2017婚宴新趨勢：桌數少但風格精緻 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物國寶牛樟芝 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 國寶牛樟芝 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 流行消費相關新聞微笑梅子面膜 空服員團購吳可熙走出「瓦城」走進愛馬仕 蓮青化身時尚女郎百貨春節禮品陣容超夢幻 名店紛來台想買免出國這一夜 吃進台灣千年遠傳「萌寶」機器人店頭服務 合照打卡送好禮耶誕跨年將至 餐廳頂級食材入菜添奢華味過節不求人！ 在家也能享受美味大餐2016尾聲！暖身暖心 百貨禦寒商機台灣大找機器人Pepper當員工 唱歌、跳舞難不倒銅板價最夠力！ 大潤發統計年度3大熱銷耶誕大餐新選 世界3大名豬LANVIN亞洲第二家OUTLET落腳桃園 堂娜搶先購年輕化當道！ Berluti變得好「潮」搭配服裝好幫手！ 鏡面、撞色表好別致勇闖都市叢林！ 機能系後背包克服惡劣環境女神造型亮相 時尚吹風機免技巧就搞定暖心暖胃100公尺 何必一定要耶誕大餐耶誕想喝一杯 來嚐嚐特調酒的滋味myfone行動創作獎 16歲小女生一鳴驚人年貨、年菜早鳥預購 網購提前開跑開趴不必愁！千元套餐一指搞定飯店耶誕樹 比高比美比奢華德國KPM瓷器 展出上億元新作「花蓮」入選亞洲10大新景點 韓國正夯！微醺MLBB唇就靠它環球影城真人秀好狂！「真田幸村」率軍重返大阪城文華東方耶誕派對 紅毯「白」得很時尚席琳娜戈梅茲 成Coach全新代言人2017婚宴新趨勢：桌數少但風格精緻分享分享分享留言列印A-A+2016-12-19 14:26聯合晚報 記者嚴雅芳、葉卉軒／台北報導WhatsApp 根據最新婚宴趨勢報告顯示，
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，儘管結婚登記人口持續下降。但過去五年，
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，台北市星級酒店的婚宴場地卻增加了657桌，
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，新人選擇也愈來愈M型化。 晶華酒店／提供 分享 facebook 結婚率逐年降 但婚宴場地逆勢增晶華（2707）飯店集團今日發表2017年婚宴趨勢報告，
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，針對近幾年婚宴市場演變提出五大觀察趨勢，
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，包括結婚率逐年降低但婚宴場地逆勢增加，
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，結婚年齡延後但新人自主性變高，
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，追求桌數較少但風格更加精緻。此外，
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，整合性婚禮規劃已成為主流業態，
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，以及新世代需求帶動婚宴市場M型化，也都是近年的主要變化。商業司數據顯示，自2014年以來，幸福產業所衍生的商機早已突破千億。其中婚宴市場占56.13%、婚戒占10.4%，蜜月旅行與喜餅分別佔9.9%與7.2%。過去3年該領域的增幅高達10%-12%，未來幾年將更具規模。不過，國內婚宴市場也存在隱憂。晶華表示，少子化現象已是台灣正在面臨的主要危機，婚宴市場未來也將受波及。根據生育人口結構和結婚率綜合分析，在未來五年內，少子化隱憂將持續衝擊結婚的人數以及婚宴的場次。以2016和2015年同期相比，結婚登記人口即下降4.36%。但過去五年，台北市星級酒店的婚宴場地共增加了657桌，新人的選擇更多元化，而婚宴業者則普遍面臨場次與桌數減少的考驗。晶華表示，目前27到35歲的年齡段是結婚新人中的主力，占比約70%，顯示晚婚的趨勢明顯。2016年女性初婚年齡更首度延遲至30歲以上，握有婚宴籌備主導權的輕熟女更有經濟自主能力，進而改變了傳統婚宴由長輩一手籌劃的消費結構。因此，別具風格的主題性或私人訂製婚宴，更受此一族群青睞。此外，80後的婚宴市場主力軍，更重視呈現自我價值觀，不再追求鋪張的大規模形式。婚禮規劃不斷創新、精緻化與獨特性則成為流行趨向。因此，各家婚宴業者在設計專案內容時，必須延伸品牌的優勢，提供更多附加價值與服務。高端與小資方案各有所好 市場M型化 隨著婚禮產業鏈持續增大，一站式的婚禮規畫也持續上升。單純的餐桌上婚宴已經無法滿足忙碌新人的需求，整合性的婚禮籌劃、私人訂製婚宴等延伸性服務，已然成為新興的主流業態。在花費方面，高端婚宴與小資方案各有所好，兩極化的發展反映了市場真實的需求新人最在意場地、菜色、日期根據晶華麗晶酒店集團今天發表的2017年婚宴趨勢報告發現，儘管近年來結婚登記人口持續下降。但過去五年，台北市星級酒店的婚宴場地卻增加了657桌，新人的選擇也愈來愈M型化，而關於婚宴的選擇，調查發現，新人最在意依序的是場地、菜色、日期，其次才是服務與價格。此外，晶華麗晶酒店集團並預估，跨界加值的「玩」婚專案，將成新世代新人的結婚新需求，因此2017年晶華酒店還將邀請到有「LV級甜點」之稱的紐約千層蛋糕Lady M合作，搶攻頂級婚宴客層。，