斬草不除根 吉安產銷班奪「蔬」榮

花蓮縣吉安鄉蔬菜產銷班第23班獲評為全國10大績優農業產銷班,

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,農糧署東區分署長王長瑩、吉安鄉農會總幹事徐永滿等人昨天前往張貼紅紙,

泡菜料理

,眾人開心生吃蔬菜,

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,慶賀「全台唯一的有機蔬菜產銷班奪下『蔬』榮」。
徐永滿表示,

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,吉安鄉蔬菜產銷班第23班成立於民國100年7月16日,

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,是產銷班的「尾子」,成立至今從原有的11.2公頃面積變成26.17公頃,班長廖中豪帶領15名班員為吉安的有機農業打拚,從全台6521個產銷班中脫穎而出進入前10大,為農會注入強心針。
身高186公分的廖中豪原本從事營造業,因身邊的朋友吃出病來,讓他投身有機農業,到嘉義大學學了8個月,再回花蓮。「第1年真的很想放棄」,他說,投身有機農業一開始,根本「不知道消費者在哪裡?」撐過之後,就越做越順,欲罷不能。
「斬草不能除根,比作物矮就好」,廖中豪與班員每天都在田裡忙至少12小時,除了耕種,還教導小朋友「友善土地」,附近學區的小朋友常來參觀,他耐心解釋,雜草的根可以幫土地保水,鬧乾旱時可以幫作物逃過一劫。
他經營的「仁誠農場」30多座溫室全用LED燈,節能減碳,也省下不少錢;還在農場建造生態池,自行引水,確保水源乾淨,學生到田裡參觀也才能安心鮮嘗小黃瓜、番茄等作物。,

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