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食米檢驗機制不完整 專家揭冠軍米不能說的祕密

中華食品雙盲檢驗暨認證學會等單位舉辦第一屆的自然農法優質稻米競賽,

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,前往田間採樣送檢。 圖/學會提供 分享 facebook 中華食品雙盲檢驗暨認證學會與成大生命科學系等合作,

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,舉辦第1屆自然農法優質稻米競賽,

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,從田間採樣,

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,選出不受汙染又好吃的米;主辦單位指出,

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,國內目前食米檢驗機制不夠完整,

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,有些竟然只看外觀、不管農藥與重金屬殘留,

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,還有被檢驗的米只是少數,

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,但卻整批米都被當做冠軍米出售,

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,發現「冠軍米不能說的祕密」相當多。你會選購冠軍米嗎?去日本旅遊時會不會覺得日本米特別好吃、台灣米真的比不上?雙盲學會最近舉辦競賽,參加的都是雲嘉南地區的稻米,結果發現在「食味值(指米好吃的程度)」一項,甚至有稻農種出的米幾乎滿分,分數遠勝日本高級的月光米。成大生科系特聘教授蔣鎮宇表示,台灣西南米倉種出的稻米,其實品質不輸東部與日本,但可惜制度不夠健全,以至於米價被壓低,用心的農民無法受惠,相當可惜。 這項競賽邀請雲嘉南地區使用自然農法、不用農藥的稻農參與,以稻穀送檢(一般競賽是以白米送檢),因為沒有脫殼,更容易有重金屬、農藥殘留,檢驗300多項農藥、殺蟲劑及重金屬汞、鎘、鉛與無機砷等,最特別的是還驗粗蛋白與食味值,標準比起國內一般的稻米競賽嚴格許多。結果選出「番社蔬果聯盟」、「勻凱農場」及「徐金城農場」三個金質獎得主,不僅零農藥、其他數據也都比國家標準更低,而食味值一項則都超過90分,另有6個優質健康米;主辦單位表示,三個金質獎「已是日本頂級月光米的標準(90分)」,更有一家達到98分,被評審認為「口感完美,又香又Q」,將在本周日(24日)公開頒獎,並把得獎金質米煮給大家吃。參與評分的成大社會責任計畫團隊,輔導台南稻農以友善農法耕作過程中,發現「冠軍米的祕密」,團隊指出,台灣西岸生產的米被認為汙染多,比不上東岸,也反映在市價上,西部米雖然也有少數可以賣到高價,但平均價格遠遜於東岸,例如一般米的平均價東岸米每公斤60元、西部米只有40元,而東岸像是池上等品牌稻米,品質確實好,但以產量來看還是西部多,西部事實上也有很多優質米。團隊表示,很多送檢的稻米是「專門種來檢驗的」,而非田間隨機採樣,例如某米廠參賽,送驗的只是少部分米,但得獎後卻是整批米都算得獎米,也有的稻農是曾經獲獎,但之後種的都說是得獎米,沒有把關。,

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雙利多加持 歐股收高

歐洲股市收紅,

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,主因美國總統川普表示,

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,與中國的貿易協議可能比預期更快達成,

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,以及美國和日本朝向達成新的貿易協議邁進。英國倫敦FTSE 100指數上漲61.09點或0.84%,

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,收在7351.08點。 德國法蘭克福DAX 30指數上漲54.36點或0.44%,

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,收在12288.54點。巴黎CAC 40指數上漲36.77點或0.66%,

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,收在5620.57點。,

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足球/中華隊吞首敗 拚戰精神值得肯定

亞洲足球聯盟U16錦標賽小組資格賽,

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,今天在輔大足球場開踢,

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,壓軸登場的中華隊,

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,在下半場被香港隊率先進球,

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,影響士氣而發生失誤,

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,在2分鐘內被連進2球,

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,最終以0:2吞下首敗。儘管中華隊無緣首勝,

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,但在落後的情況下並未輕言放棄,

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,仍持續組織進攻,拚戰精神值得肯定。中華隊日籍教練平田礼次表示,這場球並沒有踢得不好,原本訓練戰術都有發揮出來。一開賽雙方戰況膠著,都沒有進球,直到比賽進入到54分鐘時,香港有效組織進攻,將比數破蛋,提振士氣,之後不到2分鐘內,又追加1球,一口氣將差距擴大至2:0而奠定勝基。賽後香港教頭基文尼斯表示,在中場休息時有做些調整,才能在下半場有所突破;而比賽終了前15分鐘,中華隊有許多攻勢,幸好有守下來,整體而言選手表現不錯。中華隊隊長楊燊愷(左二)、香港隊隊長(右二)與執法裁判賽前合照。圖/中華足球協會提供 分享 facebook,

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銀行線上開立帳戶功能升級,

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,有銀行率先搶推線上視訊驗證,

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,讓沒有和銀行往來過的新客戶,

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,也可以在家中開戶,

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,且交易額度比照臨櫃申請,

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,可超越低風險額度,

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,達到約定轉帳最高金額200萬元水準,

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,讓民眾享受宅經濟便利性可以不打折。凱基銀行昨(27)日宣布,即將推出可透過智慧型手機線上開立「數位存款帳戶」的服務,申請人搭配電腦使用自然人憑證或證券憑證驗證並完成視訊認證,等同臨櫃開戶,約定轉帳每次最高金額可達200萬元。和其他銀行已開辦的低風險交易僅限單筆5萬元、限自行舊客戶申請的線上開戶不同。尤其使用視訊驗證,民眾開戶不須與銀行員見面核對身分,沒有在該行開戶過的民眾,一樣可透過手機App申請,宅在家也能輕鬆開戶。目前國銀除台銀外, 凱基銀是第二家推出「新客戶」線上開戶的銀行,但是台銀因為無視訊認證,因此線上開戶的新客戶,僅能做低風險交易額度,也就是限制單筆5萬元,每日上限10萬元、每月20萬元的交易,但是凱基銀推出的視訊認證功能,就可突破限制,做到比照臨櫃開戶的一般存戶交易額度,約定轉帳最高金額200萬元。,

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英央行政策轉鷹 英鎊猛升

英國央行14日決議維持基準利率在歷史低點的0.25%,

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,但政策立場明顯轉向「鷹派」,

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,指出若經濟持續成長、通膨壓力持續累積,

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,「未來幾個月內」可能必須升息,

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,英鎊匯價14日盤中應聲猛升逾1%,

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,攀至一年來高點。央行發表聲明後,

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,市場預期11月升息1碼的機率上升到約50%左右,

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,明年2月升息的機率更達100%,比原先預期的明年年中提前。英鎊兌美元14日升值1.2%至1英鎊兌1.3373美元。決策聲明說,「逾半數決策委員都判斷,若經濟動向持續符合展望,即閒置產能持續減少,且潛在通膨壓力持續升高,未來幾個月縮小寬鬆貨幣政策規模應屬適當」。央行說,8月經濟表現優於預期,閒置產能消減的速度快於預期,並預測第3季經濟將季增0.3%;通膨率為2.9%,比央行預估略高,並可能於10月超過3%。官員說,愈來愈難忍受通膨高於目標,且未來貨幣政策需要緊縮的幅度可能比市場預期「更大一些」。決策官員雖重視「脫歐」仍對經濟構成風險,但也表示經濟數據在上次會議後「比預估略強」,通膨再度上升,薪資也出現上升的跡象。凱投集團經濟學者賀林渥斯表示,「聲明內容的鷹派語氣更強,升息時機可能比我們原先的預期更早來臨」。野村控股預測,央行11月就會升息。,

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企業網際網路服務 陸創業者搶食 | 兩岸經貿 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,感謝您的配合。✕關鍵時刻「豪」穩 籃網靠板凳收拾老鷹 04:57買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物熊寶貝就是我 香港特首選舉 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 關鍵時刻「豪」穩 籃網靠板凳收拾老鷹 04:57udn / 兩岸 / 兩岸經貿相關新聞共享風盛行 滬新能源汽車吃香「離婚買房」網民熱議粵港澳大灣區建設 需設機制統籌福建 為企業注「活水」 通資金林毅夫:西進大陸才是最好機會 台灣新南向會鎩羽而歸周小川:貨幣寬鬆 已到周期尾部企業家圓桌會 國銀盼大陸股債市通台灣陸企名人堂/不安分基因 讓他找到創業「基因」全球寬鬆貨幣政策 周小川:漸轉審慎企業網際網路服務 陸創業者搶食分享分享留言列印A-A+2017-03-27 02:38聯合報 大陸新聞中心/綜合報導WhatsApp 像上網買衣服、選酒店一樣,

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,把機器設備的富餘產能在網際網路上「掛」出來,

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,客戶可在網上下單加工,

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,實現供需企業的快速精準對接…。今年一月底,

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,由瀋陽梵天工業設計有限公司開發的「脈搏智造網」上線,

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,每周數十戶公司的註冊量,顯示了它對製造型企業的特殊吸引力。近日在瀋陽市舉辦的一場「創客峰會」上,眾多服務企業的移動網際網路項目成為人們討論的對象。越來越多互聯網創業者將目光投向企業級移動網際網路服務。這場展會上推出的有幫助企業精選人才的「招兵買馬」App,也有滿足企業客戶管理和員工考勤需求的「紅圈營銷」軟體,還有幫助創業公司共享辦公場所的「氪空間」模式,以及實現企業集中採購、網上比價的「悅採平台」…。「紅圈行銷」創始人劉學臣在論壇上說,在人們熟悉的日常消費領域,用於滿足吃喝玩樂等需求的App層出不窮,例如微信、滴滴、大眾點評、支付寶等軟件,幾乎成為都市人的生活必需品。而在已開發國家,服務企業的移動軟體已占網際網路產品的相當比重,美國有70多家此類上市公司,其中營業額超百億美元的就有7家,WeWork、Salesforce等平台在社會上耳熟能詳。報告顯示,在美國的網際網路風險投資領域,約40%的資金投向企業級服務領域;在中國,這一比率大約只有5%。當前中國傳統企業轉型升級壓力增加,同時大批創業創新企業湧現。用行動網路平台滿足它們在招聘、培訓、行銷、激勵、團隊建設等方面的需求,將是一塊巨大的「蛋糕」。業界人士認為,中小型企業利用網路平台將招聘、前台、IT運維、財稅等環節外包出去,有利它們將有限資源和精力集中於核心業務;一些創業企業借網際網路平台,實現員工、辦公場所、機器設備等的共享,減少了生產資源的閒置浪費,降低了初創期的開支壓力。用網絡產品從PC端轉移到移動端,還將改變企業辦公方式。峰會上,一位剛剛用「招兵買馬」App的環保公司負責人興奮地表示,智慧手機取代辦公室電腦,公司管理者和員工在出差、外勤途中就能處理客戶訂單、完成業務管理,由此帶來的快速決策、快速執行能力,成為公司競爭制勝的法寶之一。,

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