鐵板燒工讀生燒傷 老闆被訴 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物國寶牛樟芝 重案追緝 意外現場 利字當頭 法律前線 冷暖人間 社會萬象 網搜熱話題 udn / 社會 / 法律前線相關新聞為好玩砍傷路人 少年起訴一次核定三名 女調查官外派「解禁」花縣府秘書長遭調查 訊後無保請回、限制住居驚！ 她白天在馬路上看見水桶走路鼎興女帳房爆料 老闆2次「仙人跳」賠20億鐵板燒工讀生燒傷 老闆被訴分享分享分享留言列印A-A+2016-12-23 02:51聯合報 記者白錫鏗／台中報導WhatsApp 鐵板燒蔡姓工讀生持點火槍點火三度燒傷，
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，台中地檢認定業者未對員工施以安全衛生訓練，
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，今天依業過過失傷害罪起訴。 記者白錫鏗／攝影 分享 facebook 蔡姓工讀生在中市1家平價鐵板燒打工，
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，去年用煎台瓦斯煎魚肉、蛋，
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，持點火槍點火卻發生氣爆，
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，蔡男雙手三度燒傷、顏面二度燒傷，
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，台中地檢署認為業者趙女未對工讀生施以安全衛生教育及訓練，
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，依業務過失傷害罪起訴趙女。鐵板燒負責人趙女（55歲）辯稱當日不在場，
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，且煎台是全新的；但勞動部職業安全衛生署認定趙女並未訂定安全衛生工作守則，且沒有對瓦斯點火作業實施危害辨識、評估及控制，致蔡姓工讀生受傷。蔡姓工讀生說，當天他本來在煎台煎東西，因要去內場幫忙配料，店長接過煎台，後來他看見店長在另個爐子炒菜，以為已把火關掉，因還有食物，他一點火就爆炸了。在場的劉姓師傅證稱，這件事故是瓦斯還開著，點火槍進去才發生氣爆，預防氣爆靠的是經驗，必須訓練後才可以使用設備。檢察官因此起訴，指趙女是鐵板燒店老闆，去年9月雇用蔡男為工讀生，卻未施以勞工安全衛生訓練，還因人手不足，指示蔡男須使用煎台設備煎煮魚肉、蛋等餐點。蔡男在去年使用煎台設備煎煮食物發生氣爆，蔡男雙手三度燒傷、顏面二度燒傷、眼燒傷及吸入性傷害。，