香港人吃進嘴裡的，
土魠魚料理
，來自全球各地。只要是香港人知道某地有特別的東西，
好吃泡菜
，很快就能弄過來賣。但你能想像，
泡菜料理
，香港人把價昂的阿拉斯加長腳蟹、西班牙黑毛豬火腿進口來賣，
微波料理
，但不太容易想像，
關鍵字優化
，香港人吃著吉爾吉斯的麵粉、美國的西生菜。
香港人嘴大吃八方，一是因為香港已經沒有農業這個產業，吃的幾乎全依賴進口；二是因為香港是自由港，進口方便且便宜。香港人非常滿足這種現狀，觀光客也喜歡，造就出香港的「美食天堂」。
然現在的香港政府，決定打破現狀，要恢復香港的農業。港府的食特及衛生局副局長陳肇始說，下星期會就新農業政策進行諮詢，到時公布詳情。
在香港重振農業，好像是個童話，香港早就沒有農業，沒有農民。早年客家人從大陸逃到香港，確實開荒種地，但那是自給自足；後來英國人來了，不鼓勵發展農業，原本的小農業式微了，曾是農夫的原居民跑到倫敦當大廚。
之後香港回歸，特區政府提倡背靠大陸，更不主張有農業。香港沒有糧農，而豬農已在八○年代告別，雞農在九○年代因禽流感消失，現在倒還有些菜農和花農。
香港現在還有農地，大約有十八平方公里，多在鄰近深圳的新界北地區。前一段時間港府要推「東北發展」，要廢那些農地，結果原居民和年輕人強烈反抗，還衝擊了議會。
奇特的是，香港這回重提農業，來自對立的兩造。一邊是「保衛菜園村」抗爭之後，本土意識崛起的「八○後」青年；一邊是曾經想挖農地去建樓，但自己酷愛種菜的特首梁振英。
對立兩造，竟一拍即合。但香港能發展怎樣的農業？據說港府新農業政策，核心是兩項構思，一是收地數十公頃建「農業園」，一是成立農業發展基金，鼓勵業界投資高增值農產品。但這是錦上增添花的點綴，還是可賴以維生的產業？，