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黑橋牌推無味精年菜 明年營收破12億元

香腸在台市占第一,

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,高達43%的黑橋牌已57年歷史,

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,創辦人陳文輝過世2年間,

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,黑橋牌便轉趨低調,

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,未主動對外公布訊息,

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,二代接班人黑橋牌總經理陳春利召開記者會,

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,推出「無防腐劑、無味精」年菜,

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,繼承黑橋牌的食安品質,

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,並預估明年營收成長10%,

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,突破12億元。
黑橋牌2013年營業額達11.3億元,其中香腸貢獻業績達60%,明年1月將在香港拓展第2家門市,另外,在台灣現有30直營門市,正評估在台北信義區、台南夢時代、高雄漢神巨蛋再展新門市的可能性,預估明年在香港拓點挹注下,營收將比今年成長10%,突破12億元。
陳春利表示,黑橋牌不求高額成長,先求品質保證,在5年前已經做到全產品皆無添加防腐劑,今年進一步做到無味精,他說過去為了減少使用添加劑,墊高成本,一路走來辛苦,但近期食安危機讓大眾對食的要求更高,再次驗證當初堅持是對的。
看準今年年菜市場重視「食安」,陳春利說,黑橋牌投入經營年菜時間已晚,但「後發者要有賣點」,遵循古法研發出新年菜菜單,「無防腐劑也無味精」,今年年菜備貨量增加1倍,以去年年菜業績約200萬元推估,今年盼有翻倍成長。,

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新政府如何拚經濟?大老闆向蔡喊話!

大立光執行長林恩平(右)即表示,

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,明年啟用的自有新廠,

如何降三高

,目前遭遇缺水問題。 報系資料照 分享 facebook twitter pinterest 大立光 林恩平:快救缺水缺工受到出口大幅衰退影響,

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,去年台灣GDP逐季走低、年增率難保1%,

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,經濟陷入困境,

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,各產業均期待新政府能提出更具前瞻性發展的產業政策,

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,解決缺水缺工等問題;鏡頭龍頭廠大立光執行長林恩平即表示,

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,公司明年啟用的自有新廠,目前正遭遇缺水困難。缺工會逼產業出走近年來,台灣的民間投資動能大幅減弱,主要原因在於業者面臨缺水、缺電、缺工、缺地、缺人才的困境,就算政府積極號召台商鮭魚返鄉,但回台投資的意願相當薄弱,多數返台投資業者正面臨缺工等問題,讓原本有意回台設廠的業主打退堂鼓,進而轉往東南亞或印度新興市場。而已在台灣購置土地籌措新廠建置的大立光,也面臨缺水的問題,確實讓企業主對於在台設廠持保留態度。談及明年將投產的新廠,林恩平表示,當初決定持續擴大在台產能規模,光是找土地就已經花了5年的時間拜託政府幫忙,好不容易找到用地,且當時政府官員即保證水電用量,因此,投入新廠建置。指政府供水跳票沒想到現在新廠建設陸續進行,官員卻向林恩平表示供水量將較大立光每日需求量減半,大立光規畫新廠每日用水量為1700萬噸,但卻遭經濟部否決,要求公司採用回收水應付每日用水量。對此,林恩平表示,當初是在政府官員承諾保證用水量,且表示公司新廠屬於重大投資,經濟部會全力支持配合,但沒想到現在卻翻案減少供水。他表示,公司每日用水量遠不及其他高耗水耗能產業,且公司為低汙染行業製程中完全不產生污染物,另外,製程上不使用回收水實在是為確保鏡片不遭刮傷,而公司也有廢水回收只是將回收水用於廠房清潔等。換言之,新政府若要激勵民間投資與台商回流,協助廠商解決水電、土地、勞工等基礎問題,已是為政者的最起碼要求。和大董事長沈國榮期望新政府、新國會以「拚經濟」為主軸。 報系資料照 分享 facebook twitter pinterest 和大 沈國榮:修改過時法令【記者黃淑惠╱台北報導】民進黨蔡英文以689萬4744張當選第14屆總統,科學工業園區公會理事長暨和大(1536)董事長沈國榮期望新政府、新國會以「拚經濟」為主軸,首先期望台幣匯率波動能跟鄰近的國家貼近、出口產業才能更有競爭力;不合時宜的產業條列加速修法調整;最重要的是兩岸持續推動和平對等溝通。沈國榮指出,國內經濟成長遇到瓶頸,年輕人找不到適合的工作,期望新政府把「拚經濟」視為第一要務,讓民眾收入增加、生活更有希望。首先,台灣是以出口為導向的國家,所以匯率一定要有競爭力,匯率波動要跟臨近國家做比較,例如日本、韓國等,才能讓國內的廠商出口維持一定的競爭力。其次,修改不合時宜的條例,不合時宜範例會成為經濟成長的絆腳石,就像房地合一稅、證券股利所得稅等,很多不合理稅法,會讓投資者卻步,所以新國會應該針對不合時宜的法令優先修法。同時也希望能推動司法改革,修改「法官法」,讓司法更獨立、法官也有合理退場制。沈國榮表示,第三點,就是要針對大家最擔心兩岸協商推出新策略,期望新總統及國會就任後,應該在兩岸和平對等下持續啟動溝通,只要不違反投審會審查標準,持續推動互惠、互利的產業投資。第四,考量國內產業的競爭力,也要鼓勵產業整併,不只是金融整併,而是擴大到其他產業,以政策主導,讓國內的產業更有競爭力。第五,要找出台灣產業未來的新亮點,工業4.0、生化科技、長照產業、物流網、雲端產業等,都是可以長期推動產業。同時國內的技職教育要全面檢討,現在的教育出現問題,年輕人找不到工作、工廠找不到人,要增加高等研發人才的培育、才能防堵國內人才外流。針對新國會,沈國榮也提出建議,期望新國會能更有效率,更能貼近民意,產業條例的推動能加速,才能讓國內的產業更有競力;至於非核家園的推動,一定要區域網路相關法令配套通過,才能讓非核家園跟經濟同步發展。,

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高頻交易波動大 投資人掌握基本面防錯殺

運用程式交易的高頻交易時代來臨,

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,台股的漲跌幅由7%提高到10%後,

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,波動幅度大,

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,再加上散戶比重高淺碟市場的慣性,

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,投資人該如何因應?法人表示,

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,期貨、選擇權的專業投資人可強化電腦交易設備及程式設計,

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,專注個股投資的股民則回到產業及個股基本面。群益期貨協理林昌興表示,

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,高頻交易透過頻繁買進、賣出,

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,創造市場交易量及提供龐大流動性。然而因為高頻交易採取程式交易,

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,交易已經由程式設定好,盤中進行大量交易,遇到波動及價差大有利可圖時,程式立即高頻買賣的套利,往往讓行情1秒內造成暴漲或暴跌,目前台股漲跌幅為10%,一般投資人無法承擔風險,容易殺進殺出。由於高頻交易僅是套利交易,對行情並無多空方向性,往往等行情回穩時,投資人才驚覺賣太低或買太高。法人表示,國內期貨、選擇權的專業投資人相當多,若能有一套好的電腦交易設備或程式交易軟體,由電腦取代人工交易,才能在亂世中致勝。而做個股操作布局的投資人,建議回歸以基本面為準則買賣,搭配周線、月線為參考技術指標,可以避開公司及市場派透過急殺拋股吃貨,或藉由每日橫盤整理丟貨,甚至每日高頻交易引發上下震盪而錯殺。,

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科學家發現古老超星系團 質量是太陽千兆倍

科學家發現一個古老超星系團,

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,這個超星系團形成於大霹靂發生後僅23億年的早期宇宙,

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,質量是太陽的千兆倍。這個超星系團被暱稱為「希伯利恩」(Hyperion),

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,是宇宙約137億年前形成初期中,

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,目前所發現的體積最大、質量最大的結構體。 研究主要作者、波隆那天體物理學和太空科學觀測站研究人員庫西亞提(Olga Cucciati)表示:「這是首次在大霹靂發生僅20億年後,

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,發現如此巨大的高紅移天體。」庫西亞提說:「通常這類巨大結構是低紅移天體。」研究結果發表於「天文與天體物理學」期刊(Astronomy & Astrophysics)。,

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不敵地主…台灣桌球男雙 在德「銀」恨

只差兩分,

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,我國桌球男雙組合江宏傑/黃聖盛就能帶回德國公開賽金牌,

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,可惜最終接受歡呼的卻是地主選手波爾/法蘭西斯卡。
江、黃配在先丟1局下連拿兩局,

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,第4局又取得9:5領先,

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,但地主組合出現幾次幸運擦邊球,

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,反而率先拿下局末點,

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,並在「丟士」中以13:11追平局數。
決勝第5局,

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,首度在大賽合作的波爾/法蘭西斯卡再取得10:8的金牌點,

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,江、黃配雖連追兩分化解危機,

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,最終仍以10:12錯過勝利。
江、黃配2008年就摘下世界青少年桌球錦標賽金牌,2011年的波蘭公開賽也獲銀牌,昨天再闖金牌戰卻差了一步,江宏傑認為「心理素質」是問題所在,「領先打到輸,就崩潰了。」
對手雖是首度在大賽合拍,但波爾單打曾居世界第1。
黃聖盛說:「經驗還是沒有對手好,主要是波爾後面發揮太出色,而我們自己打得太保守了一點。」
德國公開賽是國際桌球總會年度5大超級系列賽的壓軸大賽,江、黃配是大會男雙第5種子,第2戰更拍下同胞、名列頭號種子的陳建安/莊智淵,可惜最後一戰不敵第8種子的地主組合。
首度聯手就爆出冷門,法蘭西斯卡笑說4000美元(約台幣11.8萬元)的獎金當然是重點,「但冠軍更重要,沒人能拿走它!」這面金牌是他雙打第1金,波爾則是和第4個搭檔奪下的第8冠。,

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NBA/詹皇:熱火2連霸 靠韋德讓賢

邁阿密熱火組成三巨頭,

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,過去兩季何以能完成二連霸?熱火最終成功的因素和關鍵又是什麼?熱火前鋒詹姆斯(LeBron James)最近接受NBA電視專訪時透露,

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,熱火成功的因素在韋德 (Dwyane Wade)讓賢,

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,他是熱火完美轉身成為總冠軍球隊的關鍵。
詹姆斯表示,

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,當2010年夏天熱火組成三巨頭,

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,開季卻只打出9勝8敗戰績,

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,備受外界質疑和批判時,

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,韋德找到了我,

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,他告訴我,

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,「為了幫助球隊完成我們共同的目標,兄弟,你必須挺身而出擔任球隊核心領袖,就像你在騎士所扮演的角色那般。」
韋德希望把熱火的「關鍵球員」任務和責任交給詹姆斯,這才促成三巨頭完美融合,並連續三年打下東區冠軍,連續兩年摘下總冠軍。
詹姆斯指出「這傢伙太特別了」,他總是看得到球隊的問題和需要的元素。
由於韋德讓賢,熱火三巨頭在邁阿密南灘完成偉大志業,在詹姆斯率領下,他們已經成為聯盟最具競爭力的代表。
詹姆斯在接受NBA老球星史密斯 (Steve Smith)專訪中也透露,他期許自己在生涯結束後成為史上最好的四名球員之一。
當詹姆斯被問到NBA史上前四名球員時,他指出喬丹、大鳥和魔術三名傳奇球星,最後吐出「大0」羅勃森(Oscar Robertson)。
史密斯接著對話,「等你生涯結束時,你的名字會在裡頭嗎?」詹姆斯表示,「是的,我將會努力成為最出色的球員之一,有人會被擠掉,但這不是我能決定的事。」,

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工研院新技術 挑戰蘋果Siri

工研院昨(21)日發表全國第一套具對話功能的自然語意理解技術–電影大師CINE,

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,希望以中文辨識優勢,

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,挑戰蘋果Siri。
未來該系統可望與台灣手機大廠、系統業者、或服務業者結合,

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,提供自主技術的自然語意理解人機介面或應用服務,

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,進一步整合至智慧電視、智慧車輛等載具。
工研院資通所所長吳誠文信心滿滿地表示,

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,這是一套功能更強的「中文電影查詢口語問答系統」。該技術結合語音辨識、語言理解、對話管理、知識庫建構,

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,在中文自然語意理解技術領域,

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,工研院將推出比Siri更佳的技術與應用。
根據工研院產經中心(IEK)整理自KIAT研究報告指出,

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,自然語意理解技術可應用的載具多元,包括互動智慧電視、互動智慧車輛、智慧手機與平板電腦等,發展至2016年將超過210億美元的規模。
因此,人機介面相關專利已成為國際智慧終端大廠在智財權領域布局的重點,自然語意理解技術已成為語音技術發展的下一步,工研院創新自主研發技術將為台灣產業帶來新一波商機。未來將可串起智慧機、平板電腦等智慧終端產品等各環節。
吳誠文表示,隨著3C產品快速邁向智慧化方向發展,智慧型行動裝置均內建語音介面,使用者可透過口語問答獲得資訊,簡化搜尋模式,掀起一股口說自然語言系統應用的契機。,

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美國高中以下新趨勢:程式設計夯

紐約時報報導,

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,在傳統的閱讀、寫作、算術之外,

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,美國高中以下教育近半年來出現一股迅速流傳的新趨勢:程式設計課程。
自去年12月以來,

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,全美約有2萬名從幼稚園到12年級(相當於台灣的高三)的教師,

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,參加了程式設計課程教學。包括紐約市及芝加哥在內大約30個學區已核定,

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,從今年秋天起,

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,高中開始推出程式設計課程,

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,甚至部分地區有國中小設置程式設計課程。全美已有9個州把電腦科學列為必修而非選修,重要性等同於數學及自然科學。
紐時指出,這是電腦科學的明顯轉變。過去數十年來,電腦科學被視為像是木工之類的職業科目,但在智慧型手機及應用程式無所不在、工程類職缺熱門的此刻,許多家長已不太把程式設計視為課外活動,而是視為基礎技能,他們期待這個科目有朝一日能帶來一份好工作,或甚至可以一夕致富。
美國密西根州電腦科學教育教授索羅威說,程式設計課程在全美的普及速度之快「前所未見」,在教育上,從未有哪個措施進展得如此快。,

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澳網前哨戰? 蠻牛小約 多哈網賽爭冠

西班牙「蠻牛」納達爾(左圖)與約克維奇(右圖)闖進多哈網賽男單決賽,

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,兩人將進行職業生涯第47次交手。 歐新社 分享 facebook twitter pinterest 新年首場正式比賽,

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,約克維奇(Novak Djokovic)和納達爾(Rafael Nadal)不甘寂寞,

美白

,今晨在多哈網賽四強雙雙闖關,

公職特考

,決賽將上演「約納對決」第47回合,

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,於今晚11時登場。約克維奇以6:3、7:6(3)擊敗捷克好手柏帝奇(Tomas Berdych),

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,納達爾6:3、6:4淘汰世界排名第94的烏克蘭馬切柯(Illya Marchenko),

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,約、納47次正面對決中,就有24次在決賽上演,小約說:「這是一段漫長的競爭關係,但對我們兩人來說,都是令人興奮的挑戰。」去年狀況低谷徘徊的納達爾,亟欲在澳洲公開賽前拉抬信心,他的上一座硬地賽事冠軍,正好就是兩年前在多哈網賽拿下。「如果我能拿出好的表現,我相信一定有機會。」近幾年與小約的交手一再吃癟,納達爾不願提前示弱,「能在今年球季的第一場正式比賽就打進決賽,這是很重要的,這能幫我建立信心。」約克維奇已經連續16場比賽打進決賽,排名開放年代史上第三,僅次於藍道(Ivan Lendl)1981到1982年間的18場,以及費德勒(Roger Federer)2005到2006年間的17場。小約表示,「我為這項成就感到驕傲,但我不會想太多,我只知道新年第一場比賽就打進決賽,還是對到我最大的對手之一,這是我一直期待的事,也是我盼望展開新球季的方式。」兩人先前46次對戰,各贏23場;但其中23次的決賽交手,小約以13勝領先。ATP史上8大交戰次數最多組合 製表:陳宛晶 分享 facebook twitter pinterest,

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大陸首家「未來餐廳」在天津 廚師、侍者 都是機器人

京東X無人餐廳,

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,從點菜到送菜到桌,

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,全部由機器人完成。圖為機器人送餐。 特派記者賴錦宏/攝影 分享 facebook 由烹飪機器人自動烹煮、自動駕駛機器人完成傳菜送菜、中央廚房按照標準化食譜配菜,

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,消費者只要在手機裡下單,

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,從入座、點菜到付帳,

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,店家除了準備食材外全部都由機器人完成。大陸第一家未來餐廳最近在天津誕生,

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,未來將顛覆耗費人力眾多的傳統餐廳。 「雙十一」之前,

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,京東於天津發布「X未來餐廳」,

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,由機器人全程參與的智慧型餐廳,點菜、結算、做菜、傳送、服務全程無人化。走進這間位於中新生態城的無人餐廳,布置簡潔明亮,消費者入座後,掃桌上二維碼進入小程序點餐,後台收到後,立即將炒菜任務交給五台炒菜機器人,目前這些機器人可做出中國八大菜系中的四十個菜品。炒菜機器人被設置四十個菜譜,從溫度、時間、用料,完全標準化,可以保證口味;另外,在點菜時也可以依據消費者喜好加辣、加鹹,或少油少鹽,達到消費者希望的口味。炒菜機器人完成菜品製作後,會交給傳菜機器人,將菜送到消費者桌前。傳菜機器人是京東無人餐廳的亮點,會躲避可能的障礙物,可在餐廳內自動駕駛、智慧避開障礙物,也會對小朋友提出警示,可以傳菜,也會和顧客打招呼,提醒顧客取菜,提醒回收餐具。傳菜機器人把菜送達桌邊會說:「你好,你的菜到了,請慢用,請按提示取餐,結束請點完成」以及「任務完成,祝您用餐愉快」。無人餐廳廚房內有五台炒菜機器人。 特派記者賴錦宏/攝影 分享 facebook 未來餐廳負責人唐思宇表示,該店面積為四百平方公尺,可容納一百人同時用餐,目前有內外場工作人員十人,包括廚房準備食材的工作人員五人,未來會由中央廚房供應食材,人員使用將更為精減。目前每日晚餐顧客平均近三百位,單桌翻桌率高過三次。有不少附近居民來嚐鮮。京東X事業部總裁蕭軍表示,「X未來餐廳」是京東在布局無人機、無人車、無人超市、無人售貨櫃等智能物流與無界零售業過程中的又一行業。通過人工智慧、機器人和大數據等對傳統行業進行升級改造,作為大陸首個產業化的機器人餐廳,全流程的技術優勢,使智能餐廳能成為未來智慧型城市的重要一部分。唐思宇則表示,在開業後,京東將觀察三個月到半年,決定下一步將如何擴大營運。京東希望線下市場更多地數位化,打造成新一代的智慧型城市。,

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