，最重要就是經營者的心態，」劉天和因為癌症切除了全部的大腸，醫師囑咐多吃好消化的魚肉，他卻發現找不到乾淨令人安心的魚，因此決心投入漁場養殖，再延伸至有機農場、菜園、超市、烘培坊、餐廳，打造出全方位無毒農產品的企業。
劉天和笑說，經營企業強調少樣多量，他的例子絕對是「錯誤示範」，因為農業靠天吃飯，又要控管這麼多品項，即使建立生產過程SOP，也很難100%完全落實，但經營者的理念要堅守，他的核心價值就是絕不用化學添加物，「政府允許合法添加物A、B、C，但誰知道A加B一起吃下肚，對身體會有什麼影響？」
但這樣「良心」理念也造成經營上許多挑戰，比方說生產鳳梨酥需要使用雞蛋，但全台有機雞蛋只有台南與楊梅2家，原料極度缺乏，而國外有機奶油1公斤就要500元，若加上運費，鳳梨酥的價格不可能討喜。
而口感上也需要克服很多技術問題，比方說只吃草、不吃飼料的牛隻，做成牛排根本咬不動，只適合中式料理使用，生產的魚丸也不像市面上那麼Q彈，曾有消費者抱怨吃不習慣。而工廠曾想開發中秋月餅，但全天然材料做不出好吃的月餅，根本不敢賣給消費者。
雖然挫折重重，且到目前企業還在虧損中，但劉天和提到自家產品就充滿熱情，他強調有好的食材，就能帶出好的風味。他相當自豪水產品不用沾芥末，雞肉直接川燙吃，不需要調味料，豬油在室溫下也不會凝固。
「口頭上說良心事業是不夠的，」劉天和貫徹食品產銷履歷，除了蔬果等生鮮食品，便當用手機一掃描，就會顯示食材來源與營養標示，一方面讓消費者了解自己吃了什麼、材料與調味料哪裡來，同時也建立品牌忠誠度。
雖然所有產品都有CAS、GMP等相關食品認證，但天和從來不在包裝上標示，除非消費者要求出示。劉天和這麼做的理由是，萬一認證出了問題，就不會遭到其他無良廠商拖累，他打從心底相信，企業本身就是最好的品牌。【更多精采內容，詳見】，

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公視總經理將由全體董事決定

發表於 2018 年 06 月 18 日由 admin

公視第五屆董事會昨天召開會議，

保麗龍

，決定由全體（十七位）董事共同擔任公視總經理遴選委員，

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，並將由全體董事公開面談總經理。
不過，

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，文化部修正公視法草案擬走總經理制、將董事長改為無給職，

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，引發媒改團體質疑文化部是否藉此弱化公視董事會、增加掌控？ＮＧＯ（非政府組織）人士認為，

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，公視董事長是否支薪不重要，

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，找到「對的總經理」才重要。文化部也說，

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，修法過程密集諮詢媒改團體，

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，文化部絕對沒有要弱化公視董事會，

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，更不會掌控或主導公視。
公視第五屆董事會昨天開會決定遴選公視總經理的遴選委員，決定由全體（十七位）董事共同擔任遴選委員，下月初開始接受推薦報名，預計在九月底前選出公視總經理。公視董事長邵玉銘說，以往公視董事會遴選總經理，由四位董事代表，另有三位外部委員（專家學者），再由董事長擔任召集人，共同組成遴選委員會。但本屆董事認為這樣做容易彼此猜忌，決定全體董事一起跳進來共同負起遴選總經理的重任。
媒改團體也發起「公民社會監督公視總經理遴選百人觀察團」，邀請所有公民共同監督公視總經理產生的過程，並將以集體評分的方式，對結果提出評價。
對於最新出爐的公視法修正草案，擬將董事長改為無給職，媒體改造學社代表邱家宜表示，公視基金會未來不只管理公視，還要負擔客家台、原民台等公廣集團的任務，媒改團體甚至期待公視多設幾位有給職的執行董事分攤重任，很擔心此舉公視會不會變成「政府的電視台」？
中正大學傳播系副教授胡元輝也說，公視董事長未來的責任將更加重大，若是無給職恐分身乏術。他認為，以台灣的媒體生態及政治成熟度，不宜將公視董事長改為無給職。
一位ＮＧＯ界人士則認為，政治的黑手會不會伸進公視，與董事長是否支薪無關。因為幾乎所有ＮＧＯ的董事長都是無給職，由董事會負責提政策及方向、總經理（執行長）負責執行，照樣可以營運得很好。
文化部影視司司長張崇仁說，文化部曾密集諮詢媒改社、媒觀學者，才提出此一具有新思維的草案。此修正案將在周五召開公聽會。，

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大陸新增2例H7N9病例

發表於 2018 年 06 月 16 日由 admin

H7N9中央流行疫情指揮中心今天表示，

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，廣東省及江蘇省各新增1例H7N9流感確診病例，

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，其中廣東省為繼前2天後再度新增H7N9流感病例，

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，而江蘇省則為入秋以來首例在該省境內發病的病例，

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，顯示疫病流行風險及威脅持續存在。
指揮中心表示，

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，目前中國大陸人類禽流感旅遊疫情建議等級，

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，廣東省、浙江省、江蘇省、湖南省、江西省及上海市維持第二級「警示（Alet）」，

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，其餘各省市（不含港澳）為第一級「注意（Watch）」，

冰島白夏菊萃取

，提醒計畫前往中國大陸的民眾，務必保持良好衛生習慣，避免接觸禽鳥。
本次新增2例個案，其中1例為廣東省佛山市的51歲女性，具活禽接觸史，去年12月31日發病，今年1月3日在佛山市第一人民醫院收住入院，已投予克流感，目前患者病情嚴重；佛山市衛生部門已對21名密切接觸者進行醫學觀察，均未發現異常。
另一例為江蘇省南京市的54歲女性，今年1月7日確診為H7N9流感病例，目前於南京某醫院治療，相關流行病學資料當局仍在調查。
資料統計，從去年3月31日迄今，中國大陸及香港共確認153例，其中49例死亡。，

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寇克道格拉斯已逝？雜誌搞烏龍！

發表於 2018 年 06 月 16 日由 admin

著名雜誌「人物」（People）在11月30日晚因失誤，

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，刊登為好萊塢影星寇克道格拉斯（Kirk Douglas）提前準備的訃告。但這位老星並未去世，

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，反而馬上要迎來98歲的生日。
寇克道格拉斯12月1日對此事做出回應，

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，向媒體稱「這樣做很不成熟，

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，我很開心馬上要過98歲生日了。」
「人物」雜誌這篇提前準備的訃告上面還特地註明「不要發」的字樣，

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，但最終還是被搞錯發到網上，

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，引起一片尷尬，

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，文章目前已被刪除。
根據截圖顯示，

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，文中還用「XXX」隱去死亡細節，

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，並提到他1996年罹患嚴重中風。文中的發布日期是9月29日，看來這篇文章是9月份就寫好。
類似事情並非首次發生，2008年Bloomberg也曾經不小心發布了蘋果公司前執行長喬布斯（Steve Jobs）的死訊，喬布斯後來於2011年去世。，

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德總理參加反反猶太遊行

發表於 2018 年 06 月 11 日由 admin

德國總理梅克爾十四日在柏林為首領導一項反反猶太遊行。她向數千名參加的民眾表示，

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，猶太生命是德國認同的一部分，

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，她希望能夠確保猶太人在德國有安全感。以色列與巴勒斯坦組織哈瑪斯最近在哈薩地區爆發衝突，

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，隨即在歐洲引發反猶太暴力事件。（美聯社14日電），

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，，

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，

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，

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里民「拈花惹草」公館溝四季耍花樣

發表於 2018 年 05 月 31 日由 admin

土城貨饒里的公館溝，

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，原是條大排水溝，

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，經里長和里民齊力綠美化，

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，打造成希望之河。記者陳珮琦／攝影、圖／土城區公所提供分享 facebook 連任4屆的土城區貨饒里長許春騰喜愛「拈花惹草」，

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，和里民志工一起綠美化公館溝，

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，3月有櫻花季，

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，6月是葡萄季，

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，8月桂花飄香，

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，12月炮仔花步道更是美極了，一年四季不同「花樣」，讓公館溝擺脫大排水溝惡臭之名，成了希望之河。根據地方文史記載，貨饒里舊名「火燒庄」，來由是日治時期有10餘名日本偵騎兵沿大漢溪巡守至此，遭到抗日遊擊隊埋伏狙殺，日軍後來返回報復，見村燒村，後人為紀念抗日事蹟將此地命名「火燒村」，光復後改名為「貨饒村」，就是現今貨饒里。貨饒里內公館溝過去最為里民詬病，2004年貨饒里獲營建署和縣府經費補助改善環境，里長許春騰拿出在故鄉彰化員林練出的務農絕活，陸陸續續在近500公尺長公館溝兩岸，種植了上千株桂花、九重葛，綠美化大改造。每年夏天是葡萄月，里民開心採收結實纍纍的葡萄。記者陳珮琦／攝影、圖／土城區公所提供分享 facebook 6年前許春騰更在公館溝木棧道種葡萄樹，原本只是希望利用葡萄藤蔓遮陽，如今100公尺長的木棧道上布滿葡萄藤蔓，到了夏天青綠色葡萄結實纍纍，一串串吊掛木棧道上，形成「葡萄藤綠蔭」，許春騰邀里民一同採收葡萄，自製天然葡萄露、葡萄醋。許春騰後來又在公館溝左岸種了60株吉野櫻，今年3月櫻花盛開，吸引高雄民眾搭高鐵北上賞櫻，公館溝儼然成了貨饒里後花園；許春騰說，照顧花木要用心，光為花木澆水，常就要5個鐘頭，但一切辛苦都值得，綠美化後大家更加愛護環境。，

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香港瞭望／有權必濫

發表於 2018 年 05 月 28 日由 admin

有「唔得掂」之稱的教育局長吳克儉最近官威十足，

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，發聲明警告教師勿在校內「鼓吹港獨思想」，

皺紋

，否則可被取消註冊教師資格；他又分別「召見」八大校長、中學代表、家教會、辦學團體等，

娛樂城

，宣示這最新「任務」。這位大官雖然終於「擔正大旗」做主角，

宏景

，但昨天卻鬼鬼祟崇搭機到北京，

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，躲開傳媒，

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，不敢公開發言。吳克儉昨天乘坐上午9時的班機訪京，

隔膜泵

，進行「教育交流」，

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，政府新聞處卻遲至上午8時30分才通知傳媒，令記者無法趕到機場瞻仰這位大官的風采，更無法詢問他「殺獨」的最新安排。吳克儉此行是與北京市教育委員會主任劉宇輝會面，討論加強學生及教師「交流合作」；際此「殺獨」的敏感時刻，他到北京是否會有更「重大」的「合作」計畫，抑或「朝廷」會直接頒旨要他執行進一步行動，惹人遐思。不過吳局長言行一向滑稽，經常被市民取笑，這次難得執行「殺獨」任務，八面威風，卻低調微服上京，平白浪費了一次在傳媒面前做英雄的機會，可惜可惜。據報導，吳克儉日前與八大校長討論如何處理大學的港獨問題時，曾建議校方若有需要可考慮報警處理。然而香港沒有法律取締港獨言論，師生沒有犯法，到底叫警察來做什麼，實在耐人尋味。不過，近年港警砌政治犯「生豬肉」的事件無日無之，「不誠實取用電腦」、「非法集結」等罪名信手拈來；以往動不動就報警求助的吳克儉雖然對教育一知半解，但對報警拉人之事應知之甚詳，肯定明白警方會如何「處理」。教育局長不務教育正業，卻兼職情報局長的工作，這在特事特辦、有權必濫的「特別行政區」裡，絕對是合情合理的事，何需大驚小怪？，

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