南投苦茶油、紅茶籽油 今年恐變貴

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,讓一度沉寂的苦茶油再翻紅。南投縣紅茶籽、苦茶籽採收煉製紅茶籽油與苦茶油,

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,成為市場搶手貨,

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,不過今年苦茶油受霜害影響產量銳減,

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,面臨漲價壓力。栽種苦茶樹近4公頃的集集鎮前鎮長陳勝男說,

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,往年苦茶結實率高,

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,他一年約可採收1萬5000斤苦茶籽,

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,今年受3月霜害影響,產量約只有往年三分之一。南投縣魚池鄉葉姓農民採收紅茶籽日曬,準備煉製茶油,今年產量減少,價格看俏。 記者黃宏璣/攝影 分享 facebook 「苦茶樹種植逾40年,仍有豐年與歉年之分。」陳勝男的道地苦茶油深受歡迎,靠著好口碑,一上市就被老主顧搶購一空。每到產量高峰期,陳要雇用10多名工人幫忙採收,今年產量銳減,他仍堅持「抗漲」。魚池鄉農民葉隆盛、黃阿幸夫婦四處採收日月潭紅茶茶籽煉製紅茶籽油,銷售兼自用。葉隆盛說,近幾年日月潭紅茶市場夯,茶農不願讓紅茶結實影響茶菁產量,紅茶籽產量不如往年,紅茶籽剝殼後,4斤半紅茶仁約可煉製1斤紅茶籽油,成本較高,今年批發價1斤1000元,零售1斤1200元。,

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