老農土法煉鋼 培育10多種金針花

花蓮玉里鎮赤科山金針花農陳錦竹無師自通,

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,培育出新品種的金針花。 記者王燕華/攝影 分享 facebook 花蓮縣玉里鎮赤科山花農陳錦竹種植金針花逾半世紀,

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,為改良食用金針花,

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,8年前開始土法煉鋼,

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,嘗試人工授粉,

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,雜交培育出10多種金針花。他篩選出4種抗病、產量高、口感也佳的食用品種,

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,正接受花蓮區農改場輔導作組織培養,

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,計畫申請註冊,

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,取得品種權。64歲的陳錦竹是嘉義人,民國51年搬到赤科山隨父親一起種植金針花。他種植食用金針花多年,覺得傳統的高山金針品種入菜後食材容易變黑,口感也受影響,8年前投入研發培育新品種。花蓮玉里鎮赤科山金針花盛開,目前以金黃色的高山金針花為主。 記者王燕華/攝影 分享 facebook 他憑著長年種植金針花的實務經驗,採集不同金針花品種人工授粉,雜交出新品種後,刻意不灑藥觀察抗病性、產量,試種後只要發現不耐病、不好吃或不好看,就全部剷掉,研發一個品種至少要2年。8年來,陳錦竹無師自通培育出10多個品種,以抗病性高、產量好、口感佳為標準,篩選出4種食用性品種,自己取名錦竹一、二、三號和四季黃,將與花蓮區農改場合作,希望能成功註冊,取得品種權。花蓮玉里鎮赤科山金針花農陳錦竹,培育出新品種的紅橘色金針花,讓赤科山花田更豐富有層次。 記者王燕華/攝影 分享 facebook 他也無心插柳栽出觀賞用金針花,新近研發花瓣呈紅橘色的新品種,不只花色、花形漂亮,芽點多,一年可開花3次,花期更長,將在自家農場後方約1公頃大的山坡花田栽種,也願意推廣給附近農戶種植,希望未來赤科山金針花季時,除了目前金黃花色的高山品種,也有紅橘色花朵錯落其中,景色更豐富有層次。,

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