摩斯漢堡全市八家分店有三家出現「綠薯條」。 修瑞瑩攝 分享 facebook 台南市衛生局昨前往摩斯漢堡稽查,
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,全市八家分店有三家出現「綠薯條」,
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,已採樣檢驗「茄鹼」是否超標,
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,並移請北市追查源頭。北市衛生局昨約談業者與進口商,
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,均表示進貨前有通過檢驗,
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,不知為何會有「綠薯條」。摩斯漢堡全台分店昨起停售「金黃薯條」,
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,針對稽查,
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,摩斯漢堡回應表示,
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,已在第一時間自主停售,之前販售商品並無問題,且都取得SGS認證報告。有網友質疑「究竟有多少綠薯條已被吃下肚?」進一步詢問是否有相關配套,摩斯漢堡未回應。有網友日前在PTT上張貼綠薯條照片,表示在摩斯台南分店用餐,剝開薯條的外皮,發現裡面的馬鈴薯竟然呈現「奇異果綠」。台南衛生局前天前往摩斯台南東寧店稽查未發現。稽查人員昨到另七家分店稽查,逐批剪開冰存條薯半成品外皮炸粉,在成功店、健康店及高鐵台南店發現綠薯條。三家分店綠薯條批號相同,製造日期是今年四月三十日。衛生局調查自美進口的薯條都是由總公司配送,出問題環節有待調查。檢驗結果約七天後出爐。北市衛生局初步了解,進口商指薯條每批都有自主送驗,摩斯也要求進口商提出合格證明文件。龍葵鹼又稱茄鹼,專家指出,龍葵鹼是馬鈴薯本身具有的物質,但馬鈴薯若放太久而發芽,或保存不當、受到日照而變綠,就會讓龍葵鹼激增數倍,吃下肚後會引起腸胃不適或神經問題。,