深坑「多福宴」昨晚在深坑老街開動,
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,席開50桌,
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,場面壯觀。 記者陳珮琦/攝影 分享 facebook 一年一度的深坑「多福宴」昨晚在深坑老街席開50桌,
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,14道經典的深坑豆腐料理,
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,加上五星飯店的高檔創新菜色,
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,讓來自各方的饕客大飽口福。新北市長朱立倫到場與民眾一塊品嘗時表示,
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,未來新北市政府將持續推廣各地特色美食,歡迎大家來新北市來賞美景與吃美食。朱立倫表示,深坑豆腐享譽全台,結合老街與傳統辦桌文化,讓每年的「多福宴」受到國內外饕客高度期待,尤其今年以「經典創新」為主題推出的14道料理,菜色、分量都勝於往年,也因此開放報名短短5分鐘,50桌就銷售一空,再創新紀錄。 昨晚活動現場,14道料理在悠揚的烏克麗麗樂聲中陸續上菜,首先是冷盤「金銀扇影白玉盤」,再來是三道前菜「黃金泡菜臭豆腐捲」、「香煎富貴餅」、「喀滋喀哩古早味卜肉」,讓民眾食指大動;緊接著「糖醋金黃豆腐魚」、「雙色古早味油飯」、「乾鍋臭豆腐」與「東方白富貴牛肉」四道豐富主菜,加上「豆腐羹湯」和「日月麻辣臭豆腐」兩道湯煲,讓深坑老街香味四溢。深坑多福宴昨晚在深坑老街席開50桌,今年不論菜色或份量都比往年多。 記者陳珮琦/攝影 分享 facebook 最後上四道甜點「碳烤豆腐冰淇淋」、「豆腐麻糬」、「賺錢湯」與「黃金豆腐佐墨爾本黑森林」,更為今年的多福宴劃下了完美的句點。新北市長朱立倫昨晚出席深坑多福宴,逐桌與民眾握手寒暄。 記者陳珮琦/攝影 分享 facebook 經發局長張峯源表示,近年來透過多福宴激盪出更多元的創意美味料理,並與當地優良業者合作,使深坑豆腐更加遠近馳名,歡迎大家假日來品嘗深坑豆腐的多元美味及感受復古的街景氛圍。,