陳明忠發表新書，
，希望散播愛心種子，
，也重現童年美味回憶。 記者范榮達／攝影 分享 facebook 33歲麵包師陳明忠2年前回到家鄉苗栗市，
，教導幼安教養院的院生製作烘焙點心糕點，
，他將30款基本款「有愛心成分」的麵包，
，出書《經典不敗台式麵包》分享，
，希望散播愛心種子，
，也重現童年美味回憶。陳明忠為就近照顧生病的媽媽，2年前因緣聚會到苗栗市幼安教養院教導院生製作烘焙點心，剛開始學員動作慢，他覺得好累，現在師生有默契，他一個動作，學員就知道要怎麼配合下一個動作或食材，「我很有成就感」！陳明忠說，食安風暴讓現代人更重視吃的健康，也掀起在家烘焙風潮，他認為台式麵包不管是材料或是技術的門檻都不高，除了有愛之外，新書提供捷徑，讓一般人可以輕輕鬆鬆居家烘焙好台式麵包。他指出，傳統台式麵包最大特色在柔軟的麵包體，童年回憶中，放學經過巷口的麵包店，剛出爐的麵包排在鐵盤中，空氣充滿豬油炙燒蔥花的香味，還有沾滿奶油與花生粉的夾心麵包，小小心靈好希望在晚餐前，可以吃個麵包解饞。陳明忠的藝名是「愛與恨老師」，他表示，一輩子給了烘焙，當推出成功是一種「愛」，失敗了，便不停反省，會是一種恨，期待透過分享，讓猶如一張白紙的新手全新上彩，烘焙的畫布會更美麗。，
日記，
，映耀著作者的情思閱歷；作家的日記，
，更可以當清雅的小品文讀……
1
2002年冬，
，隱地在電話中邀我寫2003年日記，
，我始知：他主持的爾雅出版社正計畫逐年約稿，
，推出一系列作家日記，
，頭一本是他本人率先執筆的《2002／隱地》。
喜好閱讀的人，
，對晚清的《越縵堂日記》、《湘綺樓日記》，
，民國的胡適日記、郁達夫日記，必不陌生。日記，映耀著作者的情思閱歷；作家的日記，更可以當清雅的小品文讀。
中國大陸譯過德國思想家班雅明的《莫斯科日記》，長達兩個月之久，班雅明的一支筆始終繞著莫斯科他愛的那個女人打轉。1970年代，台灣的文學青年也曾深深被《夏濟安日記》顛躓困頓的戀曲撼動。日據時期，蔣渭水、賴和、林獻堂、吳新榮所寫的日記，而今則成珍貴的台灣史料。
鄭明娳談特殊結構的散文類型，首先就講到日記體裁，「是作家依他個人特有的生活習慣、心理狀況及行為模式所作的生活紀錄。」
不論筆路風格如何，也不論偏重生活記事或心靈刻畫，如果不具真實元素，不能算是日記。真實，不容易做到；內心的祕密，也往往忌諱。我因此不敢答應隱地的邀約。
十年來，爾雅出版的作家日記，依序是：《2003／郭強生》、《2004／亮軒》、《2005／劉森堯》、《2007／陳芳明》、《2008／凌性傑》、《2009／柯慶明》、《2010／陳育虹》，及王鼎鈞寫於紐約的《度有涯日記》。2011年原定作者陳文茜，因書稿不像日記而未列入。今年2月出版的《2012／隱地》，是2002同一作者相隔十年的第二部日記。這些日記，說經證史，包含讀書心得、閒情逸聞，串連在一起，可望成為未來作家傳記的參照及文學社會學研究文獻。我未曾逐一閱讀，無法總論。聽人提及：為出版而寫的日記，是「偽日記」。然而，像劉森堯的情慾自白、陳育虹的意識流暗語，何嘗不是為了存真！
2
隱地為何提倡日記書寫？他說，「我希望藉寫日記，繼續發揮自己的省思能力」，「更渴望也能為自己活著的年代記史」。《2012／隱地》的主題內容，仍以文壇現象、書與人、創作與出版的交織為主，包括輕史料如：辭世作家年歲（2月6日）、追憶文壇往事的書單（5月12日）、一個文學人已完成和未完成的夢（7月27日）、莫言在美國的演講（11月11日），關心當代文學發展的學生，或以編緝為職志的青年，讀此，可感知一個有脈搏、正呼吸著的文壇。
《2012／隱地》這本日記，每一天都訂題目，一方面如作者所說的便於查閱，另一方面更具備文章形式。
12月8日〈兩個夢〉的內容，頗耐人尋味，第一夢說他在一家中式小餐廳用餐，看到一碗潑在地上的花生湯，覺其髒汙而將侍者、老闆娘、老闆一一找來，一再請他們清理，說得都口乾舌燥了，卻始終無人動手。醒來，上過廁所、躺上床，又作起另一怪夢：在一個文壇要角聚會的大廳，他感覺肚子不適，進到大廳旁的廁所，不料廁所門怎麼關都關不緊，以至於「所有人全看到了蹲在馬桶上的我」。第一個夢境顯示隱地對社會現象的焦慮，一旦發現什麼，不吐不快。但果真有效嗎？回應冷漠，該負責的人全不見了。第二個夢境顯現的身心「不適」，似乎隱晦，但查看3月14日、3月24日、5月21日、9月18日、10月29日這些天的日記，對應到文壇，他對朋友思與行的批評，我想，隱地是想召喚一個講真話的社會。「火氣即人氣」，早年他主編過《書評書目》，深有體會，評論人怎可缺一副講真話的硬骨頭！
以夢為題，另見2月29日的色夢：裸著的妻子抱著一具年輕男子的裸體，男身的生殖器竟是女性的，而勃起的陰莖卻在妻子身上……這是佛洛依德潛意識投射嗎？主客性別錯位，妻子是否就是自己的替身？林語堂談《查泰萊夫人的情人》，說勞倫斯描寫性交，用心靈解剖的方法，是有玄學意味的。隱地的色夢也提供了一份心靈解剖的素材。
林語堂是小品文大家，倡議過「語錄體」，「夫語者何？心聲也，心上忽然想起，筆下照樣寫出。」羅蘭．巴特也有「片段寫作」之說，若問隱地日記文學的特色，吉光片羽的清泉碎玉，莫非心上筆下真實感的流露！，
劉浩同（右二）拿下金牌後，
，在頒獎台上開心與全家人合影。 圖／秀林國小提供 分享 facebook 嘉義縣民雄鄉秀林國小劉浩同日前參加全國小學田徑錦標賽，
，連奪國小男生組100、200公尺金牌，
，被譽為今年台灣跑得最快的國小男童。校方表示，
，劉浩同原為棒球隊「盜壘王」，
，因跑壘速度快改練田徑。劉浩同鬥志十足，
，國中將持續練習，
，希望跑出更好成績。本月19至20日在台中市舉行的106年全國小學田徑錦標賽，嘉義縣代表隊共奪2金、2銅，其中劉浩同在100、200公尺分別跑出12.03秒和25.10秒好成績，一人拿下2金，創下嘉義縣歷年參賽最佳成績。秀林國小校長賴耀男昨天到劉浩同家中貼紅榜，鄰居們看到劉浩同滿手金牌，稱讚「有夠厲害！」秀林國小校長賴耀男（右）昨到劉浩同（中）家中貼紅榜道賀，並感謝家長劉國模支持。 記者卜敏正／攝影 分享 facebook 賴耀男表示，劉浩同原在棒球隊擔任外野手，不但臂力強、傳球準，比賽時跑壘速度快，被多校教練稱為「盜壘王」。去年校方建議他練田徑，幾次訓練後他就掌握訣竅、越跑越好，幾乎縣內比賽都拿金牌。賴耀男說，劉浩同的好成績除了天資、訓練，還有家長全力支持。為提升經驗，曾到台北市、新北市參加秋季全國田徑公開賽，及全國青年盃田徑錦標賽，2場比賽劉浩同都拿下短跑金牌。家人還協助情蒐各縣市參賽者資料，全家動員到場加油，親情是他勇往直前的最大力量。，
中共發布第十份國防白皮書，
，2019年版的主題為「新時代的中國國防」。 （新華社） 分享 facebook 中共廿四日發布第十份國防白皮書「新時代的中國國防」。白皮書指責民進黨當局頑固堅持台獨分裂立場，
，拒不承認九二共識，
，推行去中國化、漸進台獨，
，圖謀推動法理台獨，
，強化敵意對抗，
，挾洋自重；強調中國有堅定決心和強大能力維護國家主權和領主完整；並重申不承諾放棄使用武力，
，針對的是台獨與外部勢力干涉，絕非針對台灣同胞。中共國防白皮書提到的「挾洋自重」與「外部勢力」，都隱隱指向美國的介入。美軍的準則中常用的作戰方式大約有二種：「低強度衝突」及「全面戰爭」。過去全球發生過多次或大或小的戰爭，但已清楚顯示，在未來的戰爭中都將以區域性「低強度衝突」為主，美中強權之間若發生戰爭，是否也將如此？ 蔡英文總統在美國紐約過境牽動美中台關係，中共鷹派官媒已發出警訊：「如果民進黨當局的政策一直往前滾雪球，大陸至少對台採取有限軍事打擊行動是遲早可以預見的，而台海政治局勢的演變，正不斷為推動大陸的這一抉擇提供量的積累。」關於獨派人士認為美國會為台灣對中國開戰，是認定美國若不出兵，在亞洲的地位恐將嚴重受挫，其結局就是美國退出亞洲。澳洲國立大學戰略研究教授休．懷特的分析則認為，美國是否出兵應取決於能否在戰爭中取勝。他指出美國不太可能以慣用的快速、低成本、決定性的「低強度衝突」戰勝大陸，但也絕不可能遂行「全面戰爭」，因美國已從越戰、中東地區經歷曠日持久、勝負難明的戰爭獲取教訓。中美若真開戰，其規模與代價將遠遠超過越戰或中東戰場的全面戰爭。除非美國健忘，否則不可能發生。美軍雖然實力雄厚，但大陸的軍事實力也逐漸崛起，其針對美國空軍、海軍的反介入能力尤其強大。據此，若中共犯台而美國出兵卻贏不了，則美國確定要退出亞洲，若不出兵則仍可留在亞洲，就看美國的算盤怎麼打。考慮到與中國交戰的代價與風險，不難看出美國應該如何選擇。至於中共官媒的放話：「大陸至少對台採取有限軍事打擊行動是遲早可以預見的」，則是點出中共若對台動武，因種種考量認為全面宣戰代價太高，將以「低強度衝突」方式進行，可能不使用戰車、海軍、空軍等重武器，而是以非武力型的電子戰、輿論戰等搭配進行幾場小型的武力攻擊，意圖形成某種政治效果。但隨著武器精密度上升，也有可能學習美軍「低強度衝突」的慣用戰術，以軍艦發射的飛彈或是小數量隱形或無人戰機攜帶精準炸彈介入。這就要看我們未來的潛艦、新購的M1A2及1450們如何因應了。，
展現參選台北市長決心，
，台大醫師柯文哲昨天接受聯合報專訪首度宣示，
，若當選市長，
，將挑選有治理經驗的「縣市長級」副手，
，建構一支超越藍綠、令人信任的團隊，
，並考慮在選前公布小內閣名單，
，讓市民放心。
柯文哲說，
，「在野大聯盟」名稱其實不是很好，
，他的目標是「執政大聯盟」。他說，
，台北市目前的藍綠基本盤五十五對四十五，雖是穩定的結構，卻是「政治分贓的穩定結構」，彼此各取所需，但他要打破藍綠。
柯文哲說，自己沒從政經驗，「就用團隊去彌補」，未來三個副市長，其中一個一定找有治理經驗、當過縣市長的人出任，「口袋名單很多、不分藍綠」，至少可保證不凸槌或出現太離譜的事。
有人質疑他的幕僚都是綠營背景，柯反駁，他與親民黨一直有接觸，親近幕僚也都是「綠營邊緣人、不是主流派」；即使有綠營色彩，也不會是單一派系。
他也自嘲，「柯文哲是有強烈個人意識的自走砲」，未來小內閣，各界都可推薦人才，但「最後是我決定」、用人唯才。
談到房屋政策，有市議員打廣告說要讓年輕人在台北市買房，柯文哲說，若辦得到，「連我都想投給他！」
他主張台北市蓋平價出租國宅、只租不賣，並推動「北北基桃共同圈」，在機場捷運末端興建平價國宅，讓年輕人可在台北市租房或去外縣市買房。「打房在台北市一定不受歡迎」，從醫師的觀點，腫瘤太大，一定要先電療、化療，讓腫瘤變小；別忘了二○○八年的次貸風暴，「你去打打看，會出代誌！」，
不二製油終止與頂新合作 | 陸港股市 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 台商情報 陸港股市 udn / 兩岸 / 陸港股市相關新聞黑色系期貨飆 官方查炒作港交所去年淨利大減27％寶鋼復牌 第一天股價大漲官員:樂見納入MSCI打擊犯罪 捉妖來真的匹凸匹控制人操縱股價 重罰證監會放話 從嚴監管股市不二製油終止與頂新合作分享分享分享留言列印A-A+2017-02-28 01:59經濟日報 編譯易起宇、記者黃冠穎／綜合報導WhatsApp 日本油脂食品原料加工廠不二製油27日宣布，
，終止與頂新集團旗下正義投資控股公司在台灣和中國市場的業務和資本合作關係。2014年滅頂風暴之後，
，頂新集團陸續與Calbee（卡樂比）、UCC、不二製油等日商分手，
，在台灣不但陸續處分王德傳、松青等轉投資，
，今年更清算解散台灣康師傅，
，事業版圖面臨極大挑戰。不二製油集團表示，
，正義投資控股持有該公司旗下不二製油（張家港）有限公司的40%股權，
，但已向正義投資控股買回這些股權，持股比率提高至98.06%。同時，該公司也已把持有的台灣正義股份有限公司40%股份，全數賣回給正義投資控股公司，預料此交易對本季財報影響輕微。雙方自2007年9月以來近十年的合作已在本月結束。不二製油集團表示，原先是看好台灣和中國市場的成長發展，所以判斷藉由融合兩公司在行銷、技術和物流方面的優勢和專業經驗，能提升公司的企業價值，但因為和正義公司在今後的經營策略和營運方針上出現分歧，因此在互相友好性的協議下，決定解除業務和資本的合作關係，今後將獨自發展中國市場。頂新過去處分的都是非核心事業，例如休閒食品、零售等合作案，不二製油撤資卻是頂新首度面臨核心製油事業的考驗，影響與過去全然不同。在大陸版圖上，以薯條三兄弟聞名的Calbee（卡樂比）2015年11月終止與康師傅控股合資的卡樂（杭州）食品公司，開出第一槍。在台灣事業體方面，味全受到滅頂風暴波及，不得不大舉出清轉投資事業，填補虧損，陸續處分王德傳茶莊、松青超市、UCC、台北卡樂比等股權。頂新集團目前在台灣僅剩下台灣之星、味全、頂巧餐飲等轉投資事業，味全旗下林鳳營的抵制運動至今未減，頂巧旗下的德克士炸雞退守到台北101，布列德麵包也轉趨低調。，
文化部昨天核定「見城計畫」規畫舊城東、南、西、北門及城內等5大子計畫，
，執行26個構想單元，
，希望重建並重見台灣第一石城。 記者劉學聖／攝影 分享 facebook 市提出的「見城計畫」及「興濱計畫」2大專案，
，預計投入27億元，
，由中央補助7成，
，地方自籌3成，
，規畫以8年重現左營舊城、哈瑪星新濱町等歷史現場。中央與地方共譜區域型文化資產保存新曲，
，記錄並重現台灣近兩百年的歷史發展紋理。文化部今年提出「再造歷史現場」專案計畫，第一階段選定10縣市、11處。高市文化局長史哲表示，高雄文化局除選定台灣第一座石城左營舊城，提出「見城」計畫，並與都發局合作，擇定日治時期歷史街區哈瑪星地區，攜手研提「興濱計畫」，兩項都獲得文化部支持，是全國唯一獲兩案補助的縣市，對高雄辦理區域性文化資產保存活化是一大鼓勵。「見城計畫」規畫舊城東、南、西、北門及城內等5大子計畫，執行26個構想單元，希望重建並重見台灣第一石城。 記者劉學聖／攝影 分享 facebook 國內現存古石城以左營舊城保存最完整，「見城計畫」規畫舊城東、南、西、北門及城內等5大子計畫，希望重建並重現「台灣第一石城」。都發局長李怡德表示，哈瑪星是高雄邁向現代化港灣城市的起點，內仍保有日治時期城市建設的獨特街廓與歷史發展脈絡。「興濱計畫」是以復興濱線鐵道場域為目標，規畫山、港、鐵、町4大主軸，逐步復興哈瑪星歷史場域，為高雄城市轉型過程寫下關鍵的一頁。史哲表示，「見城」及「興濱」計畫獲中央核定，意味著台灣在清領、日治兩塊重要的歷史記憶版塊的成功保存。高雄是少數保存海、陸、空三軍眷村的縣市，未來期盼中央能與高雄致力眷村文化保存政策，串連清領、日治及戰後國民政府時期，在高雄拼湊出完整的台灣近代發展史記憶。，
華立集團執行長張尊賢表示，
，未來除挑戰營收持續成長，
，也要透過提升技術質量，
，讓獲利結構穩定提升。華立除五大事業持續成長外，
，未來在5G、生技醫療、電動車和潔淨環保等新領域，
，也會扮演提供新材料和新技術的領導者角色。他透露，
，華立未來不會只扮演代理角色，
，例如因應5G時代來臨，華立除切入光通訊模組（包括光傳輸器、光接收器）製造，也投資光元件公司，跨入光通訊元件製造領域 ，相關產品已送樣給客戶，預料未來將陸績發酵。以下是專訪紀要： 問：華立近幾年拓展新事業著眼於綠能和水處理等環保事業，目前的進展？答：早期看好太陽能蓬勃發展，取得中國大陸最大多晶矽晶圓代理權，原本預期在大陸龐大的產能，會有不錯的發展機會。不過，後來太陽能價格大幅滑落，太陽能矽晶圓也是如此，鑑於價格波動高，華立改以收取佣金方式，避免庫存跌價波動風險，不過後來經營團隊更替，加上保利協鑫也在新竹設立營業據點，因此華立最後放棄代理。後來日本發生核災問題，大舉獎勵太陽能發電，一度電收購價高達42日圓，華立抓住機會，簽下京澤、富山、櫻川等五座太陽能電廠合約，近15MW（百萬瓦），後來有三座處分，挹注收利益，目前還有二座在營運。台灣近期也全力發展綠能發電，華立透過合資及提供設備和材料的方式，全力發展太陽能，預計今年發電量可達20MW，並陸續併聯發電，未來規模會持續擴大。問：華立是否還有其他新事業在進行？答：近期收購大陸擁有洗腎執照的公司，涵蓋洗腎耗材、設備，未來也會經營洗腎中心，因而切入大陸醫院系統。未來會擴大和大陸醫療院所合作，建立生技醫療通路。其他如電動車部分，六年前華立就切入電池關鍵材料，而且隨大陸獎勵發展電動車，華立代理日本高效能電動車關鍵材料，日後勢必會扮演關鍵供應角色；未來逐步由內燃機汽車轉換到電動機，對很多機構轉變，對高效能的工程塑膠需求也會大幅提升， 相關認證作業早在四、五年前就開始進行，未來都將會陸續發酵。問：如何看待大陸發展半導體產業？答：大陸有很多半導體廠正在興建，內部深信未來大陸半導體展會像台灣一樣，也將為華立帶來另一波成長動能。，
