雲林縣民李高章6年前從校長退休後，
成長椅
，投入地瓜有機栽培，
養樂多燒酒
，建立「校長地瓜」品牌，
空污防制設備
，最近進入採收期，
椰活
，開放1公頃農田讓民眾了解有機農業，
聚會喝的酒
，昨天百人參與，
進口椰子汁
，還有大學教授當場提出產學合作，
禮車接送
，帶學生們來趟農村之旅。
70歲的李高章從小生長在農村，
中部 租車
，6年前從校長退休，轉入當農夫推動有機栽種，他說農作物是天人合一的產物，去年秋分播種，正好氣溫轉冷，間接減少病蟲害，雜草就得靠人工，春天再採收，遵守自然法則，友善土地。
李高章表示，有機蔬菜費時費工，成本高，相對售價也高，慈心有機農業發展基金會除了技術輔導也安排通路，上周地瓜產期，安排消費者下田體驗。，