美食新天地/客家早餐buffet 45道菜天天換

二月底前,

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,林口亞昕福朋喜來登酒店推出Buffet客家自助式早餐,

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,逾45樣菜色、每日變換。 圖/亞昕福朋提供 分享 facebook 早餐Buffet吃到飽不稀奇,

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,「客家」早餐也能吃到飽才夠鮮。新北市林口區亞昕福朋喜來登酒店,

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,近期推出Buffet客家自助式早餐,

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,不僅外國旅客搭機、下飛機時可享用台灣美食,

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,一般民眾也可前往品嘗屬於道地客家美食。Buffet客家自助式早餐共有8大項,

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,除了冷熱盤區、湯品粥區、蛋糕甜點外,

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,還有客家芋粿、草仔粿等蒸物,客家梅干扣肉、樹子蒸魚、福菜肉片湯的功夫菜,讓國際飯店的早餐充滿台灣在地文化。 飯店主廚每日現煎的客家芋粿,在鐵板上香煎後表皮帶有酥脆,咬下是滿滿的芋頭顆粒;客家草仔粿也是每天現蒸,在自助餐檯打開蒸鍋香味就撲鼻而來,草仔粿送入口中,立可嘗到清脆蘿蔔絲香甜氣味。功夫菜更是吃出主廚實力料力,梅干扣肉採取減鹽、減油作法,讓人吃到梅干菜甘甜,少了傳統油膩感;樹子蒸魚選用新鮮圓鱈魚肉片,清爽口感最適合早晨搭配客家鹹粥一同享用。客家福菜肉片湯最適合進食前墊胃湯品,福菜增添湯的甜度,與肉汁混合更有豐富營養。行銷公關副理陳奕筑說,2月底前都能品嘗客家自助式,超過45樣菜色,每天變換。陳奕筑表示,農曆春節旅遊旺季還有親子住房專案,並贈送眠羊星兒童樂園入場券。,

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