果糖檢測新技術 1分鐘就知有無 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞出國旅遊「嗯不出」 水喝太少啦！健康你我他／睡前腦袋放空 蜂蜜水助好眠服用抗凝血劑 當心飲食交互作用胸痛、下肢無力…原來主動脈剝離2歲童右眼像加菲貓 視力剩0.1慈母日夜陪伴 喚醒植物人兒健康進補 營養師教你自己做3歲童癲癇吐不停 高雄長庚新療法搭救健康@news／失智版巧連智 延緩老人退化塔塔加-玉山主峰昨晨-2.2℃ 路結霜 樹「臉紅了」苗縣高中職以下校園周邊 明年起禁菸逛展、吃美食…宜蘭偏鄉孩子 快樂遊台北台北北門周邊陸續封路 更改3動線外銷不利 花蓮鰻苗豐收 價格卻慘跌限塑擴大 希望自備環保袋「純釀造」醬油價差11倍 消基會籲嚴格把關你打卡了嗎？ 百貨耶誕最夯地標特搜火鍋湯底調味包 恐吃下過量鹽罹高血壓不吃藥 男3天後腦中風冷氣團報到 研究：溫差逾7度誘發這症狀選購電池 優先選用合格確認字號鄭明典：入冬首波大陸冷氣團 全台有感降溫開始！鈕扣電池買賣新制 明年上路首度數量減半！ 101跨年煙火縮水了 總長238秒把握3秘訣 判斷醬油是不是「純釀造」「純釀造」醬油 四季、金桂價差11倍酒後找代駕費用高 接受度不如南韓「超狂青春痘」集結會陰 他連坐都成問題年度10大兒保新聞 排名首位是小燈泡事件變天了！越晚越冷 全台PM2.5恐飆高天冷至周六清晨 吳德榮：合歡山比玉山有機會降雪女童斜視歪頭 亞大附醫治好大陸冷氣團南下 明天低溫13度咕咕雞的短暫生命 從來沒有碰過生長激素！雞肉食安5大問：想安心吃雞就看這篇！酒駕連坐法 能阻止酒駕憾事重演？治療糖尿病常見的三個迷思穿發熱衣保暖 當心悶出毛囊炎！來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心！果糖檢測新技術 1分鐘就知有無分享分享分享留言列印A-A+2016-12-15 02:42聯合報 記者徐如宜／高雄報導WhatsApp 高雄大學生命科學系教授林順富發表創新的「漆酵素（Laccase）檢測果糖技術」，
，飲料中只要滴入少許試劑，
，1分鐘即可顯示有無添加果糖，
，可提醒民眾攝取量，
，也降低「遺傳性果糖不耐受症」體質者發病機率，
，作為食安管理、快速定量檢測工具。高雄大學教授林順富（右）研發「漆酵素檢測果糖技術」，
，1分鐘內即可顯示有無添加果糖。 記者徐如宜／攝影 分享 facebook 林順富主持「微生物生化實驗室」，
，帶領研究生廖家儀、王冠祥、李政格，
，研究「漆酵素檢測果糖技術」，共同發表於國際期刊「FEBS Letters」，已取得國內專利。歡迎業界合作開發更便利使用的簡易試紙型、酵素檢測套組產品。林順富說，現行果糖檢驗分為化學、酵素2種作法，主要缺點是步驟繁瑣，以同類型單次酵素檢測套組的檢測費用約300元，「漆酵素檢測果糖技術」則物美價廉，先從土壤找出黴菌加以麩皮行固態發酵培養，再以「硼酸鹽緩衝液」萃取出的漆酵素，對果糖的專一性極佳，可用來定量果糖。林順富說，漆酵素檢測套組液滴入飲料，若無果糖則維持原色，反之則呈現琥珀藍，果糖含量愈高、顏色愈深。因對果糖的專一性極高，不受蔗糖或葡萄糖干擾，平均單次檢測費用不到20元，具市場競爭力。，
雷霆老大缺陣 二當家歐拉迪波退灰狼 | NBA | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，成為雷霆隊的攻勢發動機。 路透 分享 facebook 即使一哥「衛少」衛斯特布魯克輪休，
，但雷霆隊仍在昨天出戰灰狼隊的比賽中，
，靠著二當家歐拉迪波在比賽最後六點三秒的關鍵跳投，
，以一○○比九十八險勝。在打破「大Ｏ」羅伯森的紀錄以及幫助球隊鎖定西區第六種子後，
，昨天衛斯特布魯克本季首度輪休，
，不過雷霆靠著歐拉迪波的關鍵跳投，以及年輕長人沙波尼斯全場十九分、九籃板的好表現，仍以兩分差距收下勝利。「因為他今晚沒有出賽，所以我試著扛起更重的角色和責任，並以身作則和用我的嘴來幫助球隊。」歐拉迪波在談到球隊本季首度在缺少衛斯特布魯克出賽時說：「這感覺很棒，對每個人來說都是一次很好的經驗。」雖然衛斯特布魯克是否會在今天的例行賽最終戰登場仍是未知數，不過昨天也傳出「大Ｏ」羅伯森已經飛抵奧克拉荷馬市，準備觀賞打破他紀錄，且可能是今年年度ＭＶＰ的衛少例行賽最終戰。本季年度ＭＶＰ在衛斯特布魯克與哈登的競爭下，堪稱近年來最激烈的一次。NBA戰報 圖／聯合報提供 分享 facebook，
金融海嘯已結束十年之久，
，但對許多美國人而言，
，這並不值得慶賀。根據個人財務網站Bankrate.com調查，
，許多人仍未從當時的財務打擊中恢復。Bankrate.com資深經濟學家哈米克說，
，仍有千萬人相當掙扎，
，財務狀況還沒回到海嘯前的情況。調查顯示，
，受金融海嘯打擊的半數成年人，
，財務狀況受到負面影響，
，這當中又有一半處境比海嘯前糟，僅46%的人說財務狀況比海嘯前佳。 那些本人或伴侶在衰退時失業的人，有逾三分之一薪水比衰退前差。考量通膨後的家庭收入中位數，2016年為59，039美元，與2000年的58，544美元相去不遠，但同時醫療、托育、大學學費等生活成本卻大幅膨脹。當然現在美國經濟已較金融海嘯時大幅好轉，2009年美國失業率為10%，超過1，500萬人沒有工作，目前美國失業率降至3.6%。此外，去年第4季美國經濟成長率為2.6%，與衰退時的負4.3%形成鮮明對比。但哈米克說，冰冷的數據和個人經驗無法劃上等號，恢復程度與每個人生活的地區、職業、受打擊的程度、甚至性別有關。27%的女性說財務狀況比衰退前糟，男性為19%。哈米克指出，當下一次成長減速發生時，傷害會特別嚴重，因為許多美國人尚未從上次的衰退恢復，「就算是溫和的成長減弱，也會進一步傷害美國人的個人財務狀況」。投銀雷曼兄弟在金融海嘯時倒閉。歐新社。 分享 facebook，
臺灣證券交易所日前發布首份企業社會責任報告書，
，是亞洲各交易所中，
，少數同時採全球永續性報告書協會（GRI）最新準則編製企業社會責任報告書，
，且報告書取得第三方驗證的交易所之一。證交所表示，
，2018年度企業社會責任報告書以有系統方式，
，與利害關係人溝通證交所的企業社會責任承諾及作為，
，並依循GRI準則進行編製，
，報導範圍採合併基礎，
，涵蓋證交所及子公司，且取得會計師確信。經濟日報提供 分享 facebook 證交所董事長許璋瑤表示，為支持且響應聯合國制定之17項永續發展目標（SDGs），並依循「永續性證券交易所」（SSE）倡議，結合證交所具備的核心職能，期能在性別平等、責任消費與生產、氣候變遷行動、全球夥伴等四個永續發展目標發揮影響力。 在企業社會責任的運作機制上，證交所特別成立CSR工作小組，旗下設公司治理、交易市場、員工關懷、友善環境與社會公益等五個小組，負責各項主要永續議題，並確保證交所充分回應利害關係人的需求，期透過資本市場推廣及落實企業社會責任。為瞭解利害關係人的想法並及時回應，證交所在2018年第3季針對利害關係人所關注議題進行問卷調查，辨識重大主題，並於企業社會責任報告書中提出具體回應。此外，證交所委任資誠聯合會計師事務所對本報告書部分資訊，按確信準則公報第一號「非屬歷史性財務資訊查核或核閱之確信案件」，就六項確信標的資訊執行確信工作，並出具確信報告。證交所表示，2018年度企業社會責任報告書以證交所及子公司臺灣集中保管結算所、臺灣網路認證股份有限公司及臺灣指數股份有限公司為報導範圍，中文版報告書已公布於證交所官網，英文版報告書預計2019年6月底發布。，
土國廉價航空飛馬航空（Pegasus Airlines）一架客機5日在降落伊斯坦堡機場時滑出跑道，
，機身斷成三截。 路透社 分享 facebook 土耳其飛馬航空公司一架載有177位乘員的客機今天降落大城伊斯坦堡的機場時衝出跑道，
，斷成3截。據官員表示，
，至少有52人受傷，
，但沒有人死亡。廉價航空飛馬航空（Pegasus Airlines）這架客機由愛琴海岸城市伊茲米爾（Izmir）起飛，
，在大雨中降落伊斯坦堡的薩比哈格克琴國際機場（Sabiha Gokcen）時發生事故。 法新社報導，
，交通部長圖爾汗（Mehmet CahitTurhan）表示，
，飛機是在惡劣天候中硬著陸，
，這起事故沒有人員死亡，大多數乘客都自行下機。伊斯坦堡省長耶里卡亞（Ali Yerlikaya）表示，機上有171位乘客和6位機組員，有52人受傷送醫。NTV電視台播出的畫面顯示，飛機斷裂嚴重受損，機艙內起火。消防人員迅即撲滅飛機的火勢。電視台播出的畫面也顯示，有些人從機身上的裂縫爬出，逃到機翼上。土國廉價航空飛馬航空（Pegasus Airlines）一架客機5日在降落伊斯坦堡機場時滑出跑道，機身斷成三截。 路透社 分享 facebook new 疫情整理包 ▌大陸疫情／人數又暴增！看武漢肺炎每日疫情變化圖表▌全球疫情／香港出現首宗死亡病例 看台灣與全球最新病例數圖表 ▌防疫整理／口罩怎麼選怎麼戴？如何預防、通報及救醫？▌影響開學／大學、高中以下學校延後開學 看異動時間表，
政府力行撙節，
，但民進黨立委李應元指出，
，去年有三百五十六人溢領「幽靈年金」，
，總金額高達八百四十萬七千多元，
，最後只追回四百六十六萬七千多元；今年還有家屬光一個月就溢領五十三萬六千元。
依規定，
，死亡登記應在死亡事實確定後卅日內完成。但有家屬未依規定替往生親人除戶，
，每月卻仍能溢領往生者留下的津貼福利，
，形成「幽靈年金」現象，造成資源浪費及不公。
溢領金額少則每月數千元，多的單月就達數十萬。今年一月雖僅兩人溢領老年基本保證年金，但平均每人溢領廿三萬四千元；今年四月有家屬單月溢領老農津貼五十三萬六千元。
李應元表示，相關單位應檢討追繳效率，另評估能否採戶政連線方式，方便相關單位比對、追繳，避免年金資源浪費。
李應元統計二○○八年至今因延遲除戶的溢領狀況，種類包括勞保老年年金給付、老農津貼及國民年金老年年金、老年基本保證年金。
根據今年一到九月統計，四種年金津貼已有七十九人溢領，總金額逾六百四十七萬元。
李應元表示，老年基本保證年金不但溢領人數多，且追回效率也差。例如去年有一百九十三人溢領五百九十三萬一千元，最後只有一百六十三人繳回，仍有卅人、共三百卅六萬五千元被白白領走。
另，老農津貼去年一百四十七人溢領共兩百廿七萬九千元，但仍有四人、共卅七萬五千元未繳回。國民年金老年年金近三年雖有人溢領，但都全數追回。勞保老年年金給付溢領狀況較少，每年只有個位數字，也都幾乎追回。，
年初護理人力荒，
，近來衛生署發現護理人員有回流跡象。林口長庚醫院行政中心副主任楊麗珠說，
，社會價值觀也改變，
，年輕人注重生活品質，
，比較喜歡輕鬆、不用輪班工作，
，及固定休假的工作型態。
楊麗珠說，
，雖然年輕人較重視生活品質，
，但加薪也會吸引部分護理人員留下來工作，
，以長庚為例，
，目前夜班時薪已調高至七、八百元。不過，除了銀彈策略外，打造友善的工作環境，例如e化工作車，幫病患量體溫、測血壓後，直接回傳電腦，不用再手寫；另外，主管的主動關懷，也會讓年輕人覺得有成就感與希望。
振興醫院護理部主任孫吉珍說，護理人員需辛苦輪班，造成近年護理人員招募困難。不過，許多護理人員並非不願意做或不想上班，而是生理時鐘調不過來，身體吃不消；另也有人因結婚生子無法配合工作。
孫吉珍說，調高夜班費，上夜班一個月廿天、約可增加一萬多元，確實吸引不少人願上大夜班，也讓其他人輪值的機會降低，更多人願意繼續從事護理工作。
台大醫院護理部主任黃蓮華指出，四、五月起，台大已召募四百多名護理人員，並有超額錄取情形，她認為，合理的薪資待遇是吸引人才最有效的方法。，
泰利颱風從原本的來勢洶洶，
，最後變成在台灣北部近海通過，
，專家解釋，
，太平洋高壓提早消退是關鍵，
，但這也是各國在預測上的共同難題。 聯合報系資料照片 分享 facebook 因泰利颱風過門不入，
，讓台灣民眾再度陷入焦慮。有人埋怨泰利為何轉彎，
，害大家不能放假；有人則遷怒氣象局，
，責怪颱風預測不準確。可是筆者發現，
，從沒有人問一個問題，
，為何媒體要在颱風還在幾千公里遠時，便開始報導其動態，讓全民陷入期待？記得二、三十年前，當颱風來到巴士海峽或台灣東邊海域四、五百公里處時，氣象單位才會開始預測其走向；然後提醒海上船隻或陸上居民該如何注意其影響，民眾約有兩三天可以準備防颱。曾幾何時，近年媒體都是早在颱風還遠在四、五千公里外，就開始說有颱風形成，每次颱風總要報上一個禮拜甚至十天，好像非得搞到全民陷入恐慌不可。媒體鋪天蓋地的報導颱風會有何影響？一來升高民眾對放颱風假的期待；二來給地方行政首長要不要宣布放假的壓力；三來即是讓民眾生活陷入恐慌，農民搶收農作，民眾搶購生活用品，搞到每個颱風訊息都成為全民心頭上的負擔。但這些也許都不是媒體報導颱風新聞的本意，媒體最想要的是，透過不斷的颱風報導，引發民眾對颱風訊息產生強烈的需求，然後就會在上班時隨時上網查颱風動態，回家後趕緊看電視氣象報導；也就是說媒體提供颱風資訊的背後思維，其實就是點閱率與收視率，講白了，就是廣告效益，就是錢。大家想想，昇平時期哪有那麼多新聞可以攪動民眾生活，而颱風資訊正是可以用來牽動民眾眼球的工具，因此當媒體發現這個妙方後，颱風新聞便成為媒體的最愛，也變成記者的最恨。每當有颱風來襲，媒體長官就會暗示加明示，要記者哪裡危險哪裡去，因為好看（就是說收視率啦）；另外有電視台記者在報導颱風時，竟在鏡頭前不斷晃動，製造強風假象，被ＣＮＮ當作台灣媒體報導颱風新聞的趣聞報導。最後，不要當有颱風形成時，就在盤算會不會放假，這何苦呢？如果真有不要放過的，那要不要一起來思考民眾該如何正確面對颱風資訊？或是一起來檢討媒體該如何報導颱風新聞呢？，
聽奧在台灣時間今天凌晨閉幕，
，中華代表團在最後一天由跆拳道女將彭思庭受傷奮戰再添一銅，
，確定以四金五銀八銅作收。閉幕典禮前，
，中華代表團只剩三名跆拳道選手出賽，
，彭思庭在女子四十九公斤級先在八強賽擊敗南韓選手，
，接著四強賽以五比十八輸給俄羅斯選手，
，無緣爭金。彭思庭在銅牌戰肩膀受傷，
，經檢查應無大礙。 特派記者黃顯祐／攝影 分享 facebook 銅牌戰，
，彭思庭遇上哈薩克選手，
，第二回合以十比四領先，彭思庭摔倒時右肩著地，疼痛不已，經一分鐘傷停後忍痛再戰，但哈薩克選手也因傷退賽，彭思庭獲得銅牌。彭思庭隨後經隊醫盧永昌初步檢查，所幸沒有大礙，但為了保險起見，還是要照Ｘ光確定骨頭沒有問題。這是彭思庭在本屆比賽奪得的第二銅，她在品勢配對賽與孫樹良獲得銅牌。中華代表團本屆聽奧金牌數比四年前保加利亞索菲亞聽奧多一面，但總獎牌數沒有上屆多，在獎牌榜排第十二。，
母親難為，
，在家庭中承受的壓力也非外人所能體會，
，美國「今日母親」網站(TODAYMoms.com)在母親節前公布民調顯示，
，有三個子女的母親，
，比有一、兩個子女，
，甚至四個以上子女的母親承受的壓力更大。更有近半受訪者說，
，來自丈夫或伴侶的壓力，
，比來自子女的更可怕。
這項針對7164名美國母親所做的民調，
，要求受訪者在一至十的量表中衡量承受的壓力，數字愈大，壓力愈大，所得結果平均為8.5。
這些母親的壓力來源，包括擔心財務狀況、家庭與工作求取平衡、感覺丈夫像大孩子般地爭寵。而最大祕密的是，這些母親的壓力大部分是源於自己，75%受訪者說，她們要求自己完美的壓力，遠大於其他母親加諸的壓力或評語。
有三名五、七、九歲孩子的母親吉兒．史摩克勒說：「由一個孩子增為兩個，是輕鬆的轉變過程，兩個子女變為三個，一切事物立即翻天覆地，總感覺一個人不夠用，光是過馬路，你的兩隻手就不夠用，令我感到極大壓力。」
這項在4月17日以一個星期完成的民調結果顯示，46%受訪者表示，丈夫或伴侶比子女帶來的壓力更大；72%因感受壓力太大而有壓力；最大的壓力來源：60%因沒有時間完成需要做的事而有壓力；60%認為養女兒比養兒子壓力較大；十名受訪者有九人為了保持身材和魅力而有壓力。
紐約心理學家珍妮．泰勒說：「做母親的人清楚地體認到她們沒有時間照顧自己的需求。」例如忘記讀一本書、運動或沒時間投入有趣的嗜好，有的母親甚至沒時間沖個澡。當她聽說民調顯示，有四個以上孩子的母親，壓力還小於三個孩子的母親時，有四個子女的她笑著同意此說法。
泰勒說，當妳有四個以上孩子時，「妳的腦袋裡已裝不下追求完美的想法，妳但求生存而已」。她指出：「子女愈多，對如何做個家長也就更有自信。有些事妳必須放手…到了這節骨眼，只要他們都能準時上學，妳就很感謝上蒼了。」，
