台彩經銷商黃崇傳父子為回饋鄉里,
,每月各提供五十份愛心便當助弱勢。圖為店長陳姵君正發放便當。 記者魏翊庭/攝影 分享 facebook 台彩經銷商黃崇傳與兩個兒子在新北三峽經營「三峽冰鎮冰品店」,
,父子三人體會弱勢民眾之苦,
,決定幫助更多人,
,三年來每月第二個周日中午,
,提供五十份免費愛心便當給低收入戶,
,表弟簡文軒在鶯歌的冰店也加入,
,善舉感動許多民眾紛紛自掏腰包「加量」送愛心。「三年前在店旁看到有人翻垃圾桶找食物,給我很大的震撼。」黃崇傳兒子黃鴻鈞說,大三時家裡有貸款壓力,領有殘障手冊父親經營彩券行,他和弟弟黃鴻儒也開冰店補貼家計,經多年努力終還清負債,看到有人無法溫飽,父子認為「取之社會,用之社會」,決定從最親近的鄰里開始幫助別人。父子三人請附近自助餐店家用五十元預算準備愛心便當,裡面有主菜、三樣小菜還有滷蛋,老闆也很幫忙加量,二○一三年起在店內發放給低收民眾,表弟簡文軒經營的「鶯歌冰鎮冰品店」也加入;四人並請里長幫忙,寄送一年份領餐小卡到低收入戶家,讓不好意思開口的民眾也可憑卡領餐。黃鴻鈞說,很多民眾自掏腰包加碼多買些便當提供弱勢,「非常感謝這些無名英雄,我們會一直做下去。」黃家昨上午十一點半發放便當,不到十分鐘就發完,領餐的民眾紛紛向店家表達感謝。三峽店長陳姵君表示,「老闆不只送弱勢便當,還會不定期捐款,給年輕工讀生很好的示範。」,
台東薑黃的大本營就在知本。圖/趙敏夙提供 分享 facebook twitter pinterest 在廚房調味料櫃子裡,
,有罐來自台東的薑黃粉,
,我一直把它當做增加色彩,
,促進食慾的天然香料,
,然而近年來,
,各界頻頻發掘薑黃的營養價值,
,食療功效,
,好奇心趨使,遂與台東水土保持局的朋友造訪薑黃伯,5月初剛好趕上薑黃採收與播種進行的農忙期。台東薑黃大本營就在知本,日據時代起,日人就在這裡遍植藥草,提煉奎寧,用以治癒虐疾,薑黃伯陳添騏說,溫泉與海洋所賦予的風土含有豐富微量元素,他的田位於背風面,雨水多,水氣滋潤下,夏日草長,對薑黃的生長也好。薑黃是薑科,薑黃屬,原產於印度和中國,薑黃中富含薑黃素(curcumin)和薑黃精油。薑黃素是芳香,辛辣,略帶苦味的黃色物質,存在於薑黃,鬱金與莪朮之中。其中,以束骨秋鬱金的薑黃素含量較高,紫鬱金的薑黃精油含量較多。陳添騏的薑黃田約5甲,有一區還可以鳥瞰太平洋。他和薑黃結緣自兒時,小時候媽媽為了減輕他的胃痛,經常將薑黃切細絲,用麻油酥炸再加入雞肉與稀飯中熬煮,滋味很苦。後來,退休之後,他卻懷念起這個滋味,一場大病,食用薑黃讓他痊癒,所以他開始種植薑黃,研究薑黃,甚至到日本推廣薑黃。台東的薑黃,多在暮春清明節前種下,利用塊莖種植,今年雨水特別多,栽培略晚,夏日的薑黃田,地上有高達一米高的短莖,長出白裡透紅的花朵,地下塊莖則要經過10個月的生長期,一年一收,冬季採收。冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。中醫界有此一俗諺,因為薑屬溫補,酷熱的夏季,容易吃太多冰冷的食物,因此作為提醒。薑黃,在印度和中國古代醫書裡,也都詳述通血鎮痛等等功效,近代醫學研究則發表薑黃對於肝臟疾病,腫瘤,與阿滋海默症有初步成效。薑黃素的多寡,和品種,栽培的環境,加工息息相關。尤其是加工方式影響甚大。工研院和薑黃伯共同研發,讓薑黃先儲存在休眠的溫度,穩定營養素,再運用合適的工具,在溫控環境下,進行切割研磨,冷凍乾燥,減少薑黃氧化與劣變,提高薑黃素的成份,陳添騏很得意地說,目前最好的成績是6.5公斤的薑黃粉,約可以提煉出1公斤的薑黃素。工研院的張景煇博士提醒,薑黃素是脂溶性,溶於油脂類或酒精類,高溫也可以加速萃取的速度,因此主婦在家製作薑黃料理,最好是經過油炒或酒煮,可以萃取出較多的薑黃素,例如炒咖哩飯,麻油薑黃雞湯等,如果只是煮飯或加在冷飲裡,薑黃能讓食物染出漂亮的金黃色,但所溶出的薑黃素相對比較少。在選購與保存薑黃時,最好選擇玻璃瓶裝,且避免光照。●樂山野菜香草園:08-932-6323,
罹患愛滋病的陳姓男子不滿前女友另結新歡,
,把她打得鼻青臉腫,
,兩度把自己的血液裝進針筒,
,注射到她手臂並性侵得逞。板橋地院昨天依加重強制性交、重傷害未遂等罪判陳徒刑十五年。
被害女子也有吸毒習性,
,案發後擔心被傳染愛滋病而報警;令她意外的是,
,驗血結果顯示她遭性侵前就已感染愛滋病,
,目前接受治療中。
法官調查,
,卅六歲陳姓工人疑因與人共用針頭罹患愛滋病;去年底隱瞞病史與卅四歲被害女子交往;女子今年二月得知陳有愛滋病後,嚇得要求分手,另與洪姓男子交往。
陳不滿女友另結新歡,三月十九日以「買手機」為藉口,與簡姓友人約她在新北市三峽區見面;女子不疑有他赴約,一見面就被痛扁致右手骨折。
陳隨後開車載被害人到三峽山區,拿出裝有兩毫升血液的針筒,注射進女子右手臂;女子嚇得大聲呼救,但陳又從自己手肘抽出約一毫升血液,強行注入女子體內。
陳事後載女子下山,在一處停車場性侵她,逞慾後讓她回家;女子嚇得到醫院驗傷並報警。醫護人員為她驗血,原以為遭傳染愛滋病至少會有三到五個月空窗期,結果卻顯示她也是愛滋帶原者。
陳到案後否認犯罪,辯稱注入女子體內的是「食鹽水」,兩情相悅發生性關係;但後來改口,說是應女子要求才為她注射海洛因。
法官認定陳性侵女子,並故意將帶愛滋病毒的血液注射進女子體內及性侵她,有致人重傷害犯意;但女子遭性侵前就已感染愛滋,因此依重傷害未遂罪論處。,
喬治亞州哥倫比亞郡男子豪斯因家庭失和,
,在槍殺妻子五名親友後飲彈自盡。 (警方提供) 分享 facebook twitter pinterest 在俄亥俄州發生八人遭神秘槍手殺害後,
,喬治亞州也發生六死悲劇,
,一名男子因家庭失和,
,在殺光妻子五名親友後飲彈自盡。兇手的女兒聲稱,
,父親是「定時炸彈」,
,在案發前已發表威脅言論。哥倫比亞郡警局局長謝德(Andy Shedd)23日表示,
,初步調查顯示,50歲的豪斯(Wayne Anthony Hawes)因不滿妻子安吉拉‧丹特(Angela Dent)離家出走鬧離婚,憤而遷怒妻子的親友,衝至兩處地點把包括妻子的母親、舅舅和姪女在內的五人槍殺。警方是在22日晚7時52分獲報至一處槍擊案現場,發現一男兩女屍體,分別為安吉拉的75歲舅舅伯恩斯(Roosevelt Burns)、85歲母親梅伊‧丹特(Mae Dent)和31歲姪女基莉亞‧克拉克(Kelia Clark)。40分鐘後,警方又在相隔一哩外另一處地點,發現59歲的威廉斯(Lizzy Williams)和62歲的雪莉‧威廉斯(Shelly Williams),也遭槍殺;兩人都是家庭友人。警方最後在23日上午,於喬州東北部艾普林(Appling)豪斯的家中,發現他已在車庫以自轟頭部方式,畏罪自殺。現場並有證據顯示,他曾企圖在臥室縱火燒房子,但未能成功。兇手的26歲女兒羅倫‧豪斯(Lauren Hawes)表示,她的母親和她的一歲女兒因躲在鄰居家,才逃過一劫。羅倫證實這起槍擊案與父母失和有關。她的母親在一周前離家出走,並帶走隨身家當;父親也因此精神崩潰。羅倫說:「父親以前已做出威脅,但我們萬萬未料到會到此地步。」她指出,以前只以為父親會做出傷害自己的行動。豪斯的鄰居對這此事件也難以置信。一名鄰居形容,「豪斯是一個好人,卻做出愚蠢的決定」。,
歐元區去年12月通膨率如預期趨緩,
,主因是電話費用、服飾和蔬菜價格下滑,
,抵銷燃料和香菸價格升高的影響,
,核心通膨成長則持穩。歐洲央行(ECB)預料仍將持續擴大收購資產,
,直到通膨開始快速上揚。歐盟統計局表示,
,歐元區去年12月消費者物價指數(CPI)月比上揚0.4%,
,年比成長1.4%,
,略低於11月的1.5%。其中能源價格增幅最大,
,年比成長2.9%,未加工食品價格則增加1.9%。剔除這兩項價格的核心通膨年比上揚1.1%,和前兩月一致。ECB期望將通膨率維持在接近但低於2%的目標,也持續量化寬鬆計畫。儘管歐元區經濟成長為十年來最快、就業率也下探九年低點,但仍未使通膨顯著成長。彭博訪調經濟學家預測,歐元區今年1月的通膨年增率可能進一步趨緩至1.1%,主要受到房屋、水和能源價格的影響。去年1月這三類價格月比成長0.7%,但今年增幅可能不大。1月核心通膨年增率也預估不變。展望今年,通膨率可能在一定範圍徘徊,但平均年增率預估僅為1.4%,核心通膨則約1%。,
五十二歲男子翁仁賢去年除夕夜在老家縱火,
,造成父母等家人六死五傷,
,他說「早就想這樣做」。翁一審被判死刑,
,二審昨天開庭,
,他大哥、三哥在法庭上數度與他槓上;三哥痛批「家有啃老族,
,家會變成最危險的地方。」么弟趁圍爐「一網打盡」燬家,
,台灣人須正視啃老族問題。翁仁賢排行老么,
,四名哥哥與兩名姊姊事業有成,他在老家務農。去年除夕夜,翁仁賢趁家人吃團圓飯時,用寶特瓶、牛奶罐分裝廿公升汽油,朝用餐家人淋澆後引火,父母、姪子、姪媳和看護葬身火窟,姪女送醫也不治,另有五名親友灼傷。男子翁仁賢去年趁除夕圍爐時縱火燒死家人,釀6命,三哥翁仁君(右)痛批么弟是啃老族,永遠不滿意家人,還趁圍爐時想「一網打盡」燒死全家。記者王宏舜/攝影 分享 facebook 翁仁賢的三哥翁仁君痛批,父、母與他原本當實習醫師的兒子、女兒都在大火中喪命,妻子嚴重灼傷,手足們過去不斷資助么弟,他卻覺得大家「凌虐他、對不起他」,圍爐竟成全家被燒毀契機,天理何在?他說「啃老族」永遠不會滿足,翁家悲劇應喚醒台灣社會對「啃老族」的重視。翁高職汽車修護科畢業、退伍後,曾到一般公司工作,後返回老家住,生活靠家人支持;他和父母、兄長關係緊張。一審時,桃園療養院鑑定翁的「自戀型人格特質」使他自恃才能,過度誇大自身成就,認為自己長期為家庭付出卻無法得到相對應肯定、尊重與回饋。翁認為兄嫂、姪輩、父母都是「一丘之貉」,五 、六年前就想殺他們,忖量如何「最短時間滅滿門」。桃園地院認為翁的行為,絕大多數人都無法接受,有與社會永久隔離必要,依殺害直系血親尊親屬等罪判他死刑。案件上訴後,翁第一件事就是要法律扶助基金會撤換掉「害他判死」的律師;法院開庭時,翁仁賢稱農家小孩是免費奴工,「確定父母有養育之恩嗎?」還抱怨從小要餵豬、念書時也不能隨興趣填志願。上月高院開庭時,律師主張桃園療養院的鑑定「不專業」,希望法官再送鑑定,並評估再犯風險。檢方反駁指翁害死六命,殘忍燒死父母,兩公約有哪一點說不能判極刑?翁的父母生、養、育他逾五十年,下場是被他殺死,「是父母的養育問題嗎?他的哥哥、姊姊都很優秀啊!」,