台中福華大飯店的中秋禮盒，
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，特別以市價收購次級品製成果醬，
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，落實「惜食」不浪費的精神。 圖／台中福華大飯店提供 分享 facebook 果賤傷農，
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，台中烘焙業者今年力推「水果入月餅」，
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，開發出芒果、紫蘇梅等新口味月餅，
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，也有飯店業者收購次級水果製成果醬禮盒，
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，落實「惜食」精神，
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，也以實際行動幫助果農台中福華飯店今年的中秋禮盒除了月餅，內含兩瓶果醬，包括「火龍果紅心芭樂」與「鳳梨百香果」口味，選用水果出自「台中親農運銷合作社」，以市價收購次級「B貨」，精心製成果醬，讓「醜蔬果」翻身。 飯店指出，親農運銷合作社由30多位青年農夫組成，堅持「善耕」結出善果，包括不濫用化學農藥、肥料，逐步朝有機農業邁進，但因此種出水果難免因蟲咬破壞、外觀較醜，在市面淪為「次級品」，飯店花10萬元收購，將水果加工製成「果醬」，幫助青農，中秋禮盒也更具意義。「法布甜」烘焙店今年中秋也將水果融入鳳梨酥中，業者說，除了原味、日月潭紅茶和茉莉綠茶外，今年更與果農合作，特別開發愛文芒果與信義鄉紫蘇梅新口味，除了以實際行動幫助在地果農銷售，月餅多了果香甜而不膩，也更養生。，