美Y世代少外食 不利餐飲業

美國一項最新公布調查顯示,

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,18至34歲的Y世代原為外食主力,

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,如今卻因財力困窘減少出外用餐,

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,他們的消費習慣改變,

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,將不利餐飲業。
NPD Group訪調全美2400名18至34歲成年人後發現,

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,相較於2007年,Y世代目前每周的外食次數已減少一次左右。
這份調查顯示,許多美國Y世代在遭遇經濟衰退的打擊後,無力重建財務自主,最終因失業或屈就被迫搬回家與父母同住,連帶影響他們上餐館的興致與能力。據估計,今年Y世代將外食202次,低於2007年的252次,也低於35歲至49歲的X世代及50歲以上的嬰兒潮世代的外食頻率。,

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