台南市衛生局持續追查金鎬公司進口銅葉綠素鈉其流向,
特色美食
,其中,
燻茶雞宅配
,台糖公司「活力丸家貢丸」產品中,
韓式泡菜
,「海菜口味貢丸」因摻有宇馨興業的銅綠葉素鈉,
造型蛋糕
,依法不得使用產品需下架。
「皇家可口」股份有限公司使用「銅葉綠素鈉」的複合物於冰淇淋產品中,
專業網頁設計
,經查符合規定。
衛生局8日稽查台糖公司生產的產品,「活力丸家貢丸」中的「海菜口味貢丸」,該產品添加了購自宇馨興業標示品名為『天然葉綠素』的添加物,但實際成分為含有銅葉綠素鈉的複方添加物,金鎬疑似提供含有葉綠素鈉的產品給宇馨,台糖也因此誤用,添加於不得添加的海菜貢丸中,產品包裝有二種型態一為320公克/包、3公斤/包,台糖公司已自行通知各通路下架,衛生局也要求台糖公司於11月12日前須全面下架回收完畢。
另有關台北市政府衛生局9日提供該轄「統園公司」進口使用銅綠葉素鈉及銅綠葉素名單,資料中本市「皇家可口」公司今年7月曾向統園進「葉綠素色素ERKA15」成分包含不得使用於冰品的銅葉綠素,衛生局為確保消費者食的安全,緊急前往稽查發現,統園企業提供給業者實際使用的為複方添加物,葉綠素色素TYPE15成分內容為銅葉綠素鈉的複合物,與統園提供給台北市政府衛生局的資料並不符,確認後,該添加物用途為著色劑,依法可添加於果汁、濃縮果汁、乳製品、飲料及糖果製品,建議添加量為0.05~0.2%,公司使用於調和乳品後生產的冰淇淋三個系列,包括卡比索抹茶3款、福爾摩沙山葵冰淇淋和義式哈密瓜冰淇淋3款產品,經查是符合添加物的使用範圍及規定。,