漢堡大戰!KUA`AINA進軍台北 天成把「女婿蛋」變漢堡

以「令歐巴馬念念不忘的漢堡」為宣傳重點的夏威夷漢堡「KUA`AINA」,

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,於1月3日正式進軍台北,

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,進駐微風信義廣場,

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,店內提供酪梨漢堡等招牌特色餐點。為慶祝開幕,

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,凡消費滿500元,

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,即贈送小份雞塊兌換券,

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,限量1萬張。KUA`AINA於1975年在夏威夷歐胡島北岸的哈雷瓦誕生,

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,經過多年耕耘,1997年首次進入日本、2011年拓展至倫敦,目前全球擁有33家分店。2016年1月,台灣首家KUA`AINA於林口三井outlet開幕,兩年後正式進入台北。KUA`AINA微風信義店規畫有沙灘Bar造型櫃檯,還有充滿夏威夷風情的裝潢,店內共41坪,規劃72個座位,另外微風信義店還延續創始店自助取餐的模式。業者表示,招牌的酪梨漢堡為店內第一名餐點,使用熟成酪梨風味與漢堡排搭配,堆疊出豐富口感。另外還有培根莫札瑞拉起司漢堡、鳳梨照燒雞肉漢堡等口味,以及焦糖布蕾鬆餅可供選擇,每份餐點售價為190~340元。台北天成大飯店Burger Lab.漢堡研究室,則是繼現有的美式與義式風味漢堡後,以泰式料理「女婿蛋」為發想,即起推出「泰式女婿蛋豬肉堡」,限時販售至3月31日,單點120元,套餐199元。泰國女婿蛋是傳統的泰式料理,以水煮蛋下鍋油炸至表皮金黃,再淋上以魚露、椰糖與羅望子醬製成的醬汁,滋味酸香。泰式女婿蛋豬肉堡則是使用了黑毛豬絞肉製成的漢堡排,並將雞蛋烘烤至5~6分熟度;在漢堡內並融入南洋醬汁、沙嗲醬兩種醬料。南洋醬汁融合魚露、椰糖、羅望子與辣椒醬,沙嗲醬則是使用椰漿、蝦膏與羅望子醬、乾辣椒增添風味,兩種醬料交織出南洋風味。台北天成大飯店Burger Lab.漢堡研究室,推出泰式女婿蛋豬肉堡,套餐199元。圖/天成大飯店提供 分享 facebook KUA`AINA的招牌餐點「酪梨漢堡」,每份330元。圖/KUA`AINA提供 分享 facebook KUA`AINA微風信義店。圖/KUA`AINA提供 分享 facebook,

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