雲林縣詮亞公司使用頂新問題牛油製作「粉末牛油」，
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，樹森公司以此加工製作俗稱「重組牛肉」的平價標準牛排，
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，賣給全台五百七十三家燒肉店、火鍋店、牛排館和夜市攤商。樹森公司昨承諾，
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，民眾可憑今年五月一日到十月廿五日的發票、信用卡簽單等退費。
業者表示，
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，平價標準牛肉用油花不多的肩胛肉，
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，重組時抹上粉末牛油，
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，入口時口感較佳。
北市府昨公布卅家向樹森採購平價標準牛排的餐廳業者，
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，以及用問題牛排製作的料理品名。衛生局長林奇宏說，
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，昨已稽查完成一百廿二家店家，
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，要求業者退貨，改進合法產品；明起若被查出販賣問題商品，最高罰五千萬元。
台北市主任消保官陳信誠說，樹森承諾概括承受下游餐飲業者用到問題牛排的損失，民眾可憑五月一日到十月廿五日購買問題料理的發票、信用卡簽單等證明單據，辦理退費。衛生局將卅家餐廳名單和問題料理品名公布在北市衛生局網站（http://www.health.gov.tw）的「劣質油品事件專區」。
基隆市有十一家燒肉店及平價牛排館販賣問題牛排，昨天稽查後均不再販售，廟口夜市也未使用樹森重組牛肉。
新北衛生局初估新北有一百多家業者受害，昨查完第一波廿二家，證實知名連鎖火鍋業者火鍋世家、昭和園燒肉、白象泰式料理等十八家業者都榜上有名，板橋湳雅夜市牛角大王也中鏢；昨下架問題牛排達七千兩百廿二公斤。
樹森問題牛排流入台中市一百四十六家業者，中市衛生局昨公布三家業者中鏢，分別為紐西蘭牛排、印月創意料理、帕帕咪雅。
台中「紅舍」草悟道分店表示，未採購樹森的平價標準牛排，但八月廿七日至十月廿三日曾向樹森進貨牛肉片，牛肉片未使用粉末牛油，但為消弭顧客疑慮，決定自主提高標準，這段期間消費牛肉片的顧客可憑發票辦理退費。，