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「八月豆」生命力強 農改場推廣

八月豆是六龜荖濃聚落種植的特色作物,

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,顏色繽紛。 記者徐白櫻/翻攝 分享 facebook 五顏六色的「八月豆」生長在高雄六龜山區,

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,荖濃平埔族人代代留種栽種,

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,主要用來烹飪夜祭供品。高雄區農業改良場研究發現,

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,八月豆色彩繽紛、生命力旺盛,

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,生長在欠缺蔬菜的夏天,

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,極具發展潛力,

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,歷經5年研究,

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,要讓它成為六龜特色作物。六龜荖濃鄉間,家家戶戶門前幾乎都有數株藤蔓作物,同一株藤蔓竟長出綠、紫與黑色等不同顏色豆莢;此豆通常在農曆8月栽種,居民習慣稱為「八月豆」。高雄區農業改良場助理研究員劉敏莉專注八月豆研究,電腦內蒐集滿滿資料。 記者徐白櫻/攝影 分享 facebook 高雄區農業改良場從103年投入研究,已在六龜種植3年試驗田。旗南分場助理研究員劉敏莉指出,八月豆屬普通豇豆,原產非洲,具種子變異大特性,有紅、白、褐、黑、斑紋等顏色,嫩莢可當蔬菜食用,或曬乾煮稀飯,豆仁可以與飯同煮。劉敏莉說,六龜居民自行留種培育,每年平埔夜祭前1至2個月播種,採收後將豆子曬乾,用來烹煮祭祀供品mai,世代相傳的種子未純化,每次種出的豆筴顏色不同,不利大量栽種;後與屏科大教授趙雲洋合作,純化出綠色、紫色與雜斑等單色豆種,便利農民擇色栽種。研究人員進行豆種純化,已培育出單色八月豆。 圖/高雄農改場提供 分享 facebook 當地居民說,家家戶戶都會種來吃,沒想過可以大面積種植,劉敏莉曾輔導過美濃農民種野蓮,野蓮也曾是鄉間居民採食的日常野菜,經過適度加值才展現光華。劉說,南部夏天太熱,蔬菜長得不好,八月豆耐熱、耐旱、生命力強,不須施用農藥,產季可從6月至10月,農改場已完成豆種純化、營養分析、食譜研究與加值包裝,希望能順利推廣種植。八月豆顏色不一,是生長在夏天的豆類。 圖/高雄農改場提供 分享 facebook,

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世大棒/準職棒新兵劉軒荅好投 中華隊大勝南韓

劉軒荅先發6局僅失1分奪勝。圖/大專體育總會提供 分享 facebook 世界大學棒球錦標賽開打第2天,

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,中華隊今天在首戰碰頭南韓,

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,「準職棒投手」劉軒荅繳出6局僅失1分的優質先發,

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,同時打線也靠13支安打狙擊對手,

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,終場以12:2大勝,

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,拔得頭籌。劉軒荅在剛落幕的中職選秀被統一獅隊以第3指名選進,

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,今天在家鄉嘉義扛首戰先發,

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,對上南韓主投6局,

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,只被敲出3支安打,失1分,之後蘇勝鴻中繼2局、終結者江國豪後援1局關門,都成功壓制南韓攻勢,守住勝利。 中華隊總教練林宗毅表示,劉軒荅今天表現很穩定,雖然天氣狀況不好導致場地不是很理想,他還是很穩健地把負責的局數投完。劉軒荅則指出,自己想著把局數投長、讓對方打不好,感謝隊友打擊發揮,投球上減輕的不少壓力。此戰中華隊打線也有所發揮,全場掃出13安,在4局上攻下5分大局奠定勝基,6局起也連續4局有分數進帳,以11分差大勝。林宗毅表示:今天選手都表現出積極的態度,特別是後段棒次表現得非常出色,整體攻勢有效串聯。中華隊明天第2戰在晚間5點於嘉義市棒球場碰上捷克,後天對戰澳洲,爭取分組前二挺進複賽(預賽戰績保留)。,

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戰後世代首位日皇 德仁登基3挑戰

東京街頭四月卅日已掛上旗幟迎接即將到來的「令和元年」。 (路透) 分享 facebook 德仁即位為日本第一二六代天皇,

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,成為生於戰後世代的首位日皇。上皇明仁在位卅年間備受民眾愛戴,

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,在道德模範上向父親看齊,

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,是德仁的榜樣也是包袱。德仁即位後面對幾項挑戰,

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,包括維持虛位元首的政治中立態度,

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, 皇后雅子的健康狀況能否應付公務,

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,以及是否該修法讓女兒愛子日後可繼位。承續明仁 記取戰爭教訓二戰前日皇是實質元首,

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,戰敗後的日本和平憲法規定日皇只具象徵地位,

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,在國家面臨天災人禍時作為撫慰民心的力量,

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,在政治上必須保持中立。慶應大學法學教授笠原英彥指出:「老實說,天皇的象徵性角色究竟為何,其實沒有清楚且固定的看法。」 明仁在位卅年間,致力表達日本記取戰爭教訓,近年多次在演說中提及「深刻反省」,並和皇后美智子走訪廣島、長崎、沖繩、帛琉、塞班及菲律賓等戰爭地,為日本及友邦受難者哀悼。德仁在這一點與父親持相同立場,他雖然未經歷二戰,但多次提到「正確記取戰爭」的重要性。二○一五年德仁曾在生日記者會上說:「我本人沒有經歷過戰爭。今天,當我們對戰爭的記憶正在逝去的時候,以謙卑的態度回顧歷史,把日本經歷過戰爭的不幸一代歷史正確傳給沒有經歷過戰爭的下一代,是非常重要的。」親民風格 全力爭取民心德仁即位後,對這些問題的談話會更謹慎,特別是日本政府可能在令和年代展開修憲行動。保持沉默是選項之一,因為各方政治勢力多少都想利用皇室。平成年間發生多起重大天災,二○一一年的三一一震災造成逾萬人喪生,災後明仁夫婦走訪武道館慰問災民,他穿上樸素的夾克,和美智子跪坐在災民前聊天。一名災民說:「我十分感激,這讓我又有了力量。」明仁的親民形象,讓他擁有高達七成六的支持度。名古屋大學日本史副教授河西秀哉表示:「新皇與皇后應該會承襲上皇夫婦建立的親民風格,例如訪問災區慰問災民,追悼戰爭死難者並祈求和平。」美聯社指出,德仁在這方面必須更努力。日本多數民眾支持皇室,但皇室並非受到全民愛戴。不少年輕人對皇室毫無興趣,左派認為至今仍維持高高在上的皇室很不妥,右派則對明仁傾向自由派的談話頗有微詞。繼承人少 德仁最大遠憂德仁的另一項挑戰是皇后雅子的健康情形。雅子有哈佛大學和牛津大學學歷,並通過外交官特考,在事業即將起飛之際嫁入皇室,因壓抑的皇室生活及繼承人生育壓力,二○○四年罹患適應障礙症,開始低調療養生活。護妻心切的德仁曾發言批判「有人否定雅子的人格」,公然槓上宮內廳及胞弟文仁。近年雅子的健康大有改善,現身公務場合的頻率增加。但醫療團隊表示,雅子健康時有起伏,希望她不要太勉強。德仁的遠憂則是未來皇室繼承問題。「皇室典範」規定僅男性有天皇繼承權,但皇室人丁單薄,目前僅文仁親王、文仁的兒子悠仁及明仁胞弟正仁有繼承權。德仁的女兒愛子出生後,開始有修法讓女性皇族也有繼承權的意見出現。儘管多數民眾贊成女性天皇制度,但首相安倍晉三以「維護正統」為由強烈反對。身為日皇也身為父親,德仁要考慮的是皇室未來及獨生女的幸福,倘若要修法,必須趕在愛子出嫁前完成,否則依現行法律,女性皇族嫁給平民後將自皇室除籍。 分享 facebook,

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彰化囡仔 比在地人還了解淡水

洪銘成是彰化人,

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,婚後搬到淡水,

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,擔任淡水文化導覽志工。 圖/淡水高蹺隊提供 分享 facebook 淡水高蹺隊創辦人、淡水文化導覽志工洪銘成是彰化人,

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,14年前和太太結婚,

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,捨去台北水電跟班的工作,

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,搬到妻子的故鄉淡水。一開始人生地不熟,

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,一次機緣聽到當地文化導覽,

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,一腳踏入導覽志工領域,現在比太太還了解淡水。洪銘成說,剛搬到淡水時因人生地不熟,想自行接案做小型水電工程,卻因沒人脈,第1年都接不到工作,生活也不順,一次他到淡水福佑宮拜拜希望媽祖保佑,遇到一群導覽員在接受培訓,他在一旁聽得津津有味,從此便一腳踏入導覽工作。洪銘成表示,水電工和導覽聽起來八竿子打不著,但他在彰化出生長大,很喜歡老東西。工作逐漸穩定後,他開始跟聽導覽1年,再學怎麼與民眾互動,才正式接下導覽員任務。一開始對導覽完全不熟,但從旁觀察實際導覽後不斷累積經驗學習,現在已可掌握不同類型導覽,對小孩、大人和老人都有不同講法,因應不同客群,有時還要說台語。洪銘成說,他雖不是在地人,但因導覽認識很多淡水人,更從淡水歷史中認同淡水,久了也覺得自己是淡水一分子,有歸屬感。導覽培養人際互動,過程中漸漸也更喜歡淡水,還笑說太太都虧他「比我還了解淡水」。,

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走不出敗選 他吞30顆安眠藥

選舉激情後遺症顯現,

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,台南市一名助選人員選後連吃三天安眠藥都無法入睡,

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,昨天凌晨一口氣吞下卅多顆安眠藥,

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,送醫急救;另一男子因力挺的候選人落選,

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,痛打妻子出氣,

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,還有人想不開拿刀自殘。
台南奇美醫院指出,

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,一名議員候選人的男性助選員在選前幾天從早到晚拜票,

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,情緒緊繃天天靠安眠藥助眠,但候選人落選,這名助選員當晚及隔天吃安眠藥仍睡不著,昨天凌晨依舊無法闔眼,「腦中不斷重複候選人宣布敗選的畫面」,索性一口氣吞下卅多顆安眠藥,家人及時發現送醫。
奇美醫院精神科主治醫師高霈馨指出,該名男子受選舉壓力及落選結果刺激太大,超過負荷失控,急性期以藥劑治療可迅速控制症狀與情緒,後續仍須詳細診察,了解各種壓力來源與致病原因,才可能根治。
前天台南還陽光普照,前晚卻迅速轉為陰冷,並下起細雨,當晚奇美醫院急診部接獲病患持小刀劃開手掌,醫師一問才知傷患因不能接受選舉結果發洩;另有夫妻因各支持競爭對手,選後男方支持者落敗,丈夫暴怒對妻子拳打腳踢,妻子倒地不起昏迷,送醫救回一命。
高霈馨表示,每次大選都有太過熱情民眾因壓力刺激引發焦慮不安、情緒失控甚至躁鬱等病症,家屬要多留意;若家人出現心情持續憂鬱或變暴躁,若無精神病史,可找好友聊天或嘗試大聲唱歌、戶外運動等方式,都有助降低焦慮、減緩情緒起伏。 自殺,不能解決難題;求助,才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 ),

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每月逾500公噸剩食 政府將有效利用

保署長李應元(右)昨天上午化身主廚,

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,呼籲各界減少廢棄食物。 記者侯永全/攝影 分享 facebook 環保署長李應元昨天與廿家餐飲、團膳業者共同呼籲各界減少食物浪費,

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,使用在地食材,

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,縮短食物里程。李應元還說,

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,未來將與衛福部討論,

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,食物在賞味效期前的十二小時(即期食品),

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,還能做哪些有效利用。衛福部食藥署說,

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,會持續輔導通路商減少剩食,並將即期品促銷販售。環保署統計,一○六年我國廚餘量多達五十五萬公噸;去年三月到今年四月,超市和量販店申報的廚餘則有六六三○公噸,全台每月有超過五百公噸剩食變廚餘。 李應元說,國內現況是生產過剩,呼籲從消費零售端、零售商店,針對還可以吃的、沒有壞掉的,可讓弱勢享用,「這工作全世界都在做」。大賣場則可透過物流管理,在不同時間點精準出貨;民眾在外吃宴席,十全十美的大餐很好,但若能少兩道菜,說不定更健康。斗六市農會日前響應零剩食活動,舉辦創意料理比賽,農會家政班發揮創意烹煮。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 七月起到十月十六日世界糧食日,環保署將招募惜食店鋪舉辦環境教育推廣,昨天也與業界代表宣示成為惜食環教夥伴。食藥署食品組簡任技正林蘭砡說,食藥署一○五年起開始輔導通路商建置「即期食品區」,以促銷方式販售,並針對不同的食品做活用,例如即將過期的鮮奶,業者會召回並製成牛奶麵包,而非立即進到報廢市場,也會要求業者統計每月、每年的即期食品產量,協助業者調整生產量,今年五月還與食物銀行合作,讓即期食品更有效運用。嘉義縣農業處長林良懋說,不在秩序內供貨、無效的生產,是國內食物最大的浪費。有農業界人士說,外界有說法鼓勵吃醜蔬果,但也可思考為何我國不能生產出更規格化、減少醜蔬果,讓消費端去支持規格化、好的農產品,就算是弱勢朋友也應吃好的農產品,格外品應被珍惜被利用加工。,

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林鐘雄生前喝醉不願談的事 論文集發表會解密

台灣一代經濟學大師林鐘雄過世多年,

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,其學生將著作論文彙編成冊今天對外發表。台灣智庫榮譽董事長陳博志現場分享一則小故事,

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,說明為何憂國憂民的林鐘雄常常喝酒喝到醉。林鐘雄1960年畢業於台灣大學經濟學系、1963年台大經濟研究所碩士,

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,發表經濟專業文章無數,

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,是國內經濟思想史的專家,

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,對於研究20世紀下半世紀台灣經濟的研究者而言,

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,林鐘雄在仍屬舊戒嚴專制威權的時代氛圍,

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,是難能可貴促進自由經濟體系的推手。 林鐘雄執教鞭40多年,作育英才無數。他的學生,前南投縣長、國家展望文教基金會董事長彭百顯等人組成林鐘雄論文集編輯小組,花了數年時間將其著作及論文彙編成「守著台灣、守著歷史」經濟論文集、金融論文集2冊,今天由金融研訓院、中華經濟研究院等共同舉辦發表會。與會人士形容,現場金融界、學術界的董座齊聚,不少人都是他的學生,充滿懷舊、懷念的氣氛。其中,台灣智庫榮譽董事長陳博志說,憂國憂民的林鐘雄,時常感覺壓力很大,每天總要喝個幾攤,喝到醉,令人不解。直到林鐘雄過世,林鐘雄的太太在告別式當天談到的一段故事,才為此解惑,說到此,陳博志忍不住哽咽。他說,原來林鐘雄在經合會(國發會前身)工作的時候,有一天被叫到警備總部,一叫去就是7天,被放回來時還被告知「以後你每天跟誰在一起、講什麼話,都必須要回報」。從此之後,林鐘雄每一次跟朋友們喝酒,一定都喝到醉,「第二天警備總部來找,說我醉了,什麼都忘掉了」。在場人士表示,「以前只知道老師喝酒不開心,但他從不談這些」,都是講經濟、金融,把自己所學傳授給後進。台灣金融研訓院董事長吳中書懷著感恩與緬懷的心情代表主辦單位致詞,中華經濟研究院董事長曹添旺也特別分享過往和林鐘雄的淵源點滴,台灣銀行董事長呂桔誠特別讚揚林鐘雄創辦玉山銀行的理念。論文集發行500本,華南金控董事長林明成認購100本,感念這位一生為經濟和金融自由奔走,展現對於台灣這塊土地深刻關懷的一代經濟大師。,

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股海自由行/車用PCB板 迎來新商機

上周台股相當弱勢,

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,國際美元走強,

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,亞幣趨貶,

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,國際變數仍影響市場,

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,其中主要是美中貿易衝突後續、土耳其事件與財報影響。首先提到周四美股反彈,

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,白宮首席經濟顧問kudlow向媒體證實,

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,美中兩國即將重啟貿易談判,

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,輔以Walmart財報亮眼,

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,且蘋果股價創下歷史新高,美股四大指數收紅,一度帶動周五台股反彈,不過反彈氣勢相當弱,終場僅小漲7點,台股表現明顯轉弱,本周行情恐仍將持續陷入震盪。除了美中將重啟談判,中國銀保監會召集四大資產管理公司(AMC)開會化解P2P風險,顯示北戴河會議結束後,政策方向已逐漸明朗。根據中央通訊社報導,中共高層已恢復活動行程,暗示北戴河會議已結束,預料官方將保持經濟及股匯市穩定,維護中國於貿易談判上的底氣,對外並尋求化解美中貿易戰風險,研判第3季將為政策密集出台期,第4季可留意相關實質進展。 因此預料中國對內將維穩股匯,對外則試圖化解美中貿易戰風險,中國商務部副部長王受文將率團赴美舉行經貿問題磋商,期待好消息能有利市場風險情緒回穩。目前來看,美國對中國2,000億美元進口產品課稅的完整清單將於9月6日公布,最快將於10月前決定實行日期;因此從160億美元課稅清單於8月23日實施後,至10月初之前為美中貿易戰談判的時間窗口,密切觀察美中貿易戰變化。至於另一個變數油價,我們認為第3季維持相對高檔,第4季上檔空間已有限,能源類股後續應適度逢高停利,油價走勢疲弱,除受近期強勢美元影響外,原油庫存下降趨勢已中止三周,加上利比亞原油供應昨宣布將即刻恢復約每日30萬桶。惟石油輸出國組織(OPEC)原油產量增加量不如市場預期,沙國甚至每日原油產量減少約10萬-15萬桶,且委內瑞拉、伊朗供應持續減少,美國11月對伊朗全面禁止出口原油期限將至,伊朗不斷揚言封鎖霍爾茲木海峽,中東地緣政治風險升溫,油價仍有望維持高檔,但後續年底油價上檔空間有限,能源股應適度逢高停利。回到台股投資,近年來車用電子滲透率提升,車聯網天線原來材質主流為鐵氟龍,LCP軟板天線則是過往少量日系車款採用,預估未來車用天線的高頻材料需求將與日遽增,對於銅箔基板廠商而言,材料將有創新異質材料的研發與量產,為了迎合長線車用、5G市場爆發性的需求。而車用PCB板,車用板過去以傳統板為主,近年來受惠於汽車電子於車用雷達、傳感器、相機模組等滲透率提升,PCB設計趨向多樣化,相關廠商研發方向,市場將賦予相當期待。(作者是台新投顧總經理),

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學校油問題再起 還有「2度中獎」

繼大統沙拉油出包,

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,影響新北市12間學校,

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,昨天衛生局公布富味鄉油品也添加棉籽油。教育局統計,

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,這波共有44間中小學、9間幼兒園受影響,

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,還有學校「2度中獎」,

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,教育局表示,

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,已要求業者停用。
教育局公布使用富味鄉油品學校名單包含金山國小、蘆洲國小、清水高中、樹林高中,

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,而昌福國小、鶯歌國小、鳳鳴國小、永吉國小、頭前國中和丹鳳高中也在上波大統沙拉油名單之列;幼兒園部分則有蘆洲幼兒園、八里幼兒園等9所。
「沒想到又中標,

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,要我們怎麼辦?」永吉國小校長楊涵茵表示,

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,問題油品廠商已停用,但她擔憂食安問題會越演越烈,「這已是整個社會面臨的問題。」
清水高中校長鐘雲英則表示,是提供素食的廠商使用富味鄉香油,影響校內40多位學生,希望教育局和衛生局能加強把關。
新北市立蘆洲幼兒園表示,出問題的芝麻香油主要用於涼拌食品之用,不是主要用油,在發現疑似摻用棉籽油後,園方即已停用。
「我們誠實申報,卻被大家追著罵,這樣以後誰敢誠實提報?」營養午餐業者蕭先生表示,黑麻油用量少,僅在8月進貨3桶,也還沒拆封使用。連日來的風暴讓他情緒低落,擔心被掃到颱風尾。
教育局表示,未來將加強訪視抽查營養午餐油品,並研議依契約條款或相關法令向廠商或大統、富味鄉公司求償。
此外,新北市學校營養午餐食用油處理最新情況,已公告在新北市政府教育局網站(網址http://www.ntpc.edu.tw), 提供家長及民眾查詢,家長如有疑慮,可洽詢學校或教育局學生事務科,電話02-29603456分機2637、2776。,

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深化兩岸交流 閩推博士後計畫

福建省人力資源和社會保障廳副廳長王強昨天在福州表示,

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,福建將推動兩岸博士後學術技術和人才項目交流,

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,促進高層次創新創業人才隊伍建設,

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,助力經濟社會發展。中新社報導,

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,2017海峽兩岸植物保護博士後論壇昨天在福州舉行。從事植物保護及相關學科的海峽兩岸300餘名博士後、博碩士研究生及相關研究人員,

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,就海峽兩岸植物保護及相關領域的前沿和熱點問題進行交流。出席論壇的王強稱,

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,福建每年計畫引進培養「海峽博士後計畫」人員50-80名,

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,繼續推動福建深化閩台人才交流合作,

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,健全人才發展保障機制,

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,打造兩岸人才交流合作示範區。福建與台灣淵源深厚,閩台人才互補性極強。王強表示,福建將充分發揮海峽兩岸學科和產業優勢,引進或選送一批承擔有重要科研創新和產業化價值項目的優秀博士來福建或赴台灣從事博士後研究工作。與台灣一海之隔的福建,正積極發揮先行先試的人才政策,柔性匯聚台灣人才資源。截至目前,已發布多個引進人才辦法,鼓勵支持台灣高層次人才、優秀人才來閩創業創新,支持閩台人力資源服務機構互設分支機構。來自台灣的多名博士後均認為,福建提供的良好政策與保障,將為他們就業、創業提供新選擇。對於此次論壇的舉辦,台灣中興大學路光暉教授指出,博士後、博碩士研究生及相關研究人員就海峽兩岸相關領域的前沿和熱點問題展開交流,將增進彼此瞭解和合作,共同推動學科的發展。,

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