嘉義豆奶攤民雄店4月間多名用餐民眾出現嘔吐、腹瀉症狀，
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，經疾管署調查研判為食品中毒群聚案件。 圖／嘉義縣衛生局提供 分享 facebook 嘉義豆奶攤民雄店4月間多名用餐民眾出現嘔吐、腹瀉等症狀，
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，經疾管署流行病學調查研判為食品中毒群聚案件，
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，病因物質判定為沙門氏桿菌，
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，指向是法國土司的生蛋汁遭汙染。嘉義縣衛生局副局長蔡淑真說，
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，這起食品中毒案有46人「中鏢」，
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，其中12名患者人體糞便檢體驗出3件病毒，
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，包括沙門氏桿菌1件、仙人掌桿菌1件、諾羅病毒陽性1件。 中正大學林姓研究生死亡是否與食品中毒有關，
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，檢方解剖報告由法醫研究中心檢驗判定，
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，驗出沙門氏桿菌，但是否足以致命，仍持續調查中。林姓研究生家人表示，他們需要真相，不能讓孩子枉死，控告豆奶攤業者業務過失致死、業務過失傷害等罪，並要求業者公開道歉、說明。林父說，孩子是游泳健將，體能不錯，難以接受失去愛子的慟，盼檢方追查到底，相關單位也要重視蛋品的安全管理，別再有下個受害者。衛生局指，調查研判原因食品為法國吐司，病因物質判定為沙門氏桿菌，裹生蛋汁的烹調方式可能是肇因，製程中曾發生蛋殼掉落被撿起、生蛋汁長時間處於溫室、重複留用剩餘生蛋汁等情形，增加生蛋汁汙染與滋生沙門氏桿菌風險。嘉義豆奶攤民雄店案發後停業迄今，其餘分店生意也受影響。業者已和多名出現嘔吐、腹瀉的被害人達成和解，全面加強衛生管理，民雄店申請復業中。對林姓研究生父母控告業務過失致死等，業者表示，交由律師處理。，