陳耀訓於熊本講習會分享台灣好食材及技術。圖/摘自陳耀訓臉書粉絲團 分享 facebook 2017年世界麵包大賽(Mondial du Pain)師傅陳耀訓憑著扎實技術、台灣風土食材,
,擊敗法日等多國好手,
,勇奪三冠王,
,台灣在國際賽事多次摘金紀錄,
,堅強實力成為烘焙技術輸出國。6月陳耀訓再度登上國際舞台,
,18日、21日應日本「熊本製粉」之邀前往熊本、大阪舉辦麵包製作分享會,
,不只與人氣吉祥物熊本熊擁抱相見歡,
,還與「熊本製粉」聯名推新包裝,會上分享台灣好食材及技術予日本烘焙業者,奪冠款「馬告鳳梨丹麥」也首次在公開場合完整分享製程,魅力風靡全場。陳耀訓於熊本麵包製作分享會現場。 圖/陳耀訓提供 分享 facebook 在熊本麵包製作分享會中他說,事前構思逾一個月,特以九州產麵粉製作「熊本熊」造型藝術麵包及參賽作品「國家特色麵包」送給吉祥物熊本熊,熊本熊則還以「熊抱」,麵包香更吸引當地民眾聞香而來,不斷催促來日本展店。 陳耀訓製作「熊本熊」廚師造型麵包送給熊本熊。 圖/摘自陳耀訓臉書粉絲團 分享 facebook 會中首次公開2017世界麵包大賽奪下團體冠軍的「馬告鳳梨丹麥」製作方式,其中鳳梨片以馬告粉熬煮,替風味增添層次。陳耀訓近年環島深入部落,進而使用烏來馬告、屏東霧台原生種紅藜等;同時,陳耀訓也透過「國家特色麵包」向學員展示台灣製作果乾的好技術,引來學員好評不斷。陳耀訓製作「熊本熊」廚師造型麵包送給熊本熊。圖/摘自陳耀訓臉書粉絲團 分享 facebook 陳耀訓多年來鑽研麵糰、親訪食材產地並多次嘗試,以職人精神走在烘焙道路上。陳耀訓表示,2011年高雄巴黎波波開業至今始終使用「熊本櫻花法國粉」製作麵包,取其「味道乾淨、吸水性強、烤焙彈性好、容易製作出口感輕盈表層薄脆的歐式麵包」等特色,迎合東方人口味。因此一聽到「熊本製粉」有意邀他聯名,便格外興奮,印有他名字的麵粉包裝,將同步於台日及亞洲各地販售,成為台灣第一人。陳耀訓特別以九州產麵粉製作「熊本熊」廚師造型麵包、手拿法國長棍及麵包,萌樣吸引民眾合照。圖/摘自陳耀訓臉書粉絲團 分享 facebook 陳耀訓過去曾於東京學藝,師傅小倉孝樹也與熊本製粉推出聯名款,因此這次聯名,對他來說別具意義,象徵師徒各自獲得肯定,因此也將這份榮耀結合在分享會,此次示範的健康營養麵包、變化法國、國家特色麵包等,特別結合了他自己的聯名款及小倉孝樹的聯名款麵粉。,
買宵夜也會被人搶!昨天晚間在新北市淡水老街,
,中華女籃的一名初姓女前鋒,
,因為下車買宵夜,
,車子沒熄火,
,歹徒就坐上車子強行把車子開走,
,女國手發現後,
,上前阻攔,
,但車子還是被搶,自己因為跌倒,全身多處挫傷,而搶車的歹徒,最後被發現睡在車上,被警方移送法辦。,
彰化縣政府昨天以視訊平台「同步掛號」方式,
,將28個服務據點整合在一個平台上,
,並啟動「視訊法律諮詢服務」,
,希望提供彰化鄉親更簡便的諮詢服務。
彰化縣長卓伯源昨天啟動視訊諮詢服務,
,並透露他30年前在台大就學時,
,曾任台大法律服務社總幹事,
,還曾帶隊到彰化縣政府服務,
,如今透過遠端視訊,
,諮詢雙方免於奔波更即時方便。
從昨天起每星期一、三、五上午9時至11時30分,
,民眾可就近到各戶政事務所、地方稅務局北斗及員林分局共28個服務據點,免費透過視訊設備和縣府視訊平台中心即時連線,由諮詢律師貼心提供鄉親法律諮詢服務,協助維護權益。,
兩岸第一樁LED(發光二極體)產業的參股案出爐。中國大陸最大LED磊晶廠三安光電昨(12)日宣布,
,斥資23.52億元,
,以每股19.6元的暫訂價格,
,取得台灣第2大LED磊晶廠璨圓光電19.9%的股權;三安將成為璨圓最大法人股東,
,未來雙方將共同打造世界級的LED企業。
這是今年初第3波陸資開放以來的首宗投資案,
,總金額新台幣23.52億元,
,若順利通過,
,金額也將創下陸資個案來台投資新高。之前陸資來台投資金額偏低,
,開放3年3個月來只有3.15億美元,
,且多偏重於服務業,這是首次有知名陸廠來台投資。
三安與璨圓雖是兩岸首宗LED參股案,但因當前LED已步太陽能產業後塵,市況陷入殺價競爭,產業基本面短期難以逆轉。法人認為,這樁入股案對股價影響恐仍聚焦在個股上,對整體LED族群的拉抬效應有限。
台灣LED廠對這次的合作案則樂觀其成,兩岸LED廠都有過度盲目擴充情況,如今能夠整合資源,不重覆投資,從過去的惡性競爭走向合作,對兩岸的LED產業都具備指標意義,亦有助建立產業秩序。
璨圓昨日董事會通過這項私募案,三安將成第一大法人股東,持股比重超過現有最大股東日本三井。
璨圓昨天收在漲停價20.95元,上漲1.35元,較三安的入股價格高出約7%,但真正的收購價格還待主管機關通過後依當時市價訂價。
璨圓與廈門三安將於今天舉行股份認購協議書的簽約儀式,三安董事長林秀成、總經理林志強已抵台。林志強表示,透過與台灣廠商的結盟,三安的下一步策略,將是搶進國際市場。,
彰化縣鄉鎮代表正副主席選舉,
,北斗區北斗、溪州、埤頭鄉代會主席全換人做,
,埤頭鄉選副主席時,
,原副主席杜懿彩等4名代表集體離席表達不滿,
,最後林文寶僅以7票當選副主席。
南投縣集集鎮正副主席競爭最激烈,
,原任主席沈鳳山爭取連任,
,遭吳大村挑戰,
,第一輪兩人各5票打成平手,
,第二輪投票,沈以4票輸給吳大村的5票,無法重演四年前同票抽籤的戲碼後,沈諳然離席,副主席也由新人魏國州勝出。
彰化縣北斗區鄉鎮代表會主席大換血,除田尾鄉代會主席林守政連任外,北斗鎮王錫瑩、溪州鄉陳冠廷都是新任。埤頭鄉代會主席由張景舜以11票當選,副主席選舉時,原副主席杜懿彩與鄉代陳淑君、許晉里、鄭良錕等4人離席,林文寶僅以7票當選副主席。
二林鎮代會正副主席選情激烈,兩派勢均力敵,經過兩輪投票都同為6票,最後依法以抽籤定案。原任主席楊秀治與搭檔陳鴻勳連任失利,由許杰霖與搭檔陳秀育分別當選正、副主席後,楊秀治率先離席,沒有參加交接典禮。
和美鎮卸任鎮長王水川、線西鄉卸任鄉長蔡麗娟昨天未出席交接典禮,線西鄉長當選人蘇賜木當選後病故,縣政府指派他的次子蘇韋峻宣誓代理鄉長。 和美鎮林金鐘、周保方及線西鄉王水波、黃漢皇順利連任正、副主席。伸港鄉民代表會選舉產生變數,連任三屆的柯嘉當選副主席,主席仍由「五連霸」鄉代林其瑞連任。,
伴隨著舊金山上周舉辦的第44屆同志大遊行,
,漢堡王(Burger King)在當地推出了名為「驕傲華堡」(Proud Whopper)的彩虹包裝新套餐,
,展現爭取年輕世代認同的在地化努力。
漢堡王在舊金山市場大街的門市,
,就位於上周同志大遊行路線的中心點,
,不只配合這場遊行推出「驕傲華堡」,
,還發出約5萬頂漢堡王皇冠給遊行者與觀眾。
漢堡王預定2日在YouTube播放長達兩分鐘的廣告,
,宣傳「驕傲華堡」的故事。漢堡王並未透露彩虹包裝內的漢堡口味,
,當消費者打開包裝紙,
,會發現裡面印有「我們的內在都一樣」的標語。
漢堡王全球品牌管理部資深副總裁馬查多說:「這展現了我們是什麼樣的品牌,及作為一個品牌的自我表述。」不同尋常的包裝和廣告,代表漢堡王推動在地化的努力,同時也是受近來更換的新標語「忠於我的口味」(Be Your Way)所啟發。這種行銷手法顯示,漢堡王致力於和消費者產生更有意義的連結,特別是身為連鎖速食店基本客群的年輕族群,因為同志權益議題經常在許多千禧世代間引發強烈回響。
馬查多說,這是漢堡王首次成為舊金山同志大遊行的贊助商,儘管漢堡王曾贊助美國以外的類似活動。所有「驕傲華堡」販售所得將捐給漢堡王麥克拉摩基金會,作為授予明年高中畢業的LGBT(男女同志、雙性戀與跨性別者)學生獎學金。,
台新銀行文化藝術基金會昨天邀請三峽區大成國小四年級學童到台北當代藝術館欣賞「第十一屆台新藝術獎入圍特展」,
,首度接觸當代藝術的學童十分興奮,
,尤其見到三峽在地藝術家吳耀忠也在展覽之列,
,開心大叫「好棒啊!」
台新基金會自2002年開辦「台新藝術獎」,
,含括視覺、表演及跨領域藝術作品,
,其入圍的藝術家除可獲得30萬元到100萬元不等的獎金外,
,也能有空間展覽其藝術創作。
為了縮短文化差距,
,讓學童離開只有幻燈片和畫冊的教室,
,台新基金會11年來邀請新住民家庭及偏鄉小學欣賞展覽,
,而三峽區大成國小昨天搭上今年特展的首班車,透過導覽人員解說,和台灣當代藝術及藝術家「親密接觸」。
「第十一屆台新藝術獎入圍特展」展期至6月23日止,歡迎民眾前往觀賞。,
人工智慧(AI)結合5G,
,將為半導體產業開啟新一波成長動能,
,其中晶圓代工龍頭台積電,
,以及聯電與IC設計龍頭聯發科等相關業者將因商機爆發,
,注入新成長動能,
,成為法人關注標的。由於AI都要靠半導體晶片達到智慧化或提高效能的目標,
,由於應用領域涵蓋各領域,
,而台積電又是目前全球具備最完整製程布局的晶圓代工廠,預料只要AI商機爆發,台積電將是最大的受惠者。台積電未來五年,每年營收和獲利都具年增5%至10%的實力,股息也可望穩定成長。 手機晶片廠聯發科最新的Helio P90系統單晶片,就是主打AI效能,配置P90的相關終端產品,預計將於明年第1季上市。聯發科在5G布局也著墨甚深,如稍早發表多模數據機晶片曦力Helio M70,主攻Sub-6GHz全球通用頻段,已開始提供樣片,同樣預計明年開始出貨,搭載該晶片的產品明年也有機會面市。聯電日前公告資本預算執行案,相關投資金額預計為274.06億元,規劃從今年底到後年期間陸續支出,主要用於8吋與12吋廠的產能優化、去瓶頸化與自動化。聯電也規劃擴增中國大陸和艦的8吋產能1萬片,其他8吋與12吋產能也會進行優化與去瓶頸化。聯電累計今年前11月合併營收為1,398.67億元,年增0.9%。聯電8吋產能在本季預計維持在滿載,12吋成熟製程也接近滿載,只是12吋較先進製程的產能利用率較低,導致本季整體產能利用率可能會降至九成以下。,