學者比對南僑油品的報關單以及澳洲熬油協會規定的油品規格懷疑，
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，南僑進口的油品，
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，是用在工業用的頂級白色牛油，
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，可以做肥皂、製成化妝品，
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，非食用牛油。
衛福部食藥署代理署長姜郁美表示，
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，南僑進口的牛油有兩種，
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，包括一級和二級牛油，
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，澳洲官方已經保證，食藥署所詢問的5批南僑牛油，是「精煉後可食用」的牛油，而檢驗結果今天也出爐，確認沒有異常。
她解釋，這些油品一定要精煉後才可食用，非直接食用，食藥署選擇相信澳洲政府，經核南僑的報關單，確認是以工業油報關規避政府查驗。對於學者分析和說法，她表示尊重。，