苗栗縣後龍鎮南勢山一帶地勢較高,
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,盛產蕗蕎,
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,可涼拌、醃漬或入菜,
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,有助於增進食慾、解除油膩,
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,南勢山社造推廣協會明天舉辦活動推廣,
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,歡迎大家來採收及醃漬蕗蕎。南勢山社造推廣協會理事長陳忠勳說,
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,南勢山在後龍最南端,
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,西瓜、地瓜、花生及蕗蕎是南勢四大特產,
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,蕗蕎栽種面積廣達數十公頃,每年9月種植,不需費心照料,隔年的端午節後採收。南勢山社造推廣協會參與農委會水土保持局農村再生計畫,明天早上10點到下午4點在南港里2鄰嶺尾聚落活動廣場行銷南勢山農特產,主打蕗蕎,安排採收體驗、夾蕗蕎趣味賽與醃漬DIY,歡迎大家同樂。,