外來種的果樹害蟲荔枝椿象,
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,受干擾防衛時會噴出臭液具有毒性,
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,不過東南亞和中國大陸南方一些地區,
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,荔枝椿象卻是傳統的蟲蟲美食,
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,加熱後即沒有毒性,
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,不過專家提醒民眾還是不要隨意捕捉。曾出版椿象圖鑑的鄭勝仲(另名共同作者是林義祥)表示,
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,荔枝椿象可能是透過果樹等種苗傳進來台灣,
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,接著又透過颱風強力吹散,逐漸擴散到全台各地,危害荔枝、龍眼、無患子和台灣欒樹,目前全台僅雲林和東部的花、東還沒被發現。他說,荔枝椿象的臭液成分,受熱後會被破壞分解,在中國廣東、廣西、福建、雲南到東南亞一帶,都有食用紀錄,料理方法大概就是炒、炸或腹部塞鹽火烤。鄭勝仲提到,可食昆蟲一直是肉類之外的優良蛋白質來源,昆蟲和蝦子等都是節肢動物,除荔枝椿象,大田鱉(水生椿象的一種)在台灣某些東南亞美食店也吃得到。另外,前年知名歌手江蕙家的紗窗上有荔枝椿象產卵,後來卻誤傳這些卵有毒,鄭勝仲表示,荔枝椿象會四處產卵,包括紗窗、衣服,但卵是沒有毒性,剝除後清洗即可繼續穿,但荔枝椿象的臭液對人體有不同程度的危害,民眾不要冒然捕捉。荔枝椿象有時會把卵產在紗網或衣物上,但沒有毒性,去除後清洗即可。圖/鄭勝仲提供 分享 facebook 胡椒盬乾炒的荔枝椿象。圖/鄭勝仲提供 分享 facebook 荔枝椿象防衛噴出的臭液有毒,但加熱後就沒事,在東南亞和中國南部一些地區是美味料理。 圖/鄭勝仲提供 分享 facebook 油炸荔枝椿象。圖/鄭勝仲提供 分享 facebook 荔枝椿象嚴重危害荔枝、龍眼等果樹,目前全台僅雲林和花東未受其侵害。圖/鄭勝仲提供 分享 facebook,