香港蝴蝶酥登台拜年 不必搭飛機代購了

蝴蝶千層酥加入奇華餅家春節禮盒陣營,

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,是道地的港式滋味,

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,520元/盒。記者史榮恩/攝影 分享 facebook twitter pinterest 香港有什麼伴手禮?不少人大老遠專程到香港或請人代購買「曲奇」,

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,也就是餅乾,

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,尤其是蝴蝶千層酥讓不少人吃過後有「飛上天」的感覺。今年春節,

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,這種港味餅乾在台灣也買得到,

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,一解嘴饞。台灣其實也有蝴蝶千層酥,

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,但華洋薈萃的香港,

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,就是能做出不同滋味,而成為香港特色。奇華餅家今年春節禮盒首次加入蝴蝶千層酥,連同杏仁千層酥,要以道地港味黃金陣容讓台灣的年味有新鮮感。業者表示,奇華餅家在香港賣的蝴蝶千層酥每到農曆年都賣到斷貨,此製作技術是由香港師傅傳授、在台灣手工製作,數量有限,且風味口感完全不輸香港,每組禮盒各有12個蝴蝶千層酥及杏仁千層酥,售價520元。奇華另一款港式老婆餅禮盒則是香港古早味,相傳有位老婆為替老公籌醫藥費而賣身,老公康復後努做餅賺錢贖回老婆,這餅就稱為老婆餅。內餡採用上等糯米粉、冬瓜蓉及芝麻等材料古法精製,香滑不膩,酥皮鬆軟,猶如夫妻的綿綿情意。這種港式老婆餅有點類似太陽餅,但內餡更為軟Q,每盒380元。奇華餅家在香港有70多年歷史,郭元益在台灣則是百年老店,今年的春節伴手禮以「吃甜」沾喜氣的概念,主打牛軋糖、茶糖、南棗核桃糕等各式年糖品項,在造型上也特別打造全身閃耀金色的財神爺造型禮盒,並限時限量推出招財進寶刮刮卡。其中,南棗核桃糕為郭元益的招牌,南棗堅持以繁複工法,全程手工煉製,餘韻略帶著些微棗酸,濃郁化口,每盒400元。奇華餅家牛軌糖禮盒有活潑竹金猴炮杖包裝,充滿年節喜氣,1,200元/盒。圖/奇華餅家提供 分享 facebook twitter pinterest,

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