中共昨天在北京人民大會堂舉行紀念孔子誕辰二千五百六十五周年國際學術研討會暨國際儒學聯合會第五屆會員大會，
，國家主席習近平出席，
，並提出尊重文化多樣性四項原則，
，意圖重舉孔夫子招牌，
，嘗試統籌對內、對外兩大執政難題。
這是中共國家元首首次出席此會議並講話，
，他提出尊重文化多樣性的四項原則是：一要維護世界文明多樣性，
，二要尊重各國各民族文明，
，三要正確進行文明學習借鑒，四要科學對待文化傳統。
中通社報導，習近平昨天的這項動作，是繼去年十一月參觀曲阜孔廟並發表講話、今年「五四」到北京大學拜訪中華孔子學會會長湯一介之後，習近平第三個親近儒家的「大動作」，再度引發關注。
中新社引述寧夏大學副校長、民族倫理學專家李偉的話認為，習近平昨天的談話闡述了大陸在新時期的文化政策和指導方針，要提升中國優秀傳統文化，打造「文化自信」。
李偉說，國際儒學聯合會成立廿年，相較於前四屆大會都是全國政協主席出席，習近平出席大會並發表講話本身就是一大亮點，體現新一屆領導人對儒學和傳統文化的重視。
李偉表示，習近平結合了儒、釋、道講中華傳統文化，系統闡釋中華民族的精神、性格、思想、核心價值觀。「我們繼承傳統文化，不是食古不化，而是發揚光大，結合今天的需要給儒學思想賦予新的內涵」。，
國民黨中央委員連勝文下周一將於台北圓環宣布參選台北市長，
，台大醫師柯文哲的幕僚表示，
，「國民黨執政十六年，
，把代表庶民文化的建成圓環，
，改為怪怪的玻璃建築，
，現在連勝文又要在那邊宣布參選，
，這代表什麼意義？」
柯文哲幕僚說，
，許多外國觀光客來台，想看的不是台北一○一，而是庶民文化，這是最珍貴的資產，也是將來要行銷台北的重點。
柯文哲幕僚質疑，國民黨破壞圓環，等於破壞歷史與庶民文化，連勝文在那邊宣布參選，不知道代表什麼意義？，
全球第二家無印良品飯店6月底在北京前門胡同區落成。 特派記者許依晨／攝影 分享 facebook 今年六月底，
，全球第二家無印良品飯店在北京落成，
，同一時間，
，星巴克全球第二大旗艦店也選在北京開幕，
，這家星巴克甚至還從咖啡跨界賣起了調酒。而這兩家店面都選址在北京知名景點前門胡同區一帶。正值暑假，
，每天都湧進眾多年輕人拍照，
，成為北京最熱門的打卡點。過去說到前門名店，
，通常聯想到的不外乎是全聚德、天興居等北京老字號餐廳，現在一批網紅店開始聚集，外國遊客外，更吸引許多當地文青朝聖。 去年十二月底，星巴克咖啡全球最大門市在上海開幕，不到半年，星巴克又在北京開了全球第二大門市「星巴克臻選（實為甄選之意）北京坊旗艦店」，占地約三百一十坪，樓高三層，不僅賣咖啡、茶飲，甚至還賣起酒類飲品。「星巴克臻選北京坊旗艦店」一樓是星巴克「臻選」咖啡、二樓是茶飲綜合空間「茶瓦納」，三樓則是提供酒水飲品的「特調學派」。為了接地氣，外觀還以商圈所在的大柵欄地區的格柵設計為靈感，以不同的線條紋理貫穿。全球第二家無印良品飯店為多業態旗艦店。 特派記者許依晨／攝影 分享 facebook 全球第二家無印良品飯店6月底在北京前門胡同區落成。 特派記者許依晨／攝影 分享 facebook 不讓星巴克專美於前，相鄰的無印良品飯店也幾乎同時間開幕。「MUJI HOTEL BEIJING」為繼今年一月十八日開業的「MUJI HOTEL SHENZHEN」深圳店之後，全球第二家MUJI HOTEL。全球第二家無印良品飯店。 特派記者許依晨／攝影 分享 facebook 全球第二家無印良品飯店落腳北京前門胡同區。 特派記者許依晨／攝影 分享 facebook MUJI HOTEL BEIJING為「餐廳+商店+飯店」多業態旗艦店，無印良品相關負責人表示，這間店主要作為形象旗艦店，也代表對大陸市場的重視。吃吃喝喝外，心靈也要富足。去年底，Page One 24小時書店也在附近開張，推門而入，直抵屋頂的書牆第一眼震撼了所有來客，被譽為「最美書店」。熱門網紅店一家家開張，古味的前門胡同區前區正在翻轉中。，
「肉燥飯」源自中國古代典籍，
，而非「正宗台灣小吃」？ 記者陳俊智／攝影 分享 facebook 四神湯與肉燥飯(滷肉飯)，
，是大家眼中道地的台灣小吃。但根據政大歷史系教授周惠民考證，
，這兩樣「台灣小吃」名稱都源自「寫錯字」，
，作法在中國古代典籍都找得到，
，是遵中國古法所制的「標準中華美食」，
，而非「正宗台灣小吃」。周惠民任教於政治大學歷史學系，
，教授世界史、文化史相關課程多年。他對飲食文化史頗有興趣，開設專門課程，並在報刊雜誌撰寫短文，集結為《飲膳佳會——餐桌上的文化史》，最近由三民書局出版。他在書中為美食考證身世，發現台灣小吃多來自中華古味。以曾獲法國米其林指南推薦的滷肉飯為例，有人認為「滷」者「魯」也，應當來自山東；有人認為「滷」為鹹味，農民所嗜，該是道地台灣小吃。周惠民卻找來《禮記‧內則》中的記載的周代飲食：「煎醢，加於陸稻上，沃之以膏曰淳熬。煎醢，加於黍食上，沃之以膏曰淳毋」。他認為，根據《說文》，煎就是熬；醢是肉醬。熬煮肉醬，澆在米飯之上，拌著吃，稱為淳熬；要澆到小米飯上，則稱為淳毋，這不就是「滷肉飯」？在台灣，「滷肉飯」又稱為「肉燥飯」。望文生義，大家可能會疑惑，滷肉飯並不「燥」啊。周惠民認為，這是「寫白(錯)字」的結果。《康熙字典》引《廣韻》說：「哨者，小也。」把肉切成小丁便是「肉哨子」。《水滸傳》第三回中提到，魯提轄要鎮關西：「揀下十斤精肉，細細切做哨子」。古人把「哨」寫為古音相近的「臊」或「燥」，「肉哨(子)飯」便成為「肉燥飯」。另一個常寫白字的台灣美食是「四神湯」。台灣人喜歡將山藥、蓮子、茯苓、芡實與豬腸同煮，以當歸、川芎、桂枝、枸杞、黃耆入之，稱為「四神湯」。周惠民考證，四「神」」湯是四「臣」湯的錯字。中醫分藥品為「君、臣、佐、使」，山藥、蓮子、茯苓、芡實均屬「臣」類，用以輔助君藥，加強療效。中國醫家使用四臣入藥，由來久矣，閩南語「臣」、「神」音近，許多人不識藥性，四臣誤寫做四神。肉哨(子)飯、四臣湯這兩道台灣小吃，在周惠民眼中，都是遵古法製作的「標準中華美食」。至於台灣名吃「肉羹」，湯湯水水，也來自中國古代飲食之風。他指出，訪客來台，夜市中一碗滷肉飯、一碗肉羹、一份四臣湯，就如同享受一頓周代國宴，曷興乎來。 政大歷史系教授周惠民出版飲食文集《飲膳佳會——餐桌上的文化史》。圖/三民書局提供 分享 facebook 政大歷史系教授周惠民將飲食文集《飲膳佳會》中的美食搬上餐桌。圖/三民書局提供 分享 facebook，
興櫃市場成交量最大的十檔股票中，
，生技醫療、電機機械上周檔數各占二檔，
，其他產業則平均分散。而上周成交量最大的前三名，
，依次為台灣高鐵（2633）、上海商銀（5876），
，以及藥華醫藥（6446）。上周興櫃市場前十名成交量都未達萬張，
，僅第一名的台灣高鐵成交量有8，
，462張，
，其餘都在5，
，000張以下。上周成交量前十名中有三檔為新進榜，
，包括宏觀（6568）、必翔電（6551），以及國鼎生技（4132）。從股價來看，三檔均是價漲量增，其中以宏觀從113.54元上漲至138.29元周漲幅21.8%最大。必翔電從43.57元上漲至49.20元，周線上漲12.9%，表現也不錯。本周有一家公司將登錄興櫃，集雅社（2937）目前資本額約新台幣3億元，主要經營業務為影音、家電之商品買賣及維修業務。全台設有35間百貨專櫃，並設有專業視聽室，據點數量及規模足以領導百貨通路的影音家電產業；具有其他通路欠缺之影音系統規劃專業，能整合各式家電、燈光及影音劇院，提供中高端消費族群更專業精緻服務。興櫃認購價格訂為每股17元。，
從美國聯準會（Ｆｅｄ）主席葉倫、英國央行（ＢｏＥ）總裁卡尼到歐洲央行（ＥＣＢ）總裁德拉吉，
，全球央行高層正異口同聲釋出一個訊息：資金成本將走高；而金融市場最好早點適應。卡尼一周前才表示利率接近零是適當的，
，此刻升息還不是時候，
，但廿八日卻又改口說升息時機愈來愈近。葉倫也已表明，
，緊縮政策行動已上軌道。加拿大央行總裁波洛茲則重申，
，可能考慮提高利率；兩位加國央行官員甚至直言最快七月可能升息。德拉吉廿七日表示，
，隨著經濟復甦，
，必須降低刺激措施。此話造成市場對全球央行緊縮貨幣政策在即的預期突然竄升，即使ＥＣＢ官員後來試圖淡化德拉吉的說法，仍未能安撫市場。歐元廿九日對美元升抵一年來最高，報一點一四○五美元，分析師預測歐元匯率上看一點一五美元至一點一六美元。美元指數跌到九五點七五四，是去年十月來最低。德國二年期公債殖利率升到一年來最高，美國十年期公債殖利率本周已躍升十一個基點至百分之二點二三。銀行股勁揚，則帶動標普五百指數廿八日創兩個月來最大單日漲幅。德意志銀行外匯研究部主管魯斯金說：「多國央行正重新評估緊急寬鬆政策的必要性，市場對此非常敏感。」澳盛銀行資深利率策略師惠頓認為，央行仍會審慎行事。他說：「一旦央行開始同步緊縮，並開始縮減已膨脹的資產負債表，債券、股票、房價和其他資產市場，都將遭遇許久未見的嚴峻局面。」聯準會已為貨幣政策正常化趨勢定調，並無跡象顯示葉倫將改變計畫。歐元區復甦力道持續增強，但通膨、工資與投資增幅仍弱，德拉吉不得不謹言慎行。日本銀行（央行）總裁黑田東彥更傾向繼續踩著寬鬆貨幣措施的油門。，
瑞士洛桑管理學院（IMD）最新公布2019台灣世界競爭力全球排名第16、亞太第4，
，IMD認為美中貿易戰陰影恐對台灣出口造成壓力，
，籲貿易分散及產品多元化以減少貿易緊張。瑞士洛桑管理學院（IMD）今天公布2019世界競爭力報告，
，美國跌出首位由新加坡取代，
，台灣排名全球第16，
，較去年上升1名，
，亞太競爭力位居第4。 IMD認為，
，2019全球競爭力主要變數為政治和經濟不確定性，
，建議台灣面對這些挑戰應強化全球化、數字化和智慧化發展、加速產業創新及改善勞動參與及促進社會凝聚力和社會包容等。由於美中貿易戰影響全球經濟，台灣也恐不例外，對此，IMD世界競爭力中心首席經濟學家卡波里斯（Christos Cabolis）今天接受中央社記者訪問表示，台灣是一個開放型經濟體，出口占國內生產毛額（GDP）約6成，這顯示進出口價格波動將對台灣貿易表現造成重大影響。卡波里斯認為，美中貿易緊張局勢確實可能給台灣出口帶來進一步壓力， 目前台灣貿易夥伴集中在少數國家，出口產品範圍也相對集中，呼籲應貿易分散及產品多元化以減少貿易波動的影響。此外，他強調在經濟和政治不確定的國際局勢中，擁有良好制度及社會包容性很重要，有這些特質的經濟體，通常有更好的經濟成長及創造更多價值。，
總統府發言人室諮議林家如被爆捲入私菸案，
，其中有卅七條菸是由她所訂購，
，卻沒在查扣清單裡。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 總統府諮議林家如捲入私菸案，
，蔡英文說機上買菸不在刑事追訴範圍，
，但在行政罰上若有必要懲處，
，相信主管機關會做相關調查與懲處。財政部關務署果然對林家如「配合」裁罰四萬五千元。當然，
，檯面上說法，
，關務署配合的是檢方第一階段偵查終結，
，針對案情單純、未涉刑責的超買人員行政開罰。但檢方早在八月廿三日就已偵結，關務署一個多月毫無動靜，已屬行政怠惰；等到立委黃國昌踢爆總統府官員也涉案，府方聲明案情未涉刑責，但可裁罰後，關務署恍然大悟，罰單立馬配合開出，行政效率超高。 但關務署「配合裁罰」，只是蔡英文「指導辦案」的一部分；在林家如已被列為下一波約談對象後，如何仰體蔡英文拍板「私菸和機上買菸性質不同」的意旨，更考驗著檢方的「配合」智慧。蔡英文指導辦案，在私菸案中斧鑿斑斑；私菸案一路波折起伏，因為總統府一路遮掩指點。蔡英文一開始就將私菸案定調為「超買」，遭質疑會讓檢調辦不下去，連鬧幾天後才道歉改口「違法私菸」。但如果「超買」之說只算暗示，那麼總統府強調沒有政務機要涉案，算不算明傳口諭畫辦案紅線？總統府指導高築防火牆，民眾聽來卻是無銀三百兩。林家如捲入私菸案，讓府方說法破功。於是蔡英文又作指示，私菸和機上買菸性質不同；按照新的指導綱要，林家如仍然只是「超買」。關務署已經配合裁罰，檢方看著辦！，
遊戲商紅心辣椒（4946）營運持續回溫，
，首季EPS 0.1元，
，為連兩季獲利，
，隨著下半年將推出兩款重量級遊戲，
，今年本業有望轉盈：業外在處分棒辣椒（6468）持股挹注下，
，法人預估將可貢獻辣椒今年EPS 7元。辣椒下半年預計推出兩款重量級端遊，
，包括《狂魔Online》，
，該遊戲為去年中國前十大端遊，
，預計於7月7日展開公測：另一款則是韓製的日系風格ARPG遊戲，
，該遊戲台灣月流預計至少可達3，000萬，將於9~10月推出。辣椒今股價跳空勁揚，早盤走揚逾9%。，
主婦聯盟祕書長賴曉芬提問核能延運跟食安問題，
，柯文哲認為核電廠該除役就應該除役，
，而食安問題他以豐富的台大醫師執業經驗表示，
，應該要從國中小的教育開始。
賴曉芬表示，
，如何才能保存市民最基本的生存權利，
，讓下一代成長不會蒙上陰影她指出3座核電廠，
，台灣占2座，
，但前兩天原能會卻宣布，
，要審查核一廠的研議案，她詢問兩位候選人是否贊成延運？而面對災害風險，有沒有計畫？
另外，有關近年延燒的黑心油風暴，讓民眾吃得安全是最低標準，但要如何重建民眾的飲食態度與價值，是我們的問題。
柯文哲表示，他對核能電廠的態度很明確，他也詢問過國家防災中心，台北三角斷層帶末端是核一、核二廠，如果有問題發生，確實很難處理，柯文哲認為，台北市根本不知道如果有災害問題發生，要如何疏散人口，因此他主張核電廠要提早除役就應該除役。
但核電廠一旦除役，全台就要面對3個重要問題，分別是產業政策要調整、能源替代政策就要準備以及如何落實節約能源政策。
他認為台灣一直以來發展的高耗能產業要調整腳步，但對於一個台北市長來說，這是很難處理的問題，但在能源替代政策及節約能源上，柯文哲表示，他會非常努力推動太陽能政策，而綠建築、智慧建築及LED，也是他考量範圍。
而面對食安問題，他認為第一階段要從教育做起，從國中小學時期就讓孩子們知道，怎麼樣才是吃得健康營養，柯文哲以在台大執業經驗為例，他認為台灣的醫療體系有盲點，醫療應該是促進健康，而不是提供醫療服務，因此如何讓市民運動健康跟吃得健康，是他未來的目標。，
