叫阮第一名/煎包小攤變名店 童養媳熬出頭

黃有利為了孩子苦撐過來,

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,更打響「老楊煎包」名號,

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,成為地方知名小吃。 記者施鴻基/攝影 分享 facebook 新北市汐止「老楊黃金水煎包」是地方知名小吃,

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,每天排隊人潮絡繹不絕。但負責人黃有利前半生坎坷,

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,先後經歷喪夫、喪子之痛,

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,為了孩子們,努力把街頭小攤子經營成知名小吃店。75歲黃有利,幼年住在基隆,因家貧,小時候當了楊家童養媳,經常逃回娘家,婆家為斷絕她逃家念頭,乾脆搬到她完全人生地不熟的汐止區,從此落地生根,一晃60多年。 其實黃有利本名為許百合,日治時期稱為「百合子」,因日文百合「 ゆり」發音是YURI,和中文「有利」讀音接近,當年戶政人員陰錯陽差登記為黃有利,就這樣許百合莫名其妙變成了黃有利。「當童養媳心裡真的很苦,所以我告訴自己一定要生兒子」黃有利說,老天爺似乎愛跟她開玩笑,生了6個孩子,結果是4女2男,直到生了小兒子才放棄再生的念頭。一家人過著幸福日子,雖然物質生活不是很好,卻相當和樂融融,但老天爺卻在此時又開了大玩笑。「老楊煎包」民國57年開業,原先只是小攤子,由她和丈夫推著在街頭叫賣,因用料實在、價錢公道,深獲消費者喜愛,72年間,先生因病過世,崩潰的她一度想放棄煎包生意,但為了孩子,只能扛起家計重擔。她回憶說,當時每天一早要提著上百斤餡料,沿著45度陡坡上下做生意,當家庭逐漸穩定時,又傳來長子在軍中驟逝,再度讓她痛不欲生,就是為了孩子們,堅持撐下去,也打響丈夫留下的煎包生意,不僅傳承給么子,丈夫生前親手建造老家,將永遠保留,因為,從裡到外有著丈夫對妻兒滿滿愛意。,

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