人互動了嗎？」於是我出門工作及回娘家都以走路、搭公車，取代開車。每一次外出都是一段充滿驚奇的小旅行。步調放慢了，無形中也增廣見聞，多了和外界交流互動的機會。我還有一個預防失智的撇步，那就是「聽廣播」。邊聽廣播邊做家事，滿足我的求知 ，讓我發揮想像力，動動腦又可節省時間完成很多家事，一舉數得。，
台鹽（1737）布局綠能產業獲重大進展，
，旗下台鹽綠能與亞太最大的再生能源開發商新加坡艾貴能源合作，
，將在台南租地打造年發電量逾3，
，000萬度的太陽能電廠，
，預計明年底可併聯發電，
，可為母公司創造收益。台鹽綠能並訂下三年內達500MW創電目標，
，可引進300億元投資金額。台鹽昨（21）日股價以28.5元平盤作收。台鹽綠能總經理蘇坤煌表示，
，與新加坡艾貴能源的子公司台灣艾貴能源合作，
，選定在台南市鹽水區田寮段推動太陽能專區設置計畫，日前與當地地主簽訂土地租賃合約，約期20年。此次共整合約25公頃面積、發電容量預計可超過25MW、年發電量可達到3，000萬度以上。每年可減少16，531噸二氧化碳排放量，相當於可提供7，900戶家庭一年所需電量。該太陽光電專案近期正展開相關規劃，目標在2018年下半年動工、年底前併聯供電。預計投資額超10億元，而台鹽綠能負責案場規劃、工程發包和後續的運作維護及維修等，可帶來收益。台鹽指出，該公司長久經營嘉南沿海養殖用地、地層下陷區及鹽灘地，熟悉其環境特性，極力活化該區域成為台灣太陽能發展的重要據點，將協助台灣上游太陽能材料設備商與下游的國內外投資商合作，進行太陽能案場的評估與開發。目前台鹽綠能在「農地農用」搭配適度專區開發的原則下，針對不利耕作地與鹽業用地的土地使用提出完整解決方案。近期陸續啟動相關專案，目標在三年內達到500MW創電目標，期待打造土地生態、創電與產業經濟的共存共榮的發展。以1MW發電量的投資規模約需5，000萬至6，000萬元來估算，500MW創電目標將可以為國內太陽能等相關產業引進300億元的開發資金。，
陳敏賜上演個人秀，
，單場四支四、雙響砲，
，攻下五分打點。 圖／台中台壽保隊提供 分享 facebook 台中台壽保「二刀流」陳敏賜，
，昨天在全國成棒甲組春季聯賽對台東大學之戰，
，連四打席揮出安打，
，締造單場雙響砲紀錄，
，包辦五分打點，
，幫助台壽保十二比五大勝。這位廿九歲好手打過水手隊小聯盟，過去四個球季效力Lamigo桃猿隊，在一軍留下投打紀錄，今年回歸業餘第一個比賽就是春季聯賽，目前累積四支全壘打，若有機會仍想挑戰職棒。 陳敏賜昨天首局揮出一分打點安打，第二局轟出兩分砲，四局上追加二壘打，六局上又是兩分砲，單場四支四，只差三壘打就是完全打擊；台壽保前兩局狂揮十支安打、攻下十分，領先到比賽結束。台電在複賽L組最後一戰二比三不敵台南市，造成兩隊和美孚巨人都是二勝一敗，台電靠得分率勝出，成為最後一支打進四強決賽的球隊，十一日將在天母球場對決合庫，另一戰由崇越隼鷹、遠東科技大學交手，兩支勝隊十二日爭冠、敗隊進行季軍賽。南市昨天打完前五局二比○領先，六局下被追平，九局上蕭秉廉、黃伯楷、李威達三支安打串聯，李威達攻下勝利打點；南市先發投手翁偉迪投八點二局，被揮出六支安打，失兩分奪勝。，
麗豐-KY（4137）昨（14）日公布1月營收約4.39億元，
，年增6.2%；麗豐表示，
，因前年12月受到包材供應商遞延交貨之影響，
，致使公司延至去年1月才出貨並認列營收，
，墊高比較基期，
，若排除此一因素，
，今年1月營收之同期成長更為亮麗。麗豐表示，
，1月營收穩健成長，
，主要得益於旗下占整體營收達95%之主營美容連鎖加盟通路克麗緹娜營收成長貢獻，
，大陸地區有明顯較去年同期成長9%，是貢獻麗豐集團今年開春營收站穩人民幣9，500萬元以上之重要關鍵。 麗豐表示，近年來克麗緹娜積極開發大陸空白市場業務、精準行銷投放、有效管理等策略發展，創造1月克麗緹娜的加盟店數開春也傳佳績，不僅較去年12月底已淨增加51家店，加盟店向心力也同步成長，麗豐有信心達成今年克麗緹娜加盟店展店400到500家的目標。展望第1季，麗豐看好旗下克麗緹娜單店銷售表現持續暢旺，挹注整體營運良好的成長動能。，
兩岸大學生在「吳中第一名勝」虎丘前，
，開心留影。 劉宗翰／攝影 分享 facebook 由新北市體育總會、江蘇省體育總會、江蘇省電子競技運動協會及聯合報系共同舉辦第二屆海峽兩岸大學生電子競技大賽，
，22日在蘇州熱鬧登場。這次活動有大陸8所高校（清華大學、南京大學、東南大學、華東師大、華中師大、山東大學、同濟大學、南京體育學院），
，以及台灣10所大專院校（正修科大、東吳大學、樹德科大、大同大學、聖約翰大學、銘傳大學、台北城市科大、亞洲大學、文化大學、清華大學）等校共同參與，
，進行四天參訪及交流。 前兩天主辦單位安排在地參訪行程，
，讓台灣學生更了解蘇州的人文風情。新北市體育總會劉富福秘書長表示，
，海峽兩岸電競發展各有優勢，
，作為協辦方，
，衷心希望兩岸的教育界和企業界人士，利用這次交流機會提供的良好平台，充分交流，增進雙方電競實力。參訪行程安排學生參訪寒山寺、太極窖、蘇州古街等景點。蘇州的美不僅在於景，也在於文化跟歷史。大同大學孫鼎鉉同學說，來一趟蘇州除了拍很多照片，也可以帶走很多知識。他記得高中的地理或歷史課本，有很多關於蘇州相關的內容，像是魚米之鄉、江南水鄉等等，這次兩天的參訪，親眼見到課本上圖片描述的所在地，既興奮、又感動。參訪過程中，安排一場透過快門電眼的攝影比賽，讓學生透過手中的攝像機，捕抓四天參訪過程中，所見所聞的人文風貌，也讓照片的記憶充滿每位同學的手機及相機；特別是交流過程中，與大陸學生之間的互動及精采花絮。，
智慧型手機品牌大廠宏達電 (2498)今天舉行法說會，
，市場聚焦第三季展望。不過，
，以上季財表現來看，
，市場對其第三季看法普遍保守，
，而宏達電兩年前曾是台股的千元股王，
，股價最高甚至達1300元，
，如今股價已跌破200元，
，若今日展望不佳，
，等於宣告高階智慧型手機品牌包括蘋果、三星等都陷入「賣不動」危機，
，短線上其股價勢必面臨當年掛牌價163.5元的保衛戰。
宏達電今日股價走強，盤中股價漲幅達2%。 該公司5月營收交出290億元的好成績時，曾一度讓市場信心轉強，惟6月營收迅速下滑至220億元，讓市場全面下調宏達電獲利預估、目標價，目前以外資摩根大通的看法最為悲觀，目標價已經破百、下修至98元。
法人表示，宏達電新機新HTC One雖在市場打出了好口碑，卻得面臨全球高階智慧型手機市場飽和問題，市場原先預期，新HTC One產品生命週期至少可以達到4-6個月，但從宏達電現在的業績走勢看來，新HTC One產品生命週期高峰恐怕已過，第三季出貨量明顯縮減，全季新HTC One出貨量將會降至300萬支之下。
另外，市場對於宏達電專利金額支付仍抱持很大疑問。宏達電去年與蘋果和解，但雙方之間專利金到底如何支付，仍是個謎，市場認為，宏達電每一支手機支付蘋果的權利金相當高，恐怕也是宏達電今年以來財報表現不好看的問題之一。
法人認為，高階智慧型手機陷入「賣不動」危機，這一個危機不只發生在宏達電身上，蘋果、三星也都面臨同樣問題，也因此，蘋果今年決定推出平價版iPhone、三星決定完整布局所有尺寸機種。只是，高階機種毛利相對較高，手機大廠賣一支高階機種的獲利，等於中階賣三支，今年恐怕不只宏達電，蘋果、三星在手機方面的銷量、獲利表現也岌岌可危。，
看好台灣商辦市場，
，富邦集團近來投入不動產開發競標與旅館物業管理動作頻頻。日前才傳出富邦集團有意攜手晶華麗晶酒店集團搶標台北車站雙子星開發計畫，
，沒料到3月初先前進南台灣，
，標下高雄最大地上權標租案，
，將興建42層樓的高雄新地標。富邦集團繼2008年標得台北信義區A10設定地上權、2009年標下同樣信義區A11土地所有權、2014年標下A25等三大塊信義區精華土地後，
，2018年再度參與「市政府土地設定地上權」大型標案並得標，
，過去都與台北市政府合作，
，此次首度前進南台灣，
，標下高雄市政府財政局釋出的土地，
，被稱為是南台灣史上面積最大且權利金最高的地上權標租案。富邦人壽在2014年以172.88億元標下的台北信義計畫區A25，取得50年地上權開發經營權，有意結合飯店、商場和商辦，預計2020年前完工，可望打造台北新地標，重新改寫信義區天際線，同年2014年6月成立富邦旅館管理顧問公司（富邦旅管），實收資本額1.5億元，富邦建設、富邦金創持股占比為二比一，未來A25飯店部分將委由富邦旅管經營，初步規畫將引進國際頂級奢華酒店品牌Rosewood（瑰麗酒店）。總投資額高達600億元的台北車站特定專用區C1D1捷運聯開案「雙子星」將在3月公告招商，展開第6度招標。，
雞腿分切的過程。記者程宜華/攝影 分享 facebook 台灣人最愛吃雞腿，
，因為雞腿不只風味濃郁又多汁，
，肉質咬起來有嚼勁，
，大口咬下實在暢快。不過，
，雖然民眾愛吃雞腿，
，卻不一定懂雞腿。美食達人徐仲舉辦雞腿部位利用研討會，
，除了分享雞腿代表的飲食文化外，
，也提到雞腿的學問大，
，光是一隻雞腿就可以分成8部位，各部位口感不同。同時也現場邀請台菜、西餐主廚示範雞腿料理，讓人見識到雞腿肉原來也能有如此令人驚豔的變化。徐仲說，「不只豬牛可以分等級，雞也能分等級，好食材不等於貴，而是最適當！」雞腿在台灣飲食文化中扮演重要的角色，像是炸雞腿、雞腿飯等，彷彿只要有了雞腿，那餐就是豐盛的一餐。一般來說，雞肉被歸類在白肉，豬、牛則為紅肉，但徐仲表示，紅、白肉是依據肌紅蛋白含量判斷，而雞腿肌紅蛋白雖未與一般紅肉相當，但相對於雞隻其他部位偏高，加上含有高度飽和脂肪，因此其色澤較深，風味也比起其他部位重。此外，雞腿霜降度雖不比紅肉明顯，但他認為透過科學作法還是可以判斷霜降度。「好食材的重點不只是食安，吃得更好這件事是可以有科學指標的！」除了飲食文化外，雞腿分切部位學問大，至少可切分成8大部位，像是最軟嫩的就是腿內肉，俗稱為牡蠣肉的部位，每個不同部位都有其滋味，能用來製作成獨特風味的美味料理。徐仲認為，若是民眾對分切能有更深的認識，對食安問題的疑慮便會減少，也能品嘗到好的雞肉，並提到未來有想推廣分切師的想法。同時，現場還邀請麟手創主廚陳冠宇、GEN CREATIVE主廚劉世揚分別代表台菜及西餐示範雞腿菜肴。陳冠宇示範精緻台菜米粒麻油雞，他說，因為棒棒腿前端肉耐燉，於是以麻油雞作法製作，再搭配用雞肉、豬肉炒過的米糕，最後放上薑片，讓台菜呈現新樣貌。劉世揚則是從經典菜Roulette做變化，將原本使用雞胸肉改成去骨的雞大腿肉部位，65度低溫烹煮一小時候再油炸6到7分鐘，再搭配雞胸皮烤成的脆片以及香菇、蒜苗醬汁，做成清爽口味版本。雞腿西餐料理。記者程宜華/攝影 分享 facebook 徐仲。記者程宜華/攝影 分享 facebook 雞腿分切。記者程宜華/攝影 分享 facebook 雞腿中式料理「麻油雞油飯」。記者程宜華/攝影 分享 facebook 雞腿分切的過程。記者程宜華/攝影 分享 facebook，
為保護長江流域珍稀水生生物資源，
，大陸農業部28日公布，
，從今年開始，
，長江禁漁時間將從3個月延長到4個月，
，並擴大禁漁範圍，
，覆蓋長江主要干支流和重要湖泊，
，實施中華鱘拯救行動計劃和江豚保護行動計畫。中新網報導，
，大陸官方近日審議通過「長江經濟帶發展規劃綱要」，
，對長江經濟帶發展提出生態優先、綠色發展的戰略定位。作為中國重要的生態寶庫，
，長江擁有水生生物1100多種，但受水利工程、水域汙染、過度捕撈等影響，長江水生生物生存環境日趨惡化，生物多樣性指數持續下降，特別是珍稀特有物種全面衰退，部分物種瀕臨滅絕。對於長江流域生態保護和珍稀物種恢復，官方提出，從今年開始，要大幅度壓減漁業捕撈強度，大力推動捕撈漁民轉產轉業，率先在長江流域水生生物保護區實現全面禁捕；加強長江水生生物保護區建設，實施中華鱘拯救行動計劃和江豚保護行動計畫。報導指出，從今年開始，長江流域的鄱陽湖和洞庭湖，將開展3個月的「清湖行動」，嚴厲打擊「電毒炸」等非法捕撈行為；集中整治非法捕撈、「絕戶網」、非法採砂和非法排汙等嚴重危害行為；繼續開展水生生物增殖放流活動，促進長江水生生物資源恢復和水域生態環境修復。官方強調，各級農業部門和漁業漁政執法部門要切實監督管理長江流域水生生物資源養護、水域生態保護和漁業漁政執法，重點加強長江珍稀瀕危物種保護，從執法監管、裝備建設、資源調查、環境監測、科技支撐等方面，更好地履行生態保護責任。，
