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乾濕牛排風味大PK 滿足味蕾再抽米其林二星午宴

台灣人愛吃牛排,

房產知識

,尤其是無肉不歡的饕客最愛。牛排又可分成乾式、濕式熟成,

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,入口風味大不相同,

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,大都以餐廳決定提供的種類,

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,但現在民眾也能自己決定要吃哪種!台北國賓飯店牛排館A CUT首創舉辦票選,

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,由消費者決定風味,

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,票數較高者將成為下一個10年的牛排菜單。同時,

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,參加票選的消費者還可抽10月底米其林二星主廚午宴。牛排好吃與否的關鍵在於熟成方式及時間,

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,由於宰殺後的牛隻肉質會有一段僵直期,

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,所以藉由熟成使肉質變得鬆軟,也得以延長牛肉保存時間。此外,隨著熟成時間增加,口感上各有特色,像是乾式熟成牛肉的香氣濃厚且層次多變化,濕式熟成牛肉則吃起來香甜鮮嫩多汁。不過乾式熟成牛肉受到風乾硬化影響,無法食用的部份較多,加上耗費時間較多,價格往往也比濕式熟成牛肉高上許多。此次台北國賓飯店牛排館A CUT推出一次能品嘗到多重口感的美國丁骨牛排,分別以40天乾式熟成、30天濕式熟成方式製作,使用烤爐瞬間達到上千度高溫炙烤,反覆煎烤回溫3次後,鎖住香甜肉汁,不論是焦酥帶有咬勁的紐約客,或是細緻的菲力皆能品嘗。價格部分,濕式熟成為3998元、乾式熟成5998元,再加上1成服務費。為了帶給消費者不一樣的感受,即將邁入10周年的台北國賓飯店牛排館A CUT,9月起趁推出丁骨牛排期間舉行票選活動,讓消費者決定下一個10年的牛排菜單要乾式還是濕式。台北國賓飯店表示,活動開跑至今5天,目前乾濕牛排各有擁護者,人數相當。但最後會以票數較高者為未來的牛排菜單。此外,參加票選活動的消費者,可參加抽獎活動,有機會參加10月底米其林二星主廚客座午宴,總價值上看1萬3200元。台北國賓飯店牛排館A CUT推出一次能品嘗到多重口感的美國丁骨牛排,並邀請消費者一同參加乾式、濕式票選活動。圖/台北國賓飯店提供 分享 facebook,

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舉重亞錦賽 郭婞淳 3破世界奪3金

我國「舉重女神」郭婞淳昨天在亞洲舉重錦標賽女子五十九公斤級賽事,

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,以抓舉一○六公斤、挺舉一三七公斤、總和二四三公斤的成績奪下三金,

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,並且三破世界紀錄,

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,展現絕佳狀態。郭婞淳在亞洲舉重錦標賽奪下3金,

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,並改寫3項世界紀錄。 (新華社) 分享 facebook 郭婞淳去年在土庫曼阿什哈巴特世錦賽首度轉戰新量級五十九公斤級,

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,就以抓舉一○五公斤、挺舉一三二公斤、總和二三七公斤拿到抓舉、總和雙金,

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,且兩項成績都創下世界紀錄。 今年郭婞淳直到本月的全大運才再度出賽,

房產知識

,輕鬆拿下金牌,

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,短暫休息後隨即轉戰在中國大陸寧波舉行的亞錦賽,與我國另名選手江念欣,在女子五十九公斤比賽登場。郭婞淳抓舉前兩次試舉,分別舉起一○○與一○三公斤,第三次試舉挑戰自己保持的世界紀錄,成功舉起一○六公斤,領先第二名的大陸選手陳桂明四公斤。挺舉項目郭婞淳先後舉起一三○、一三四公斤,第三次試舉再度挑戰世界紀錄,以一三七公斤打破陳桂明保持的一三六公斤原紀錄,陳桂明雖然隨即挑戰一三八公斤,但失敗收場。郭婞淳以總和二四三公斤,奪三金、三破世界紀錄的成績作收,生涯在亞錦賽累積十一金,繼二○一三、一七年之後,第三度在單屆亞錦賽拿三金;江念欣則以抓舉九十公斤、挺舉一一三公斤、總和二○三公斤獲第六名。郭婞淳展示3面金牌。 圖/林敬能提供 分享 facebook 亞錦賽是明年東京奧運積分比賽之一,屬於「金牌等級賽事」,對於積分累積頗有幫助;郭婞淳日前受訪表示,今年主要目標放在九月的世錦賽,七月將前往日本移訓,提前為東京奧運調整備戰。,

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春節疏運 台鐵推公路聯運、紅眼列車

台鐵春節期間車票下周二開賣,

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,當天先開放東部幹線及跨線對號列車網路、電話語音及超商訂票,

房產知識

,下周三開放西部幹線訂票。為了紓解東部旅客返鄉需求,

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,台鐵與客運業者合作聯運,

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,在台北搭客運到宜蘭羅東換火車到花蓮,

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,票價只要自強號的一半。
前天開放訂票的高鐵春節車票,

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,熱門時段已客滿,

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,廿九日小年夜中午以後,到除夕下午四點半之前,標準車廂已一位難求;初四下午、初五下午到晚上九點,回程座位也被搶光。由於高鐵規定,訂位完成後須在三天內付款,沒搶到票的民眾,明天凌晨零時後可再試試看。
台鐵春節疏運從廿八日到二月五日(小年夜前一天到初六),東部幹線、南迴線加開三百九十四列次,西部幹線加開一百四十六列次,九天總計加開五百四十列次,全線也加掛車廂八百九十輛次。
過年期間,台鐵與首都客運、葛瑪蘭客運合作「鐵公路聯運」,民眾在台北搭客運到羅東轉搭區間快車到花蓮,台鐵—首都聯運票兩百零九元、台鐵—葛瑪蘭聯運票兩百廿二元,約是北花自強號五折票價。
為了疏運東部旅客,台鐵將在小年夜加開樹林往花蓮、高雄往台東的自強號夜間「紅眼列車」各一列次;二月四日收假日,則加開花蓮往樹林、台東往高雄的自強號夜車各一列次,票價都打七折。,

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配合休耕 三星花海將擴大

春節期間,

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,宜蘭縣三星鄉花海盛開,

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,大批遊客湧進,

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,包括黃色「搖搖洛克馬」展示園區、天送埤到長埤湖的賞櫻公路,

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,每天都有上萬人潮,

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,車潮更是綿延數公里,

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,鄉公所昨天也宣布下半年花海面積將擴增為500公頃。
農曆春節期間,

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,天氣晴朗,

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,三星鄉公所推出的「洛克搖搖馬」景觀園區,

房產知識

,從早到晚都是人潮,白天遊客看黃色大木馬,欣賞油菜花海,晚上則欣賞燈光投射下的大木馬,各有風情,預估園區裡至少容得下2千人以上。
「每天至少上萬人潮」,鄉長黃錫墉表示,還好交通事先有疏導,遊客到三星國中及體育場停車後再走到會場,解決塞車及停車情形。不過,天送埤通往長埤湖的櫻花公園,僅一條道路,車潮綿延數公里,遊客把握新春期間櫻花盛開,前往拍照留念。
黃錫墉表示,花海或櫻花,都很受觀光客歡迎,鄉公所和縣政府初步研議,將擴大花海面積,今年10月配合二期休耕,以台七丙線廣興橋到三星,196線歪仔歪橋到三星,沿線配合種植大波斯菊、油菜花等花卉,希望打造「三星美麗花海」新印象。,

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都愛麻辣鍋 5女生合開「支支紅」

5名來自各行各業的女生,

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,就讀中山大學EMBA(高階經營碩士班),

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,在戈壁活動中成為好朋友,

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,最近合資750萬元,

房產知識

,成立「支支紅」麻辣串,

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,在夢時代購物中心開店,

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,她們說想要驗證所學,

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,但還有一個主要原因是都愛吃麻辣鍋,

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,有時找不到同伴,乾脆開發麻辣串,也像是個人麻辣鍋。5位大女生因走戈壁結緣,決定合資開店「支支紅」麻辣串。 圖/梁錦玲提供 分享 facebook 5人原本在各自工作領域就小有成就,想要終身學習,到中山大學念EMBA,畢業前夕,依常規,都要參加戈壁挑戰賽,參賽選手要在晝夜溫差40度,極度缺水的沙漠中前進112公里,連續4天徒步穿越戈壁。 楊玉如參加2次挑戰賽,第一年和陳淑萍、梁錦玲和王宜薇同行,隔年再與呂雅惠併肩再挑戰,就這樣串連起5人的交情,在惡劣環境中互相照顧。陳淑萍和家人經營麻辣鍋業,王宜薇是食品加工業第二代,梁錦玲是一家電信業副處長,呂雅惠從事房地產,楊玉如做監視器工程,正好梁錦玲想辭職,5人就籌資自創品牌支支紅,由梁擔任店長。陳淑萍說,女生大部分都愛吃麻辣鍋,必須邀一群人才能開鍋,如果一人吃,點太多吃不完,點太少又不過癮,決定賣麻辣串,做成麻辣單人鍋,讓上班族也能在午休時間品嘗麻辣鍋的風味。5人像臭皮匠,激出不少創意,包括口味、裝潢各有特色,請來知名畫家,畫出川劇女伶的圖案,食材以竹籤串成,吸引不少女性上班族。,

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電信三雄建設偏鄉 將獲獎勵

國家通訊傳播委員會(NCC)為落實偏鄉數位人權,

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,以「頻率使用費」打折優惠,

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,鼓勵電信業者投入偏鄉建設,

房產知識

,NCC表示,

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,電信三雄中華電信(2412)、台灣大及遠傳建設有成,

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,預計年省4億至5億元的頻率使用費。過去電信業者斥資上百億甚至上千億元競標行動寬頻4G頻譜後,

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,每年仍要上繳約50億元頻率使用費,

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,業者多次反映,

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,希望調降頻率使用費。今年初NCC拍板,

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,為加速行動寬頻業提升偏鄉涵蓋區域,落實偏鄉數位人權,修正「無線電頻率使用費收費標準」,以頻率使用費打折方式,鼓勵業者在全台84個偏鄉建行動寬頻4G網路。,

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涉收賄改無罪 前法官起訴

花蓮高分院前法官林德盛在民國95年間利用承審機會,

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,向曾姓毒犯的妻子索賄,

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,將一審有罪判決改判無罪,

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,日前花蓮地檢署約談時,

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,當場逮捕,

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,收押禁見;檢方昨天偵結,

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,依違反貪汙治罪條例起訴林德盛及3名白手套。
曾男因販售和轉讓一、二級毒品,

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,民國94年被花蓮地方法院判處有期徒刑20年,

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,曾男不服判決提起上訴,曾妻民國95年1月透過時任吉安警分局偵查隊小隊長王文俊,與二審受命法官林德盛接觸,雙方期約以100萬元代價,將販賣一級毒品判處10年有期徒刑部分,改判無罪,由林的女友陳燕華、王文俊及王的友人蘇孝振居中收款,實際收取52萬元賄款、洋酒等物。
據了解,林德盛除收受賄絡,幫曾嫌部份罪責改判無罪,事前教曾妻先撤回部分輕罪的上訴,先發監執行,待曾嫌服完1年多的刑期,未重新羈押,讓曾回復自由身;資深法界人士聽聞林德盛手法,感到驚訝,「很難想到會有這種手法,針對重罪犯嫌,一般法官也不可能這麼做。」
民國96年間,曾妻利用林德盛父親過世機會,包了10萬元奠儀給林。林應訊時承認收到奠儀,但否認收賄,也繳出10萬元現金;陳燕華也趁機向曾妻索取多個名牌包、化妝品得逞,王亦從中騙得不少好處。
據悉,林德盛任職時每月薪水約16萬元,除平常7、8萬元的生活開銷,每年也有250萬的保險需要支付,也有許多土地掛在人頭底下。檢方指出,因為曾妻不滿王文俊拿了好處又不辦事,才使全案曝光。主任檢察官許建榮表示,全案依貪汙治罪條例起訴4人,其中林德盛與陳燕華否認犯罪,因此請法院從重量刑;王文俊和蘇孝振在偵查中自白並繳出不法所得,請法院免除其刑。,

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機器人大軍概念股/東元強攻餐飲 推自助點餐機

東元(1504)是國內重電暨家電品牌大廠,

房產知識

,近年積極進軍機器人相關領域,

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,主要鎖定餐飲應用,

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,配合集團餐飲布局。東元集團已推出「自助點餐機」,

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,並成功研發餐飲機器人,

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,藉此控制成本,

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,並且提升競爭力。東元認為,

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,餐飲、照護使用的服務型機器人,

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,市場更大,商機應該會比工業型機器人「多2至3個0」,值得拓展。,

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屏檢察官疑介入廟產糾紛遭彈劾 自認清白

屏東地檢署檢察官吳文政疑介入某廟產糾紛,

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,昨天遭監察院以11比2通過彈劾;吳文政昨天自認「清白」,

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,他表示,

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,如果他做法有失當地方,

房產知識

,願意受處罰,

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,但不願意承受不白之冤。
吳文政被指控多年前承辦屏東某知名廟宇廟產紛爭,

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,他涉嫌以開偵查庭名義,

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,邀集新舊兩派廟產管委會成員,

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,且自己當協調會主持人,意圖圖利另一方,被監察院認定違法。
吳文政指出,事前不認識廟方任何人,未接受關說,「否則我願意辭去檢察官職位,連退休金都不要領。」
吳文政表示,「當初只是希望新、舊派雙方能透過和解的方式,解決廟產問題,司法界正推動修復式正義,但沒想到我為了讓雙方和解,卻惹來一身麻煩。」,

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大陸環保督察 查1.2萬件罰2.5億

大陸生態環境部昨發布,

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,截至6月25日,

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,第一批中央環境保護督察「回頭看」六個督察組共收民眾舉報2.9萬件,

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,各被督察地方完成查處1.2萬件,

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,其中立案處罰2579家,

2018關鍵字

,罰款2.5億元(人民幣,

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,下同),

房產知識

,約談1065人,問責1939人。中新社報導,第一批中央環境保護督察「回頭看」六個督察組5月30日至6月7日陸續對河北、內蒙古、黑龍江、江蘇、江西、河南、廣東、廣西、雲南、寧夏10省區實施督察進駐。截至目前,六個督察組基本完成第二階段督察任務。 各督察組進一步調查核實具體生態環境問題,堅決查處「敷衍整改」,陸續公開30餘個典型案例,推進地方邊督邊改。各督察組高度重視民眾生態環境訴求,及時轉辦督辦民眾生態環境舉報,並現場抽查核實被督察地方辦理情況。被督察地方借勢借力推動解決突出生態環境問題,一批民眾身邊的垃圾、惡臭、噪聲、揚塵等汙染問題得以有效解決;一批整改不到位,民眾不滿意的生態環境問題再次查處,徹底解決;一批「表面整改」、「假裝整改」、「敷衍整改」的問題得以查處、問責;一批歷史遺留的生態環境問題全面啟動整治工作。截至6月25日晚20時,六個督察組共收民眾舉報2萬9245件,經梳理合併重複舉報,累計向被督察地方轉辦交辦2萬3087件;各被督察地方完成查處1萬2409件,其中立案處罰2579家,罰款2萬5096萬元;立案偵查208件,拘留235人;約談1065人,問責1939人。根據安排,各督察組已陸續進入第三階段督察,梳理情況,並開展必要的補充調查取證。各督察組繼續受理民眾生態環境問題信訪舉報,並針對突出問題或重復舉報較多問題開展抽查核實。,

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