董氏基金會食品營養組主任許惠玉說，
，高湯塊方便好用，
，但部分高湯塊鈉及味精含量高，
，即使宣稱天然成分做成高湯塊，
，為了保存仍會放進食品添加物。
榮新診所營養師李婉萍表示，
，有些高湯塊雖使用合法食品添加物，
，但過量攝取，
，也可能增加肝、腎負擔。雖然久煮對不耐熱的營養素如維生素C、E容易流失，
，但蔬果中仍有非常多種耐熱的營養素，
，甚至很多營養成分人類都還未知。
熬湯耗錢耗時 加湯塊省很大
【聯合報╱記者陳靜宜、陳秋雲、張明慧／連線報導】
鼎王麻辣鍋創辦人陳世明坦承在火鍋湯底加了雞湯塊提味，湯底也被媒體驗出重金屬，火鍋業者一點都不意外，認為鼎王只是第一炮而已。
火鍋業者張先生表示，火鍋湯底若含中藥材，由於藥材幾乎都來自大陸，難保沒有農藥殘留與重金屬，熬製出來的湯底有重金屬「很正常」。
張先生說，火鍋湯底加雞湯塊調製，也行之有年，為的是節省成本與時間，像豬大骨或雞骨湯的成本並不高，但熬湯耗時，瓦斯費開銷大，加雞湯塊做湯底，成本比熬煮省三分之二。
※延伸閱讀》
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外資看好亞股後市，
，新一波國際熱錢來勢洶洶，
，近期台、韓、新等地股匯市齊揚，
，但匯銀人士指出，
，為避免匯率大升重創出口，
，亞洲各國央行全力備戰，
，力阻自家匯率勁升。
昨天外資在買超台股後，
，持續匯入近1.5億美元，
，累計本周前4個交易日已匯入近7億美元，但市場人士表示，在央行強力阻升下，連日來台幣收盤價始終守穩在29.100以上重要關卡。
昨天台幣以29.119開出後，盤中再度攻破29.100大關，實質匯價在29.060至29.07間交易，呈微升格局；尾盤央行進場做價，終場台幣以29.136收盤，貶值3.4分，成交量擴大至9.48億美元。
大型銀行交易員說，昨天台幣升值壓力未解，央行安排壽險業、中油及軍方等「好朋友」進場買美元，總算抵銷台幣因外資湧入的升值力道。
匯銀人士指出，過去1個月內，亞洲各地都股、匯雙漲，其中台股大漲6.09%，表現最為突出；韓股也上漲逾2%，新、港股市漲幅都在1%以上。同時，包括韓元、台幣及新幣等也全面走升，韓元勁升0.75%、台幣升幅達0.58%，新幣也升值了0.38%。
面對熱錢狂潮來襲，匯銀人士說，時值出口旺季，近來台、韓等各國央行頻出招，力阻自家貨幣大升；韓國央行除祭出新管制措施，還進場大買美元，讓韓元守穩在1美元兌1，080韓元以上，央行則力阻台幣升破29.1元。，
被稱為世紀之毒的「戴奧辛」，
，人體暴露途徑以食物為主，
，占所有暴露途徑的95%以上，
，成功大學環境微量毒物研究中心多年追蹤食物中戴奧辛含量，
，發現深海魚體內長期含有大量戴奧辛，
，特別是黑鮪魚、旗魚、鱈魚，
，專家建議，
，大型魚最好少吃，頂多一周吃一次，每次不超過六片，否則長期囤積在體內，恐會出現中毒的問題。成大環境微量毒物研究中心昨公布2004年到2012年從超市抽驗的食物含有戴奧辛的調查，國人暴露於戴奧辛最多的食物，以魚類、水產類為最大宗，其次為其他蛋白質類、家畜類、五穀根莖類，以上四類佔總暴露量的80%以上。成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋說，魚類、水產類對於人類暴露量占的百分比最高，且每個年齡層都是最多的，乳品類則是對6到18歲的年輕族群貢獻度最高。李俊璋說，牛奶會出現戴奧辛，主要是受到空氣中的工廠廢氣、其他產業的落塵，都可能汙染乳牛所吃的草及飼料。他建議，民眾不要偏食，每天飲食要多元，如果吃深海魚類，建議一周吃一次就好，且大約是6片生魚片的量，孕婦則建議最好不要吃，若要吃，最多一個月吃一次，同樣也是量愈少愈好，因已有研究顯示戴奧辛會影響胎兒發育。不過，魚類的長度若是低於30公分則無妨，建議可天天吃，他解釋，30公分以下的魚類，生長期較短，受到戴奧辛的污染也較小，加上吃魚有助於預防心血管疾病，因此，最好是吃小魚，少吃大魚。，
美國聯準會（Fed）14日大動作展現貨幣正常化決心，
，包括升息1碼到1%至1.25%、維持今年升息展望不變，
，還公布今年開始縮減資產負債表的計畫細節。但觀察家說，
，Fed縮表計畫徒具氣勢，
，實際速度將比計畫慢得多。美國科技股15日早盤賣壓再現。Fed決策機構聯邦公開市場操作委員會（FOMC）決議提高聯邦基金利率區間到1%至1.25%。聲明指出，
，「經濟展望的短期風險大致平衡，
，FOMC正密切監視未來發展。假定經濟進展大致符合預期，
，FOMC目前預期將於今年開始執行資產負債表正常化計畫」。Fed仍預測2017年將再升息1碼，
，2018年將升3碼。Fed重申未來貨幣政策操作將以調整利率為主要工具，但在經濟惡化時仍可能重新購買各種證券。主席葉倫表示，「我們繼續預期未來幾年經濟將以溫和的速度擴張」。葉倫承認最近通膨數據偏弱，但「未來兩年通膨率預料將上升並持穩在2%的目標；預期經濟持續強勢將能為漸進式升息掛保證」。Fed也調降今年底通膨率預估0.2個百分點至1.7%，明、後年仍維持在2%，今年底的預估失業率也下修0.2個百分點至4.3%，今年預估經濟成長率從2.1%上修為2.2%。Fed首度證實今年將開始縮減資產負債表，即量化寬鬆（QE）政策退場。依據計畫，啟動後第一年將減少資產3，000億美元，第二年起每年減少6，000億美元，但Fed未公布資產負債表的最終規模，葉倫也未明示退場的啟動時機，只表示若經濟進展符合預期，將在「相對較早」的時間開始執行。依據Fed現有公債等證券的到期時程推算，一年內到期的證券資總額只能勉強支應第一年的縮表金額；未來一到五年內到期的證券總額，僅相當於兩年的縮減金額；換言之，縮減資產的實際速度將比計劃的速度慢得多。投資人形容Fed過度自信，已成為「全速前進的魚雷」。最新數據顯示，美國5月通膨率減幅甚於市場所料，零售銷售也大幅下滑，成為本季經濟成長的利空。Fed決策與縮表計畫要點 資料來源：綜合外電 分享 facebook，
美國記憶體晶片製造龍頭美光科技（Micron）上季轉虧為盈，
，營收也優於市場預期，
，主因是供應短缺推高晶片價格。
美光公布，
，截至2月27日的年度第2季淨利達7.31億美元或每股61美分，
，優於一年前同期的虧損2.86億美元或每股28美分；營收幾乎增加一倍至41.1億美元。
彭博訪調的分析師平均預估，
，美光上季每股盈餘59美分，
，營收39.9億美元。
美光是美國僅存的最大動態隨機存取記憶體 (DRAM）製造商，
，這類半導體主要用於個人電腦（PC）。目前DRAM價格已從2012年的谷底回升。
美光總裁亞當斯（Mark Adams）表示，短期來看DRAM展望優於儲存型快閃記憶體（NAND），因DRAM供需不平衡；但長期而言NAND較有成長潛力。，
有竊盜前科的吳姓男子昨天凌晨涉嫌竊取黃姓菜農種的高麗菜時，
，黃姓菜農剛好來巡田，
，吳嫌竟駕駛小貨車企圖衝撞，
，幸好菜農及時閃避，
，只撞到他車；吳嫌逃逸途中被鹿草警分駐所長卓冠攔下逮捕，
，追回810公斤、市價1萬6000元的高麗菜，
，依準強盜罪嫌送辦。，
，，
，
蓮舫「女力」爆發 撼動日本政壇 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：梅姬颱風陳偉殷隊友遇難統一發票 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，台裔日籍參議員蓮舫在選前最後時刻，
，雖然因雙重國籍引發批評聲浪，
，但仍獲得壓倒性勝利，
，成為1990年代以來首位女性日本政黨黨魁。48歲的蓮舫原名謝蓮舫，
，父親來自台南，
，母親是日本人，
，她在東京出生，
，17歲時因修法而得以歸化日本籍，
，有一對雙胞胎兒女，之前工作經歷豐富，曾擔任朝日新聞主播、內閣府行政刷新擔當大臣、以及超過十年的參議員。她在這次選舉中，擊敗54歲的前外相前原誠司與47歲的前財務省官員玉木雄一郎。雖然民調顯示，在三位黨魁競爭人選中，蓮舫最受民眾喜愛，但她在國籍問題上踢到鐵板。她在競選初期表示，在她青少年時代取得日本國籍時，便已放棄中華民國國籍。但她在選前坦誠仍保有中華民國國籍。由於日本法令禁止雙重國籍，蓮舫對她之前所言錯誤提出道歉，並放棄中華民國國籍，也已獲得撤銷證明。立場保守的讀賣新聞在評論中提到：「雖然台灣親日，但在某些議題上與日本立場衝突，例如，台灣宣稱擁有尖閣列島（釣魚台列嶼）主權；如果蓮舫保有中華民國國籍，她將會因為她與台灣的關係，而成為不良猜疑的目標。」由一位混血女性出任民進黨黨魁，正凸顯了與首相安倍晉三領導的自民黨的差異，自民黨從未有過女性黨魁。民進黨在7月國會大選中，因為無法提出政治新路線，而遭受嚴重挫敗。民調顯示民進黨支持度不到10%，遠遜於自民黨的40%。蓮舫在勝選記者會中表示：「我希望帶領民進黨，重新建立一個受選民支持的政黨；我們現在必須迎戰強大的執政黨。」選前她對記者說，她投入選戰是為了成為第一位女性黨魁。她表示：「單憑這點，就已經為女性開啟新的可能性。」她同時強調，希望增加女性議員人數。蓮舫的勝利，緊追其他兩位女性政壇人物腳步：東京都知事小池百合子與防衛大臣稻田朋美。包括蓮舫在內，日本在不到兩個月內，已出現三位女性高官。7月小池當選首位女性東京都知事，8月首相安倍任命稻田為歷來第二位女性防衛大臣，而小池是第一位，兩位都隸屬安倍領導的自民黨。日本國會的女性議員比率，長期遠低於其他已開發民主國家，在世界排名第157位，紀錄不甚光彩。相較於女性主政的南韓、台灣、英國、德國，日本在這方面遠遠落後，即使美國也已出現首位女性主要政黨總統候選人。雖然蓮舫高票當選民進黨黨魁，但仍無法引領女性主政時代來臨。國會中女性議員比率不到15%，此外，安倍去年被迫承認，他的政府將無法在2020年前，達到主要閣員有三成為女性的目標。儘管如此，上述三位女性政治家的下一步，都可能是首相大位，這個改變仍值得注意。（綜合外電）日本政壇女明星 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
台灣壹傳媒出售案，
，引發立委對先前旺中寬頻併購中嘉網路（旺中案）進度的關切。立委昨天要求國家通訊傳播委員會（NCC）明訂退回旺中案的時間，
，NCC主委石世豪說，
，旺中案的通過條件不能隨意變更。
總統馬英九日前說，
，不希望媒體變成一言堂，
，石世豪也說，
，任何憲政國家都不會希望國內只有一個媒體。
石世豪昨天到立法院交通委員會報告「旺中集團併購中嘉案附加條件執行進度」，
，石世豪說，旺中併購案已進入行政訴訟階段，最重要是三項停止條件，包括旺中應切割中天新聞台、變更中視營運計畫，以及中視應設獨立的新聞編審制度，履行三項條件，結合案才會生效。
民進黨立委魏明谷要求NCC制定時程，時間到了旺中未履行條件，NCC就退回併購案，石世豪表示，行政機關發出行政處分，就不能隨意變更條件。
台聯立委許忠信表示，聽說旺中可能以信託股權方式達到與中天新聞台的切割。石世豪強調，信託關係是以信託契約替代形式上的關係，原信託人還能保有財產，這是否符合完全切割，必須檢視個案。，
樂團「草東沒有派對」擁有超高人氣。圖／趙若君提供 分享 facebook twitter pinterest 2016流行音樂氣息特別詭譎，
，4月中旬台北連日大雨窒悶難躲的一晚，
，人們踏過華山滿地的泥濘，
，湧進Legacy陽春沒有座位的舞台，
，朝聖般湧向「草東沒有派對」。「草東沒有派對」是一個樂團的名字，
，今年2月剛發行首張專輯「醜奴兒」，
，主流傳媒一無所悉，
，他們的歌卻在網路／現場一路發酵，
，2月至4月全台巡演並跨海香港、深圳，
，更反常的是，實體CD未經任何業者獨立上架，銷售竟逆勢突圍，人們情緒沸騰跟唱的現場收音，甚至出現在首張專輯裡，種種做法與回響以往罕見。台灣樂團發展近年百花齊放，政府文化部門各種培植獎勵，專家拚命從獨立樂團尋覓亮點，可惜才情落差甚大，不乏遊走政治（隨口歌頌或踐踏特定對象最方便）、色情（性器官性行為粗鄙掛在嘴邊）譁眾取寵，思維／路數／技法等量齊觀，能夠承載五月天、蘇打綠、四分衛、回聲…音樂力道向上，仍待人文環境孕育接續養成。「草東沒有派對」在這樣的時局悄然掩至，「醜奴兒」11首章法簡單，甚至想到哪裡唱到哪裡，把自己放在現今社會的爛泥堆裡打成一片（醜），頂多抬頭質疑嘲諷一下看似良知未泯（大風吹），狂吼一下「殺了它」（情歌）或「殺死了」（鬼）吐吐悶氣，卻又事不干己，貼近吞世代一切更無所謂的電玩處世基調。旋律的動線也相對簡化，甚至儀式化以寶特瓶接力傳遞加工飲料，都在方便台下情緒連結，主唱／吉他林耕佑素人形貌與台下也沒有違和感，重點在他的聲腺彷彿深水武器，低得下去軟爛如泥，同時也狂躁驃悍如電，配合雙吉他（詹為筑）、鼓（劉立）、貝斯（楊世暄）互為和聲，整體的投入讓舞台通電。聲腔磁場具備天然魅力的男歌手，近期除了林耕佑，還有宋冬野，但剛起步的「草東」仍需在詞曲創作繼續演化邁進。2016的詭譎也在新舊交替的氛圍，順勢向新世代靠攏，過往的光環似乎打入舊包袱，「草蜢」忽地一聲雷，交出相隔19年的國語新專輯「Music Walker」，也讓很多專家趕忙戴起眼鏡。從梅艷芳承載舞台表演魅力，「草蜢」入行31年，貫穿90年代，過去他們以翻唱舞曲起家，「Music Walker」11首全創作，抒情銜接快節奏登場，揭示草蜢風格融入歲月演化（我要跳舞），既有Rap新潮流（超猛），也有Jazz歌舞秀（華麗舞台），保有陪伴歌迷成長的風味（散播快樂散播愛），更有遍嘗人生滋味的咀嚼（上天關了一扇門）。90年代同期的團隊早已星散，「草蜢」猶能以高標規格的創作新專輯（並非精選輯）上演大復活，娛樂圈待久了，重點是彼此的信任：「他不會害我，不會在背後算計。」而草東為什麼沒有派對？這些學生組團原名「草東街派對」，後來有人離開了從此標記「草東沒有派對」，從草東到草蜢，凝聚的都是一種要一起走下去的情感，穿越音樂主流或獨立的包裝軀殼，真心是檢驗的最終真理。草蜢成軍31周年再發行最新國語專輯。聯合報系資料照片 分享 facebook twitter pinterest，
美聯社報導，
，英國知名品牌Britax宣布召回20.7萬張後向式嬰幼兒汽車安全座椅，
，原因是安全帶扣零件有瑕疵，
，可能斷裂，
，有致使嬰幼兒噎到之虞。Britax召回的這批嬰幼兒汽座，
，是在2015年11月1日至2017年5月31日製造的產品，
，型號為B-Safe 35、B-Safe 35 Elite與BOB B-Safe 35。Britax在呈交政府的文件中表示，
，曾有三起案例顯示這些汽座的安全帶扣出現在幼兒的嘴裡，所幸迄今尚無任何噎到的案例回報。Britax指出，消費者只要把安全帶胸前扣移除，或檢查確認是否出現破損跡象後，仍可安全使用這些汽座。Britax將通知購買這些汽座的消費者，並且提供新的胸前扣。該公司也已設立專門網頁指引消費者相關資訊。Britax宣布召回20.7萬張嬰幼兒汽車安全座椅，因是安全帶扣零件可能斷裂。（圖／取自網站） 分享 facebook，
