連續大雨、鴨生蛋少，
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，市場供需不足，
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，鹹蛋也漲價了。 記者卜敏正／攝影 分享 facebook 下大雨鴨蛋減產、鹹蛋黃漲價！養鴨業者表示，
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，今年端午到中秋歷經2次豪大雨，
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，鴨蛋減產，
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，近年許多休閒食品開發鹹蛋黃口味，鹹蛋黃需求增加才會漲價。嘉義縣糕餅公會理事長吳俊宏表示，日前為協助華山基金會製作愛心月餅，發現今年原物料「漲很大」，無水奶油漲、芝麻漲，月餅內餡的鹹蛋黃也漲不少，去年每顆鹹蛋黃約5元，今年漲到每顆近7元，多數糕餅商擔心景氣影響買氣，不敢漲價。 中華民國養鴨協會理事長陳自成說明，今年無閏月，6月、8月遇到強烈暴雨、水患，鴨子受異常氣候影響、蛋量減少，加上端午節到中秋節僅3個月，包肉粽後存貨不多，製作月餅也需要大量鹹蛋黃，供應吃緊。，