親子樂園/樂在為孩子做點心

兒子升上國三之後,

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,我們的生活作息也跟著他封閉起來,

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,幾乎只能宅在家裡。還好最近朋友把她才買一年多的麵包機送給我,

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,讓一成不變的日子有了不同的樂趣。
其實之前我就考慮過要買麵包機,

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,但怕自己只是三分鐘熱度,

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,一直不敢下手。如今有了麵包機後,彷彿有了好幫手,可以變換出各種不同口味的吐司;或者藉助它的攪拌功能,搭配烤箱來做什錦麵包和披薩,連中式的餡餅、蔥油餅、饅頭也能輕鬆完成。
因為周間孩子要留校晚自習,下班之後不用趕著煮晚餐,我更有時間好好準備消夜,讓他們一回到家就可以即刻享用媽媽親手做、熱騰騰的各式點心,這在我們住的鄉下小鎮更顯彌足珍貴,因為在街上買不到。
嘗鮮試做新產品,有時自己會覺得口感不佳,但剛出爐時香味四溢,讓他們直呼好吃。孩子現在正在發育期,看著他們胃口奇佳,日漸長高,我這個媽媽也就心甘情願地在廚房忙得團團轉。
後來我把烘焙新成品的照片貼在臉書跟朋友分享,幾個資深同好也不吝指點我這個菜鳥,讓我做得更好。我本意不是為了炫耀,只是希望藉此拋磚引玉,吸引其他菜鳥加入,讓孩子吃得更健康。,

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