「味覺.法國」盛宴 基隆將首度上菜

基隆特產黃金蟹,

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,做成法國料理,

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,會擦出什麼火花,

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,令人期待。 記者吳淑君/攝影 分享 facebook 基隆食材、法國料理,

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,會碰出什麼火花?法國在台協會第5屆「味覺.法國」年度美食饗宴要來基隆舉行,

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,法國在台協會代表紀博偉常來基隆,

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,這次活動是他極力促成,

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,從美食打開城市友誼,還可能進一步與基隆締結姊妹市。市府表示,第一屆「味覺.法國」就想辦在基隆,因為基隆和法國淵源深,清法戰爭中,在基隆、澎湖有700多位罹難的法國士官兵,就葬在基隆的法國公墓;每年紀念儀式,法國在台協會都會來,紀博偉代表常來基隆,他對基隆很感興趣。 法國在台協會提議,法國有好的廚師,想把基隆食材加入法國料理,希望擦出美味的火花,近期雙方會再確認細節。基隆特產大明蝦,將成「味覺.法國」美食饗宴的食材。 記者吳淑君/攝影 分享 facebook 市府表示,紀博偉去年來基隆,提到南法有些城市也是海港城市,人口規模與基隆相近,產業發展也類似,他提了幾個城市,請基隆市府評估可否締結姊妹市或友好城市?基隆市長林右昌幾年前去過西班牙巴塞隆納等地參訪,也興起締結姊妹市的想法。17世紀航海時代,基隆是台灣最早和世界聯結的起點,和平島曾挖出4具遺骨,證實西班牙人西元1626年殖民台灣,在和平島台船公司停車場興建聖薩爾瓦多城和修道院,林右昌對這項考古成果十分重視;市府又剛好爭取到文化部大基隆歷史場景再現計畫,中央列8億多元預算,要把過去曾在基隆這塊土地治理的荷蘭、西班牙、法國、日本等國家留下的歷史場景再現。,

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