宜蘭縣冬山鄉福利化旗艦型社區舉辦「冬瓜山創意美饌研習營」，
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，昨天在冬山社區發展協會歡樂開課，
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，社區媽媽們開心學做冬瓜玉米蛋、串燒冬瓜等美食。
冬山社區理事長黃秋菊說，
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，14名學員邊做邊學，
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，用簡單食材做出美味料理。學員張美華說，
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，課程好玩又有趣，
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，只要花點巧思就可把冬瓜、玉米和豬肉做成色香味俱全的料理，
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，將來要做給家人吃。
旗艦社區社工洪珮菁說，
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，舉辦研習營希望能發展冬山的觀光產業，
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，並整合冬山、香和、東成、三奇、大興和順安6個社區的食材，讓高齡失業、二度就業婦女習得一技之長，未來也將推動提供遊客訂餐服務。
冬瓜山創意美饌研習營將招收60名學員，意者可洽（03）9590799，10堂課程報名費300元。，