客家便當王 15業者獲選

客家好味飄香，起司豬排，台東縣政府舉辦「2012台東便當節─HAKKA（客家）便當王」甄選活動，加盟創業，經審慎評比，油柑酵素，計有大地飯店等15家業者獲選，加盟創業，即日起至11月30日止，造型蛋糕，民眾凡購買獲選便當，土魠魚，就可參加摸彩，抽42 吋液晶電視。
今年共19家業者21種便當參賽，經初審與複審，15家業者獲首屆台東客家便當王榮銜，名單如下：大地飯店、全美行池上便當、池上來一客餐點、好客食坊、宏昌客家菜館、東之園草袋飯、客家莊精緻米食店、客家麵店、原味便當（台北）、家鄉池上飯包、家鄉飲食店、源昌關山便當、御品知高飯、關山便當、關山農會「米國學校」。
台東縣長黃健庭指出，台東好米紅遍全台灣，客家美食料理令人激賞與回味，客家餐館遍布全台各地巷弄裡，卻沒有一家餐廳販售客家風味便當，台東縣客家族群不小，舉辦這次活動在鼓勵地方餐飲業者發揚客家美食。
縣府民政處指出，今年參賽業者無不絞盡腦汁，有承襲傳統風味、有主打有機養身且兼具創意，在在令評審驚豔，如宏昌客家菜館的擂茶便當，巧妙的將客家擂茶融入菜色裡，創意美味兼具，令人食指大動。好客食坊推出鯖魚便當，外皮香酥、魚肉軟嫩香甜又不死鹹，讓人垂涎。
縣府民政處表示，獲選的便當業者均採用台東好米與在地食材，兼具「低糖低鹽低脂」健康概念；縣府將頒發業者「台東客家便當王」認證標章，鼓勵各機關團體訂購，也歡迎民眾一起品嘗客家好味。
配合年底的「台東好米收冬祭」，即日起至11月30日止凡至獲選店家購買客家便當，即可索取摸彩券，就有機會獲得42吋液晶電視等好禮！另有活動官網「食況報導」或「2012台東好米收冬祭FB粉絲團」供民眾討論、分享。活動官網http://2012taitung-hakka.com.tw。，