事隔十六年重訪翡冷翠,
,深深理解慢食運動為何源自義大利:當地傳統的飲食文化在發自美國的快餐潮流面前特別脆弱。結果,
,廿一世紀初的義大利式生活跟上世紀末顯然相當不一樣了。
記得一九九七年的翡冷翠街頭,
,到處都是咖啡吧和家庭經營的小餐館。上班以前或者上午十點的休息時間,
,在附近公司、商店工作的人們紛紛出來到設計精緻的咖啡吧,
,在吧台邊站著一邊喝小杯的濃縮咖啡,
,一邊跟咖啡師以及其他常客談天說地。
到了午飯時間,
,又結伴去小餐館享受當日套餐去。冷盤、義大利麵條、主菜、甜品,
,加上無限量供應的紅酒和又一杯的濃縮咖啡,同事們聊著吃完四道菜,起碼需要兩個鐘頭。果然,當年的翡冷翠公司、機關、商店,很多都中午休息三四個鐘頭,到了下午四點才重新開門。餐館則到了四點才完畢午餐生意,七點半才再開門接受晚餐客人。
有一次,我在住宅區的小館子跟四個當地客人同坐一桌吃午飯,他們邊吃喝邊聊天,盡情享受著拉丁式人生的樣子,給我留下了深刻的印象。您猜猜他們的工作是什麼?是消防隊員中午出來吃午餐,而居然沒人責怪他們在工作時間裡喝酒。
在那年代的義大利,無論在哪裡點什麼,都一定吃得到非常出色的食物。我還以為就是烹飪文化之成熟、技術之高所致的。原來那是大錯特錯。僅過十六年時光,今天在翡冷翠街頭最常看到的食品是早已變冷的披薩餅和大杯的可口可樂,總價三塊九毛九歐元,能在店裡吃也能帶回辦公室吃。
也就是說,北美任何一個小鎮都有的低檔快餐店充斥了聞名世界的美食城,區別只在於翡冷翠的店家似乎還沒有引進夏威夷風味火腿鳳梨披薩。同時,當年那麼多的家庭式小館子幾乎全被淘汰。留下的要麼是叫顧客用一次性免洗塑料餐具的自助小館(掛著英語Self Service的牌子),或者是吃一頓飯要花好幾十塊歐元的高級餐廳。我估計今天的義大利消防隊員,中午吃的也是用微波爐弄熱的披薩,喝的是大杯可口可樂了。
這就是加入歐盟,引進歐元,進行全球化的結果。為了跟其他國家保持同一節奏,義大利人只好縮短午休時間,結果奪去了小館子的午餐生意。義大利當局最初要抵制麥當勞等國際性連鎖店進入當地市場,如今都很少看到M字招牌。但是,誰也抵擋不住快餐思想的傳播,估計是義大利人自己覺得自助式快餐更符合今天的社會。
當然,快餐化的不僅是義大利。日本的壽司店就早已變成了迴轉店和外帶專門店,坐在櫃台邊跟廚師聊著吃食的傳統壽司店只剩下少數高級店了。蕎麥店也很多都變成了先買票後吃的「立食」自助店。或者在中國大陸,老字號點心舖採用快餐店模式的有狗不理包子店、都一處燒賣店等為數不少。都是當地人自己覺得快餐化更符合今天的生活,主動放棄了傳統經營方式的。而講經濟效率的結果,總是帶來商品種類之減少和品質之低落。
不過,快餐化的義大利最令人懷念的是,曾經在老闆和顧客之間,或者在顧客和顧客之間,確實存在過的感情交流和溫馨的時光。我看到Self Service的牌子深感寂寞,因為它表達的意思其實不外是No Service 。
(作者為日本作家),
嘉義市范小姐來電詢問:今(105)年新加入的健保卡報稅方式,
,該如何使用?南區國稅局嘉義市分局答覆:首先至健保署網站線上註冊,
,備妥「健保卡」、「戶口名簿-戶號」、「電子郵件信箱」及「讀卡機」,
,連結至健保卡網路服務網站(https://cloudicweb.nhi.gov.tw/cloudic/system/Login.aspx),
,並填寫網頁註冊資料及設定密碼,
,於「電子郵件信箱」收取確認信後,
,持「健保卡」點選確認信,
,即完成註冊程序。或者本人持身分證明文件,
,親自到中央健康保險署各分區服務櫃檯洽辦健保卡註冊作業。完成健保卡註冊並取得密碼之後,於今年5月綜合所得稅申報期間,再至財政部電子申報繳稅服務網站(http://tax.nat.gov.tw)下載綜合所得稅報稅軟體,就可以在家使用「健保卡+密碼」透過網路下載所得及扣除額資料,直接利用網路輕鬆申報綜合所得稅。,
北京清華大學國家金融研究院院長、國際貨幣基金(IMF)前全球副總裁朱民在達沃斯論壇表示,
,大陸要注意維持貨幣政策的中性,
,不能走過度寬鬆的貨幣政策,
,大陸貨幣政策當前面對的主要挑戰,
,是要在保證流動性能走向實體經濟的情況下,
,放寬流動性。新浪財經報導,
,朱民表示,
,中美貿易協定簽訂以後,
,大陸經濟增速維持6%左右沒有很大問題,因為整個投資和消費仍強勁推動經濟往前走,中小企業的融資問題在去年得到很大緩解,私人企業的投資也開始往上走,所以2020年經濟增長會很穩健。 朱民認為,從貨幣政策的角度來說,應該是中性(貨幣政策),但是因為大陸的整體資產負債率還是很高,所以也不能走過度寬鬆的貨幣政策。更多的還是要注意貨幣政策的傳導機制,能夠讓流動性進入實體經濟,而不是進入金融、房地產等。對於人行降準和降息的預期,朱民稱,還是要看整體經濟發展的情況。,
廖姓檳榔攤老闆6月娶妻辦婚宴,
,委託林姓婚宴業者辦歌舞表演,
,但發電機卻兩度跳電,
,新娘換第3套禮服時,
,30多桌客人走得只剩1桌;廖氣得恫嚇林「好好處理,
,否則躺著出去!」新北地檢署昨天依恐嚇罪嫌起訴廖。
檢方調查,
,32歲的廖姓男子6月15日晚間舉辦婚宴,
,花了4萬8千元委託婚宴公司在婚宴現場架設舞台,
,安排辣妹跳鋼管舞、騎馬舞及歌手演唱帶動氣氛;當晚席開30多桌,熱鬧滾滾。
未料開桌上菜沒多久,舞台旁的發電機突然跳電,舞台一片漆黑,音樂也中斷,廖和新娘一陣尷尬;近10分鐘後修復,不過,1小時後又再度跳電,勁歌熱舞中斷,場面變得冷清,林姓婚宴業者急得找緊急照明設備應急。
廖對此相當不悅,陪著新娘換第三套禮服,但客人已紛紛離去,待新娘出場時,只剩1桌客人。廖氣得把林姓業者和楊姓女主持人叫到檳榔攤裡,恐嚇林「好好處理」、「今天沒給個交代,不讓你離開、讓你躺著出去」。
林後來賠廖12萬元並簽下8萬元本票;隔天報警控告廖恐嚇。廖到案後向檢方說,他一生一次的婚宴被林搞砸,讓他在親友面前很丟臉,才邀林談判處理善後,並未恐嚇;但檢方未採信。,
邯鄲招商 遭騙數十億 | 陸港傳真 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,
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,去年參與河北邯鄲市多個由政府招商的項目,
,僅其中一個項目便騙取超過6億元人民幣的政府補貼。有媒體估計總涉案款項高達數十億元。中國房地產報再度調查發現,
,涉事的五個住宅屋苑至今建設停滯,
,而深陷業主維權、追債糾紛中,
,所涉部分房產等財物已被法院查封凍結。大陸媒體報導,假冒南韓現代集團的公司在2010年11月進駐河北,並在邯鄲設立多家公司,參與開發現代(邯鄲)國際汽貿城等多個房地產項目,至2015年多個項目逐漸停工。公司真實身分被揭發有問題,涉事的現代(RNC)建設投資集團有限公司及現代(邯鄲)物流港開發有限公司、現代(邯鄲)房地產開發有限公司、現代(邯鄲)置業有限公司,均與南韓現代集團沒有任何關聯。知情人表示,涉事的假南韓現代集團的公司,旗下現代(邯鄲)國際汽貿城會展中心項目,開建時便得到地方財政配套補貼,邯鄲市財政局2011年至2013年間,先後下達關於現代(邯鄲)國際汽貿城項目基礎設施建設配套資金,共計約6.1億元;連同融資、賣樓所得等相關款項,估計總涉案款項高達數十億元。中國房地產報再度實地調查發現,不但現代(邯鄲)國際汽貿城配套項目工程和現代.海棠灣等五個住宅小區並無多大改觀,所有爛尾項目基本停滯,而深陷業主維權、追債糾紛中,所涉部分房產等財物被法院查封凍結。但在華府小區西外側樓頂,「現代RNC建設投資集團」藍色字體招牌,至今仍在邯鄲懸掛。,
宜蘭在地企業「三星益得食品」母親節前舉辦「益起愛媽咪.愛得甜心派」蛋糕DIY活動,
,邀民眾帶領家人製作母親節蛋糕,
,報名費全捐給宜蘭縣社會福利聯合勸募基金會,
,報名很搶手,
,有的場次已快額滿。益得食品將在母親節5月8日再開兩場。三星益得食品董事長張茂圳去年在公司舉辦父親節蛋糕製作,
,開放民眾參加,
,報名費都捐給宜蘭聯合勸募基金會,
,並邀弱勢團體參加,親子一起做蛋糕,學習裝飾蛋糕,十分有趣,參與的民眾都很開心。今年母親節,益得食品再辦公益活動,邀民眾大手拉小手共度溫馨好時光。益得食品董事長張茂圳表示,親子做蛋糕,健康又好吃,益得也會將大家的愛分享出去,報名費全數捐給宜蘭聯合勸募基金會,為縣內弱勢團體籌募經費。參與「益起愛媽咪.愛得甜心派」蛋糕DIY活動,可以將自己DIY的6吋蛋糕帶回家,活動日期為4月30日及5月1日、7日、8日,每天上、下午各1場,上午場10點至11點半,下午場2點至3點半,報名費用2人1組400元,可上聯勸或益得食品臉書粉絲團或電話報名03-9328822轉583游小姐。,
法國前總統歐蘭德(右)告誡現任總統馬克宏(左)注意所推政策是否得當。美聯社 分享 facebook 法國總統馬克宏28日將主持歐盟高峰會,
,屆時德國、西班牙及義大利領袖都將與會,
,他將藉此證明法國正取得在歐洲的領導地位,
,但這可不容易,
,因為馬克宏上周才遭波蘭批評「傲慢」與「缺乏經驗」。39歲的馬克宏登上總統大位後,
,逐漸面臨一連串內憂外患。儘管他上任來僅三個月,
,民調支持率只剩40%,
,上周還因三個月來化妝費花掉2.6萬歐元慘遭批評,
,而他透過行政命令落實的勞動改革,
,下月可能面臨放完暑假的勞工與工會激烈反彈。馬克宏5月矢言要與梅克爾擬定「共同路線」,呼籲為歐元區成立聯合預算、議會與財長,但迄今少有進展。馬克宏上周再度提出要深化整合歐元區經濟,並從出訪中、東歐著手,推動緊縮派遣勞工法規,希望尋求支持。馬克宏希望修改歐盟關於允許勞工從窮國前往境內他國從事僅需符合最低工資的派遣工作,並允許在祖國繳稅與社福支出的規定。但輸出50萬名勞工的波蘭卻表達反對,使馬克宏怒稱波蘭選擇與多數地區的歐洲人利益作對。歐盟28日在巴黎愛麗舍宮登場的高峰會將討論上述外勞議題,以及恐怖主義與移民問題。實際上,馬克宏也追求讓法國在卑屈德國多年後,能重拾較大的經濟影響力,策略是透過積極推薦法國官員接任歐盟重要職位,例如尋求讓財長勒梅爾接任戴松布倫的歐元集團主席職位。,
謝婷婷和王晶合約已告結束,
,正式回復自由身,
,原本對新東家已有方向。可是遇上阻礙,
,她想簽的公司遇上人事變動,
,令合作擱置,
,現時謝婷婷會物色另一間公司,
,希望在電影上發展,
,問到哥哥謝霆鋒有否給予意見?謝婷婷笑說:「將情況告訴他,
,他的反應只是『哦』了一聲。(謝霆鋒開電影公司又如何?)他腦袋轉數快,又有不少計畫,如果他成立公司,我一定加盟,不過他現時已有很多公司要打理。」
有傳謝謝婷婷會簽約英皇,她謂:「可能哥哥在英皇,大家便有這想法,我都有和家人談過,過些日子再說。美國有公司想簽我拍戲,但不知會否影響跟香港電影公司合作。」,
苗栗縣議員鍾福貴在南庄鄉所養殖大閘蟹,
,28日傍晚發現遭竊三、四百隻,
,這是苗栗今年首起大閘蟹竊案。鍾福貴自認倒楣,
,並提醒其他蟹農提高警覺。
鍾福貴今年在南庄鄉養殖池,
,面積一公頃多,
,放養1萬7000多隻大閘蟹,
,養殖池的水草,
,還是全縣評鑑第一名,
,養出的大閘蟹品質好,
,沒想到進入產季,大閘蟹被偷,一年心血白費,鍾福貴相當心疼。
鍾福貴說,28日傍晚到養殖池察看,發現養殖池後門鐵絲網遭破壞,靠近後門的第四池,昨天放水發現池內的大閘蟹全部不翼而飛,損失估計約8萬元,第三池目前還在放水清查中。
「自己疏忽了,才讓竊賊有機可乘」,鍾福貴半個月前發現後池的探照燈與監視器故障,沒有找人修繕,回想起來,不排除是被盯上,逐步破壞後,再連夜偷走大閘蟹。
他已向警方報案,並向縣府農業處反映,並請工人修繕,希望別再被偷,「辛苦養好了,別平白無故送給人吃。」
警方到場勘察,發現除了後門有遭破壞痕跡以外,鐵圍籬也被掀開,疑遭竊賊侵入,大閘蟹正值交配季,入夜後,大閘蟹多會上岸,只要拿著麻布袋,簡單就可撿走大閘蟹,懷疑是熟悉大閘蟹習性竊賊下手,案由警方全力偵辦中。,
正新(2105)受原料成本大幅波動衝擊,
,去年稅後純益55.41億元,
,年減58.18%,
,每股稅後純益(EPS)1.71元,
,獲利創下近十年來新低。展望今年,
,隨3月起陸續調漲出貨價有助毛利增溫,
,加上雙印新廠產能拉升,
,全年營運有望回神。法人表示,
,去年人工橡膠原料丁二烯波動劇烈,導致正新成本管控不易,加上與OE車廠議價難度升高,碳煙等主要原料又大漲,營收1,122億元,創下近七年來新低外,毛利率因原料上漲也同步下滑。展望今年,正新3月起全面調漲出貨價反映成本,其中對岸卡車及轎車胎調漲幅度為2%至3%,在東南亞銷售的機車胎和卡車胎各調漲3%,國內則先調漲卡車胎5%,後續轎車及機車胎也將進一步調漲,預期將有效降低成本壓力,帶動毛利率增溫,營收和獲利拉升效益將在3月起顯現。集團旗下印尼、印度「雙印」布局完成,斥資3.2億美元的印度廠一期本月去年中投產,其產能投資共分三期,首期機車胎日產能達數千條,近期取得印度本田機車的原廠認證,3月底前即可就近供貨機車胎,力拚年底前產能滿載。,