擁有百年歷史的桃園酒廠是北台灣最大釀酒廠,
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,老字號靠著堅持釀出多款優質酒,
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,也靠創意開發食品和面膜,
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,多元發展增加收益,
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,如今每年營業額高達10億元,
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,成為各界效法對象。桃園酒廠以紅酒和清酒為主力,
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,釀酒後的酒粕現在也成為熱銷商品。 記者陳俊智/攝影 分享 facebook twitter pinterest 桃園市長鄭文燦昨率團參訪時,
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,除肯定外並認為其潛力不只如此,
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,「應該可以到達30億元」。桃園酒廠位於桃園市龜山區,前身是公賣局台北酒廠(1915年至今),主要生產清酒和葡萄酒,已在市場有一定佔有率。近幾年轉型,利用釀酒酒粕開發面膜和餅乾,大受好評。酒廠一面開發商品,一面更新場內設備,現在所使用的小型貫流式鍋爐大幅減少硫化物與氮氧化物的產生,降低空氣汙染。如今觀光工廠成立,早期釀酒設備和建築帶領大家走進釀酒文化世界,有專業品酒課程,也在文創產業開創出另一片天。鄭文燦說,台酒有款葡萄酒甜甜的,很好喝,市府在接待或宴請外賓時都用台酒所生產的酒,餅乾也一樣。同行立委鄭運鵬認為,酒廠具有很強凝聚力和周邊效益,當眾多產業進駐的時候,地方觀光自然會活絡,有值得學習之處。※ 提醒您:飲酒過量有礙健康 酒後不開車,