川普（左二）與金正恩（右四）12日在新加坡嘉佩樂酒店共進工作午餐。 美聯社 分享 facebook 美國總統川普和北韓領導人金正恩的川金會工作午餐，
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，包括開胃菜、主菜和甜品各三道，
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，主菜吃揚州炒飯加咕咾肉配XO辣椒醬。新加坡聯合早報報導，
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，美食家認為菜單打「安全牌」，
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，兼顧了美國、北韓雙方的飲食習慣，
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，並沒帶出新加坡菜式的特色。新加坡美食家林益民說：「咕咾肉和炒飯是西方人去中餐館必點的菜肴，
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，而韓國的糖醋肉也與咕咾肉相近，
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，他們也熟悉炒飯，也能接受XO辣椒醬，因此這道主菜兼顧了美、朝雙方的口味。」 林益民說，開胃菜有韓國醃黃瓜和章魚，看似韓國菜的比重較大，但實際上傳統雞尾酒蝦搭配酪梨沙拉，是較高級的典型美式開胃菜，兩方菜色比重因此平衡。林益民相信，這菜單是經過美朝雙方相關人士與酒店討論後而擬定的，是「快捷、安全、方便」的菜單設計，可惜沒帶出更多新加坡菜式的特色。新加坡名廚黃清標則認為，菜單主要按照兩位領袖的口味來製作。黃清標分析，以主餐來看，揚州炒飯是出名的中國經典菜肴，而咕咾肉是洋人普遍喜歡的菜肴之一，「相信會選擇揚州炒飯主要就是因為這道菜比較經典，也適合搭配酸酸甜甜的咕咾肉」。黃清標說，有別於一般人的想像，準備重要人物的餐點時，主要是按照來賓的口味，不見得是奢華的菜肴。他說，這次的主餐品項較簡單，準備起來應該不會特別費功夫。，