印尼第三代華僑黃嘉昌(左三)經營八福商店,
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,不只賣印尼商品,
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,也提供空間讓印尼移工交流。 圖/新北市民政局提供 分享 facebook 新北市永和四號公園旁有間「八福商店」,
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,老闆黃嘉昌是來台20多年的印尼第三代華僑,
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,以離鄉背井的經驗,
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,不止賣印尼商品、美食,
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,還提供小小空間,
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,讓來採買的印尼移工們能彼此交流,
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,撫慰異鄉打拚的心情。黃嘉昌和家中其他3個兄弟姊妹,
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,1995年前後因印尼當時禁止學校教中文,被父母陸續送到台灣學中文,他15歲來台先到國語日報上課,後來考上當時的台北商專,畢業後任職人力仲介公司,6年前黃嘉昌表姊想把經營多年的印尼雜貨店讓出,黃嘉昌也想轉換跑道,才接下八福商店當起老闆。 黃嘉昌說,因為曾在人力仲介公司工作,深知來台灣當看護的印尼移工多已結婚生子,為養家來台工作,而他當年離開印尼到台灣來,從飲食到生活也有很多不習慣的地方,他希望八福商店可以是印尼移工解鄉愁、暫時鬆口氣的地方,為此他學習印尼料理,提供小空間和座位,讓移工聊聊天,放鬆心情。「八福商店」也有道地印尼美食。 圖/新北民政局提供 分享 facebook 店內招牌的烤雞飯、炸雞飯、巴東牛肉燴飯等等,調味料、香料都是從印尼進口,另外印尼人吃飯會配蝦餅,炸黃豆餅、春捲、炸蔬菜餅要配朝天椒,在八福商店也能吃到。現在店內不僅有印尼朋友來消費,也吸引台灣人來感受道地印尼飲食文化。他希望能讓台灣人多瞭解印尼,未來有機會,也想到其他地方開分店,照顧更多印尼移工朋友。,