首度在台舉辦的「世界盃虹吸咖啡大賽」28日將登場，
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，代表台灣參賽的楊衣姍對沖泡咖啡原是張白紙，
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，經自學多年技藝大增，
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，2015年拿下世界盃第二，
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，這次挾地主隊優勢捲土重來扣關。第11屆高雄國際食品展10月26日至29日將在高雄展覽館舉行，
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，「世界盃虹吸咖啡大賽」28日將在展場舉行，
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，大賽由台灣代表楊衣姍迎戰來自日本、南韓、澳門、馬來西亞、中國與香港的咖啡好手，
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，參賽者須於15分鐘內，製作3杯指定綜合咖啡與3杯創意咖啡，過程須精準控制沖煮時間、溫度與火力，增添比賽難度。楊衣姍是台北人，大學是學商的，17年前進台北一家咖啡品牌服務從事行政工作時，對沖泡咖啡原是一張白紙，因工作關係接觸虹吸咖啡，於是看書自學，或在公司問人家回家自學，愈學愈有興趣，沖咖啡功夫也日益精進。楊衣姍接受中央社記者電話訪問說，她從2011年開始參賽，2015年赴日本參加「世界盃虹吸咖啡大賽」得了第二，去年沒參賽但有去韓國觀戰。今年這項比賽在台灣舉行，她捲土重來參賽，在地主場優勢令她信心倍增，應可為她多加分。她指出，和調酒比賽一樣，比賽沖泡過程的每一個環節都列入評分，包括服務、技術觀感及沖泡風味等種種細節，都得兼顧；目前她覺得每一個環節都要好好加強，她全力以赴參賽，為國爭光。楊衣姍又說，她從今年4月準備國內選拔賽，7月在台中參加國內賽獲得第一，連月來她幾乎以公司為家，平日下班後留在公司每天練4小時，假日就練8、9小時，如今也是一樣，家人都很支持，公司也願意讓她使用公司設備及咖啡豆練習。她又說，試過很多咖啡豆，每種豆子特性風味不盡相同，至於要拿那一種參賽，雖已決定，但不便公開。，