台大食品科技研究所特聘教授蔣丙煌將接下行政院科技政委一職，
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，他昨（26）日表示，
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，盼發揮所長，
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，整合部會解決食安及人才培育問題，
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，推動陸生政策再鬆綁，
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，就學權益比照外籍生。
蔣丙煌說，
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，他和行政院長江宜樺都在台大任教，
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，認識約十年。他當教務長時，
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，說服當時是社科院副院長的江宜樺當副手。如今江揆從昔日下屬變上司，當面請蔣接政委，蔣丙煌只考慮一天就答應。
蔣丙煌下周一上任。他說，經過幾次風暴，食安相關法令已大致修訂完備，也加重刑罰，問題是如何落實。政府人力有限，不可能深入每個角落稽查，要仰賴業者自律。，