店內走日式風，
海報 台北
，還繪製汽油桶當餐桌。 記者鄭維真／攝影 分享 facebook twitter pinterest 來到赤崁樓，
屏東清潔公司
，不妨放下一天倦意，
AHD
，繞進一旁巷弄的深夜食堂。「宇樂居食屋」外觀充滿日本味，
自動化秤重系統設備
，裡頭是日本懷舊風格的用餐環境，
IPCAM 400 萬畫素
，所有擺飾都是每月從日本帶回來的。謝榆心3姊弟6年前開設「宇樂居食屋」，
高雄空間設計
，上月才將內部重新裝潢。因喜愛日本文化，
半自動液體罐裝充填機
，弟弟甚至還到日本向師傅學習日式料理，
樹德
，包括炸物、燒烤、生食、冷盤等；再融合自己的創意，
台中植睫教學
，形成一道道美味可口的菜餚。姊弟堅持以新鮮、天然的料理呈現給顧客，每天凌晨1點上魚市，適量購買不囤貨，因此，像生魚片等料理每日僅提供20份左右。為了留住日本味，店家會定期從日本帶回調味料，即使顧客反映日式料理偏鹹，店家仍堅持原味。來這裡，必點的餐點是炭燒自製黑魷魚，由店家烘乾後，再用特製沾醬烤過，口感軟嫩偏鹹，適合拿來配酒；番茄起士松阪豬，則先烤過之後再涼拌，酸酸鹹鹹。此外，還販售芥末、醬油、辣椒等口味汽水，吸引不少愛嘗鮮的老饕上門。宇樂居食屋地址：台南市中西區赤崁街45巷3號營業時間：下午5點半至凌晨0點，周二店休 電話：06-2294412，