撲空兩次，
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，終於有緣一睹這高雄現役最老咖啡店的丰采。大清早抵達鹽埕，
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，步出捷運站後，
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，才剛走到店門口，
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，就因感受到自成一格的強大氣場而望之卻步，
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，在門外探頭探腦好一陣子，
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，才鼓起勇氣推開大門，
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，這是開業至今超過四十年的「小堤咖啡」。 走入店內，立刻迎來一股十足懷舊感，久經歲月的木質牆面、被客人坐得油亮的黑皮椅，當然也有喫茶店的「標準配備」─長長的咖啡吧台，只差不能在室內抽菸，跟耳邊傳來的交談聲，是你我再熟悉不過的台語。看起來很有個性的老闆娘，人稱二姐，看到客人上門，會先奉上一條「歐西摸里(濕毛巾)」，然後用她一貫酷酷的口吻問道：「咖啡要冷要熱？酸還不酸？」，但若是熟客光臨，則無需多問，她彷彿記得每個人的喜好，直接端上你最習慣的那一味。坐在吧台，看著二姐用老派的賽風壺沖煮每一杯咖啡，過程中不容許打擾，當咖啡上桌後，還會嚴格要求客人「趁熱喝」，以確保最佳賞味。我想這就是所謂職人精神吧？在這個凡事只求速效的時代，能這樣專注在一件事物上，從始至終，那是多麼奢侈的一件事？很簡單卻是如此迷人。而如同日本傳統喫茶店一般，在小堤喝咖啡，還有一項有趣的事就是免不了要與熟客互動，那感覺像是誤入一個巨大的同溫層，任何一個陌生臉孔闖入這片「叢林」，都會引起這些人的好奇關注，然後試圖找個話題與你攀談。這讓我不禁想起，先前造訪築地魚市場的百年「愛養珈琲の店」時，也是相同感覺，市場內的魚販師傅們英文自然不是很好，這時老闆娘充當翻譯，倒也聊了起來。「今仔日，這個新來ㄟ少年仔拍照拍很多喔！」；「你的相機是富士的嗎？」「阿你要寫部落格嗎？還是po臉書？」一連串的發問，令人有點招架不住，但一旦話閘子被打開後，就算是初次造訪，也能很自然地融入彼此。相較於時下連鎖咖啡店，講求快速複製、買了就走的「冰冷SOP」，這類老派咖啡店，反而多了點「人情味」，每個來此的人們，不只是單純尋求味蕾上的享受，更多時候是想找個能彼此取暖的社交場所。或許，這就是哈伯瑪斯所說的「公共空間」？一個位於家與辦公室間的避風港。一個暫時遠離厭世的生活告解所。小堤咖啡地址：高雄市鹽埕街40巷10號營業時間：上午8點30分到下午6點（不定休）電話：07-551-4703高雄現役最老咖啡店「小堤」。記者黃仕揚／攝影 分享 facebook 用老派賽風壺沖煮的黑咖啡。記者黃仕揚／攝影 分享 facebook 高雄現役最老咖啡店「小堤」。記者黃仕揚／攝影 分享 facebook 小堤咖啡店內十足懷舊感。記者黃仕揚／攝影 分享 facebook 人稱二姐的小堤老闆娘。記者黃仕揚／攝影 分享 facebook，