每月彙整:四月 2021

廚餘怎處理? 餐飲業:政府把問題丟給業者

分享 facebook 環保署將要求飯店、大型餐廳自行設置快速發酵機,

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,台中有業者批評政府只是把問題丟給業者,

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,但高雄業者多表示會配合。飯店業者表示,

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,目前都已做初步分類,

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,再委由專業廚餘公司處理,

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,未來有關增添設備等要求,

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,會與廚餘公司再協商。但也有飯店煩惱,

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,要如何騰出空間擺放設備就很傷腦筋。環保署也將要求小型餐廳、小吃店須自行委託清運處理,

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,台北李姓簡餐店主表示,

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,目前廚餘都交由清潔隊回收,不知要求改交清運業者處理,「有助防疫的邏輯在哪裡?」這個提議只看到增加清運業者商機,但沒聽到主管單位要如何監督清運業者,屆時餐飲業者錢多花了,卻沒達到防疫效果,只是搞得天怒人怨。 台中蔡姓飯店業者說,政府不能出了一件事,就要業者自行花錢解決問題,政府應該提出具誘因的辦法才對,例如先設大型廚餘處理中心,讓業者主動把廚餘交給政府集中處理,否則只是徒增業者負擔。台北大倉久和飯店行銷公關副總監陳盈珊說,目前的做法是在廚餘產生後,馬上冷凍,再由專門業者回收。由於處理廚餘非餐飲業者專業,交給有專業設備及技術的業者處理,再由環保單位監督,或許效果更好。高雄義聯集團旗下義大皇家及義大天悅飯店都表示,目前仍由合作廚餘處理廠商處置,一旦有新規定就依法辦理。連鎖餐飲業者也多表示「配合政策」,但希望有完整配套以及緩衝期。各店產生廚餘,也多是委請合格的民間廚餘公司處理,如有新規定,會再與下游廠商溝通、配合辦理。饗賓餐飲集團公共事務部副總經理蔣艷蓉指出,去年三月起已開始委託有高溫烹煮廚餘的合格養豬業者收廚餘,每噸約兩到三千元不等,這些廚餘收送也都有申報處理;未來會盡可能配合政府政策。,

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李晟、張睿訪育幼院 要小孩別學吻戲

華視「花非花霧非霧」劇情高潮迭起,

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,李晟和張睿上周兩人上演分手劇碼,

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,經典台詞「我把我們的回憶跟手機一起淹死。」更引來網友們討論。張睿與李晟到台灣來宣傳之餘,

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,造訪育幼院,

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,八點更與小朋友一同收看,

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,恰巧劇情演到張睿親李晟,

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,李晟笑說「小朋友現在別學!」「花非花霧非霧」目前有兩人的番外篇微電影推出。,

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東亞盃男足/梅開二度 朱恩樂踢走蒙古

朱恩樂(左)在與蒙古之戰梅開二度。 圖/中華足協提供 分享 facebook 東亞盃男足第二輪賽事,

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,中華隊昨天在分組賽第二戰碰上同組實力最弱的蒙古,

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,在靠著「台灣女婿」朱恩樂開賽十分鐘就梅開二度的優異表現下,

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,以二比一拿下分組首勝,

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,也保住晉級一線生機。本屆東亞盃第二輪我國與北韓、香港和蒙古爭奪一個晉級資格,

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,中華隊首戰以一比二不敵香港,

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,昨天如果再輸球,

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,不僅失去晉級機會,

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,下一屆可能要從第一輪踢起。 中華隊昨天開賽就發動猛攻,

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,「台灣女婿」朱恩樂在第七分鐘就靠著倒掛金鉤破網,第十分鐘再由陳昭安助攻於禁區內射門進球,中華隊也帶著兩球領先進入下半場,蒙古則在第六十二分鐘靠遠射進球。中華隊教練王家中指出,球隊在上半場不論是控球還是進攻,都踢出很棒的足球,但下半場一些機會都差臨門一腳,「球員在下半場有體能下降的狀況,讓對方製造了很多機會,還好我們仍贏下比賽。」國家隊生涯首度上演梅開二度的朱恩樂表示,原以為這場比賽會以五至六球的差距取勝,「今天有很多機會,但最後一腳都沒辦法把握。」而在塔吉克進行的東京奧運女足資格賽首輪,中華隊昨天以五比○擊敗菲律賓,以四連勝晉級明年四月的第二輪。,

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鼓勵掃墓分流 4月9-10日國道8折優惠

避免清明節連假國道「卡卡」,

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,行政院長張善政昨天指示交通部評估,

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,清明節連假後的周末也推動國道通行費八折優惠,

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,鼓勵民眾掃墓「分流」,

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,避開尖峰車潮。交通部昨天傍晚即決定,

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,四月九日、十日民眾上國道,

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,可享八折的優惠。交通部昨天在行政院會報告「一○五年清明節連續假期疏運計畫」,

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,張揆建議交通部,國道輸運部分,清明連假後周末應比照上周末採優惠費率,請交通部評估研議。交通部評估認為,下周六是農曆三月三日「三日節」,不少民眾當天才掃墓,因此四月九日、十日再推國道八折優惠,分散車流量。交通部表示,清明連假共四天,高速公路每日交通量預估約兩百卅五萬至兩百九十五萬輛次。除了台鐵、高鐵運能可比平日多百分之十三至十四,海運增加百分之十七點一以外;空運部分,民航局持續監控各航線訂位狀況,視需求協調航空公司增開臨時加班機。台鐵部分,清明假期每日將有「樹林—羅東」區間快車共廿四列次,優惠票價一百元。為服務東部民眾、分流北部旅客,明天有花蓮往七堵、七堵往台東新自強號,提供八折優惠票價。另為因應連假出遊人潮,平溪線、內灣線、集集線將視編組運用情形加掛車廂,增加運能;針對連假總是大塞車的國五及宜蘭,交通部持續試辦「宜蘭地區郵輪式客運專車(七條路線)」、「三重—羅東」直達國道客運臨時路線,並提供「國五客運+高鐵」及「國五客運+台灣好行路線」優惠套票等。,

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黃海岱118歲冥誕 布袋戲致敬

紀念會布袋戲歌一曲接一曲,

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,80多歲黃俊雄(前排右1)跟著手指舞動。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 雲林縣府96年起將布袋戲國寶大師黃海岱誕辰1月2日訂為「雲林布袋戲日」;昨是黃大師118歲冥誕,

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,縣文化處舉辦「百年掌藝傳承創新」紀念會,

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,作曲家林妤珊致贈《懷念黃海岱之歌》,

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,感謝黃大師一生對台灣偶戲文化的卓越貢獻。布袋戲大師黃俊雄(中)和作曲家與樂手合影,

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,感謝他們為父親製作紀念曲。記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 紀念會昨天在虎尾布袋戲館廣場舉行,

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,以播放黃海岱大師的演藝人生影片拉開序幕,

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,請來音樂老師龔雅玲、蔡亞霖以古箏和二胡伴奏,作曲家林妤珊獻唱自己曲詞的《懷念黃海岱之歌》,並把這首歌獻給布袋戲薪傳世家的黃海岱家族,由人間國寶黃俊雄代表接受。作曲家林妤珊將黃海岱懷念歌曲獻給對黃海岱家族,由黃俊雄代表接受。記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 虎尾東區扶輪社樂團演奏《出埃及記》等布袋戲經典歌曲;國內琵琶演奏家黃俊豪也演奏《十面埋伏》,搭配退休校長郭清江的《臨江仙》口白與三國演義卷頭詞,默契十足,用音樂和口白,演活了黃大師的戲碼,贏得滿場喝采。雲林縣長李進勇說,2017年台灣燈會「偶戲春秋」造成轟動,足見布袋戲在國人心中的分量樂手在黃俊雄大師面前演奏,大師也快樂地揮手舞動。記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 寶刀未老的黃俊雄也秀一段口白與演技,洪貴淼父子及李京曄等知名布袋戲劇團應邀演出各流派的偶戲特色。布袋戲歌一曲接一曲,曲曲動聽,讓台下80多歲的黃俊雄忍不住隨著熟悉的曲樂揮手舞動,神采飛揚,也憶起年少往事。他有感而發地說,19歲時想開辦布袋戲班遭父親反對,後來才體會父親反對是怕他太勞累,因偶戲不同一般表演,生旦淨末丑、拉彈演跳唱,得樣樣精通,嚴父的慈愛令他深銘於心,「來生願再當父子」。,

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位元幣幣值腰斬 6小時內跌掉130美元

位元幣(Bitcoin)三日創下一比一百四十七美元(約台幣四千四百元)的天價,

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,且行情持續看漲,

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,一度漲到一比兩百六十美元(約台幣七千七百元)。不過,

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,位元幣在買家狂賣的影響下,

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,幣值在六小時內跌掉一半,

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,十日僅剩一比一百卅美元(約台幣三千八百元),

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,十一日稍回升至一比一百六十美元(約台幣四千七百九十元)。(英國廣播公司),

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,,

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NBA/熱火深度 韋德:僅次美夢

最近13場比賽拿下12勝,

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,包括最近一波9連勝,

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,尋求三連霸的邁阿密熱火最近找回贏球節奏和感覺。熱火後衛韋德(Dwyane Wade)認為,

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,熱火的陣容深度是他待過僅次美國男籃夢幻隊的球隊。
韋德說,

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,「我並不是對我待過所有球隊不尊重,

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,但這支球隊可能是我待過最有深度的一支,

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,除了參加奧運的美國隊之外,

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,今年熱火的陣容深度令驚訝。」
上一場熱火在客場以90:83擊敗暴龍的比賽,

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,熱火有10名球員上場時間至少14分鐘。
「這是我們陣容深度的展現,

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,有時候我很喜歡,但有時候我不喜歡,因為我希望可以更多時間待在場上作戰」熱火前鋒詹姆斯 (LeBron James)也說出他對熱火目前陣容深度可怕的感想,不過詹姆斯還是認為,這是好事。
他表示,「當我們球隊裡有足夠的球員可以分攤責任時,這對球隊肯定是有幫助。」
隨著球隊進行,熱火板凳發揮愈來愈吃重,不但紓解先發球員的壓力,也讓熱火在競爭力上有更多樣的武器。
熱火教練史波史特拉 (Erik Spoelstra)說:「我們在控制整個比賽局面時,也會保持更強大競爭力,贏得更多比賽,並成為球隊的個性,這就是球隊要完成的工作。」
韋德對球隊現況深具信心,「我真的非常開心,陣容深度讓我感到非常舒服,我不需要整場比賽都全力發揮,因為我可能只需要打幾分鐘,做自己該做的事就足夠了。」,

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NBA/火箭摸透勇士?哈登缺陣照取勝

衛冕軍勇士隊昨天在主場迎戰勁敵火箭隊,

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,雖然火箭少了當家球星哈登,

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,勇士仍沒因此討到便宜,

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,最終以一一二比一一八落敗,

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,本季三次交手都吞下敗仗。勇士主帥柯爾賽後表示球隊沒有做好準備,

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,並將落敗責任一肩扛起。「大鬍子」哈登此役因頸部不適與輕微感冒缺陣,

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,但火箭沒因此亂了陣腳,在保羅廿三分、十七助攻帶領下擊敗衛冕軍;而勇士除了吞下本季對戰三連敗外,格林還在比賽末段扭傷腳踝提前退場,柯爾賽後說,他不認為格林的傷勢很嚴重,格林本人對傷勢狀況也不擔憂。 哈登缺陣,火箭隊保羅(右)領軍擊敗衛冕軍。 (路透) 分享 facebook 談到這場敗仗,柯爾表示球隊從明星賽後,狀態都一直很懶散,「這是我的責任,我們沒有做好準備,加上火箭從開賽起就打得比我們更強硬、更聰明,每晚比賽我們都必須要糾正好自己的心態才行。」反觀火箭在哈登缺陣下,其他球員挺身而出,保羅還在此役達成九千次助攻的里程碑。,

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最高行第二起大法庭提案 遺產稅稅基量化標準

最高行政法院審理一件遺產稅案件,

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,對於被繼承人生前出售土地產生的相關債務,

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,其稅基量化標準究竟要依照何種規定論斷尚有爭議,

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,法律見解有待統一。因此,

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,第四庭裁定提報大法庭裁判,

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,這是「大法庭制度」今年7月4日上路後,

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,最高行第二起提案。該案出現法律爭議包括被繼承人死亡時遺有3筆相牽連遺產:一,

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,台北市信義區土地應有部分3/10。二,因被繼承人生前提供該土地應有部分予建設公司合建住宅大樓,而遺有應收卻未收之出售土地款債權。三,被繼承人生前亦負有移轉系爭土地持分共計0.21345予建設公司指定買主債務。 上述三筆遺產中,土地持分3/10稅捐客體稅基量化,要依遺產及贈與稅法第10條第3項規定,按公告現值計算。而被繼承人生前出售土地價金債權,其稅基量化金額要依債權數額計算。對此徵、納雙方尚無爭議。但對被繼承人生前出售土地所生移轉土地所有權持分債務,其稅基量化標準,究竟要依遺產及贈與稅法第10條第3項規定,以土地公告現值為準?還是要依遺產及贈與稅法施行細則第41條規定,依市場價值估定之?尚有爭議,法律見解有待統一。第四庭經評議結果採為裁判基礎的法律見解,與先前裁判法律見解歧異,認有必要應予統一,踐行對其他各庭徵詢意見徵詢程序,經徵詢回復後,有二庭同意本庭見解,但有一庭不同意。合議庭依行政法院組織法第15條之2第1項規定:「最高行政法院各庭審理事件,經評議後認採為裁判基礎之法律見解,與先前裁判之法律見解歧異者,應以裁定敘明理由,提案予大法庭裁判。」以裁定將此法律爭議提交予大法庭裁判,以統一最高行政法院各庭間歧異法律見解。,

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林高士忘喝水 膀胱癌上身

林高士醫師,

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,現職台北仁濟醫院內科主治醫師。 記者羅真/攝影 分享 facebook 飲食清淡、不菸不酒,

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,仍可能罹癌。五年多前,

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,我意外發現自己罹患膀胱癌,

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,一確診就是第四期,

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,這才發現這句話是真的。我也才驚覺,

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,天天工作滿檔,

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,一忙起來就忘記喝水,這壞習慣是拖垮我身體的關鍵因素。一開始,我發現自己小便顏色好像不太一樣,變得比較深。雖然並未感到有任何不舒服,但根據臨床經驗,小便出血但不痛,不是有了不好的東西,就是與肺結核有關,因此直接赴泌尿科求診。那次尿液檢驗發現有血,但膀胱鏡卻沒有照到異狀。小便出血一個月 已是癌症四期不過,返家後近一個月,還是看到小便持續出血,我覺得不對勁。再進行尿液細胞檢驗,果然發現異常細胞,隨後再做膀胱鏡檢查,陸續觀察到膀胱三角的邊緣組織糜爛,癌細胞已侵噬到膀胱外壁、深層肌肉層以及前列腺等,確認已是膀胱癌第四期。一發現就是第四期,趕緊接受治療,前後進行兩次膀胱腫瘤刮除手術,六次卡介苗免疫治療,但全都沒有見效,而且還惡化,後續又作了三次化療,切除了膀胱,動手術做了人工膀胱、術後再三次化療。化療過程很辛苦,副作用很大,經常嘔吐腹瀉。治療過程中,身在國外的女兒頻頻打電話回家關心我,比我自己還緊張。或許是自己擔任醫師,過去長時間的訓練讓我知道,有病就治,而且應該花更多心力去反思,生活中哪個環節出問題。回想發現,長期以來吃得清淡,幾乎不外食,不使用味素、少醬料,不菸不酒,這樣竟然還會得癌症,唯一可能是身體太過勞累。記得最忙的時候,每周四從台北到台中的中國醫藥大學,每次連上三堂課,有段時間,同日還要到附設醫院看診;周一至周六在台北看診,周日雖然不用看診,但當時家中有九十幾歲的爸媽需要照顧,因此假日也無法完全放鬆。沒休息、少運動、不喝水 拖垮身體罹癌之前,我還在大學攻讀博士學位。畢業後,好像就全心投入工作,沒什麼休息,也很少運動,想起來,經常是早上6點半出門,晚上十點才進家門。而且一忙起來常常忘記喝水,沒有尿意就不想上廁所,有時一個上午連續工作四、五小時都沒喝水、這些都可能是影響我健康的重要因素。病後,破釜沉舟,改變生活,雖然已是博士候選人,但人生必須有所取捨,我毅然放棄博士學位,也放棄中國醫藥大學與長庚大學的教職,受邀約的演講行程全數取消。生活上,維持過去清淡飲食與午睡習慣,調整就寢時間,從晚上12點提早至11點前,每日喝足2000毫升的水,天天到中正紀念堂步行一小時,妻子有空也會相伴爬山健行。在治療與生活型態調整下,病後八、九個月,已恢復約九成。後續每三個月做一次核磁共振、抽血檢查、骨骼掃描等,三年後則延長至每半年次。如今已滿五年,現在每半年做一次超音波檢查,一年一次核磁共振檢查,至今都沒有復發跡象。現在只有為數不多的約診,其他時間則專注於資料整理與書寫。早年跟隨中醫泰斗朱士宗、于立忠學習,除了專業知識,也深受兩位前輩開朗豁達、不藏私的態度影響,雖然我已屆歲退休年齡,仍希望為年輕醫師整理豐碩的內、外科醫學資料,撰寫成書,去年剛寫完一本,現在又接著一本。抗癌…找出罹病因子 改變生活方式我想以自己的抗癌經驗提醒患者,不要害怕,花心思找出罹病因子,徹底改變生活方式,或許就有可能康復,人體時常有異常的細胞,年紀越大越容易出現,免疫功能好就能自動清除,只要維持好的身體狀態,就不容易生病。醫學辭典 每天喝水不到240ml 罹患機率較高膀胱癌是泌尿道常見惡性腫瘤,已知危險因子包括吸菸、暴露於X光輻射、化學染料等,風險分別為一般人2倍、4倍與30倍;國外研究,每天喝1.5公升的水與喝水不到240毫升的人相較,十年後,喝水較少的組別罹患膀胱癌機率較高。台灣一年新增超過3000例患者,男比女多,民國103年,男性新增2125人,女性新增973人。無痛性血尿是常見症狀,約九成患者有血尿現象,兩成五患者頻尿、急尿、容易出現發炎、局部腫痛或兩腳腫痛等症狀。表淺性或低惡性膀胱癌的5年存活率可達八成五,若及早發現,可以外科手術進行切除,並接受一段時間的膀胱內灌洗治療,由於原位腫瘤常為多發病灶,因此須每三至六個月追蹤一次。高惡性膀胱癌的5年存活率僅三成,若腫瘤已蔓延,淋巴腺也須切除,必要時得切除整個膀胱,恐須使用尿袋。資料來源╱台灣癌症基金會,

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